糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)7月上行

　　7月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為130.1點(diǎn)，較6月上漲1.6%。主要由肉類和植物油國際價格上漲驅(qū)動?？傮w而言，7月食品價格指數(shù)比去年7月高7.6%，但仍比2022年3月峰值低18.8%。

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。7月，盡管谷物、乳制品和食糖價格指數(shù)下跌，但肉類和植物油價格指數(shù)的上漲幅度更大。

　　糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)7月平均為106.5點(diǎn)，較6月下降0.8%。小麥和高粱價格跌幅超過玉米和大麥價格漲幅。北半球最新一季小麥?zhǔn)粘蓭沓渥愕募竟?jié)性供應(yīng)，對價格形成下行壓力；然而，北美部分地區(qū)春小麥生長條件不佳，對價格提供了一定支撐。糧農(nóng)組織大米價格指數(shù)在2025年7月下降1.8%，原因是出口供應(yīng)充足而進(jìn)口需求疲軟。

　　糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)7月平均為166.8點(diǎn)，環(huán)比上漲7.1%，達(dá)到三年高位。本月漲幅主要反映出棕櫚油、大豆油和葵花籽油報(bào)價上漲。其中，國際棕櫚油價格上行的主要原因是強(qiáng)勁的進(jìn)口需求與擴(kuò)大的價格優(yōu)勢。與此同時，美洲生物燃料行業(yè)對原料需求堅(jiān)挺的前景支撐了大豆油報(bào)價?？ㄗ延蛢r格上漲則源于黑海地區(qū)季節(jié)性供應(yīng)趨緊。相比之下，全球菜籽油價格在7月下跌，主要受到歐洲新一季作物供應(yīng)上市的壓力。

　　糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)7月平均為127.3點(diǎn)，較6月上漲1.2%，創(chuàng)下歷史新高。本月漲幅主要受牛肉和羊肉價格上漲推動，其背后是強(qiáng)勁的進(jìn)口需求，尤其是來自中國和美國的進(jìn)口需求。禽肉價格小幅走高，部分源于巴西在重獲高致病性禽流感無疫區(qū)狀態(tài)后，多個主要貿(mào)易伙伴逐步恢復(fù)自巴西的禽肉進(jìn)口。相比之下，豬肉價格下跌，原因是全球需求低迷而供應(yīng)保持充足，尤其是在歐盟。

　　糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)2025年7月平均為155.3點(diǎn)，較6月微降0.1%，自2024年4月以來首次出現(xiàn)環(huán)比跌幅。黃油和奶粉國際價格下跌，反映出充足的出口供應(yīng)及低迷的進(jìn)口需求，尤其是亞洲的需求。相比之下，國際奶酪價格繼續(xù)上漲，原因是來自亞洲和近東市場的需求強(qiáng)勁，同時歐盟出口供應(yīng)收緊。

　　糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)7月平均為103.3點(diǎn)，環(huán)比微降0.2%，連續(xù)第五個月下跌。2025/26年度全球食糖產(chǎn)量有望復(fù)蘇的預(yù)測（主要是巴西、印度和泰國）對全球糖價形成下行壓力，但全球食糖進(jìn)口需求反彈跡象則限制了糖價的總體跌幅。（姚雯祎）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報(bào)

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