糧食減損過硬“新招”讓顆粒歸倉有保障 科技賦能夯實(shí)糧食安全

　　5月27日，全國糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周在湖南長沙啟動(dòng)。國家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布10項(xiàng)糧食流通科技創(chuàng)新成果，引導(dǎo)行業(yè)科技力量協(xié)同發(fā)力，確保國家糧食安全。

　　這10項(xiàng)成果涉及糧食倉儲(chǔ)、糧油食品加工等多個(gè)領(lǐng)域。其中，糧倉智慧綠色儲(chǔ)糧技術(shù)體系創(chuàng)新，主要是利用人工智能技術(shù)，創(chuàng)新儲(chǔ)糧數(shù)量高精度監(jiān)測、儲(chǔ)糧物聯(lián)追溯技術(shù)，提高儲(chǔ)糧管理水平。

　　糧食收購智能扦檢系統(tǒng)已在湖南益陽應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了稻谷、玉米等糧食收購、出庫環(huán)節(jié)自動(dòng)扦樣和22項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)無人化檢驗(yàn)。

　　“十四五”期間，我國持續(xù)加強(qiáng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)集成，推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，全國實(shí)現(xiàn)低溫、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉容超2億噸，應(yīng)用氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)倉容超5500萬噸。

　　糧食減損出新招 小麥“即收即烘”不過夜

　　在四川，小麥從田間收割到烘干入庫實(shí)現(xiàn)“不過夜”，科技賦能讓“顆粒歸倉”更有保障。

　　下午2時(shí)到傍晚是農(nóng)民送糧的高峰期，幾乎每10分鐘就有新收獲的小麥送到烘干中心。對于農(nóng)民來說，麥子收購有標(biāo)準(zhǔn)，水分是一個(gè)“硬杠杠”。多一些水分，直接影響收購價(jià)格，進(jìn)而影響收入，馬虎不得。

　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民對于產(chǎn)后節(jié)糧減損、烘干進(jìn)倉服務(wù)都有需求。

　　后端烘干能力的加強(qiáng)，讓小麥機(jī)收更加順暢。在麥?zhǔn)盏仡^，收割機(jī)、拖拉機(jī)和倉儲(chǔ)物流轉(zhuǎn)運(yùn)車聯(lián)合作業(yè)，小麥從田間收割后直接運(yùn)至烘干房，在幾小時(shí)內(nèi)完成脫水，無需過夜等待，實(shí)現(xiàn)“即收即烘”。

　　烘干中心負(fù)責(zé)人王平虎介紹，科技賦能讓糧食烘干更精準(zhǔn)。通過“混流式”烘干技術(shù)，熱風(fēng)與糧食形成多向交叉流動(dòng)，確保受熱均勻。而烘干設(shè)備能將小麥含水率控制在12.5%—13.5%之間，符合國家儲(chǔ)備庫的入庫標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，2025年，三臺(tái)縣創(chuàng)新烘干“共享”模式，通過集體資金入股、資源整合等方式，由合作社購置大型設(shè)備提供社會(huì)化服務(wù)。同時(shí)，通過政府購買服務(wù)方式給予種糧大戶補(bǔ)貼，每噸烘干費(fèi)用補(bǔ)貼30元，有效降低了生產(chǎn)成本。

　　補(bǔ)齊糧食產(chǎn)后烘干短板 有效助力節(jié)糧減損

　　補(bǔ)齊糧食產(chǎn)后烘干短板，在三臺(tái)縣已建成44個(gè)烘干中心，覆蓋主要產(chǎn)糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)。夏收期間，可實(shí)現(xiàn)小麥烘干“不過夜”，預(yù)計(jì)每年減少糧食霉變損失超3萬噸。

　　國家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至目前，全國已建成5500多個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，推廣使用1000萬套農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧裝具，有效助力節(jié)糧減損。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀