中國(guó)食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告發(fā)布：我國(guó)食品工業(yè)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)勢(shì)頭

　　“2024年，我國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入超過(guò)9萬(wàn)億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超過(guò)6400億元，同比增長(zhǎng)5.2%。我國(guó)食品工業(yè)保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)勢(shì)頭?！?月27日，在第七屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李玉中作為編委會(huì)執(zhí)行主任發(fā)布了《2024年度中國(guó)食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”）并介紹了《報(bào)告》總體情況。

　　李玉中表示，全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)是食品工業(yè)發(fā)展的目標(biāo)遵循，也是保障人民美好生活、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)繁榮、不斷滿足日益增長(zhǎng)需求的終極任務(wù)。在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，2024年的中國(guó)食品工業(yè)彰顯出新時(shí)代的睿智善勇，展現(xiàn)著以科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的巨大潛能，表現(xiàn)出食品工業(yè)銳意進(jìn)取、攻堅(jiān)克難，在進(jìn)一步統(tǒng)籌傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和新興產(chǎn)業(yè)培育的過(guò)程中，加快創(chuàng)新步伐、不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)深耕細(xì)作的成長(zhǎng)歷練和其中蘊(yùn)含的精神力量。

　　據(jù)了解，《報(bào)告》的編撰工作受到了中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的高度重視。其由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)食品產(chǎn)業(yè)部牽頭，中輕食品工業(yè)管理中心、各相關(guān)食品行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)、科研院所、高校、龍頭企業(yè)大力支持，投入編撰的力度不斷增強(qiáng)，也得到了各相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业闹笇?dǎo)、建議和修改。

　　李玉中介紹說(shuō)，自2021年以來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告已經(jīng)發(fā)布了四年，本年度《報(bào)告》通過(guò)對(duì)食品行業(yè)一年來(lái)創(chuàng)新發(fā)展的采集與綜合，記錄了中國(guó)食品工業(yè)2024年的成長(zhǎng)進(jìn)步，為“十四五”圓滿收官做好準(zhǔn)備?！跋Ｍ@份報(bào)告能更多地采集食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展取得的新成果，為行業(yè)積累、記載、服務(wù)，為政府制定政策提供參考，助力行業(yè)企業(yè)互學(xué)互鑒，繼續(xù)為中國(guó)食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦?！崩钣裰斜硎?。

　　據(jù)介紹，《報(bào)告》近12萬(wàn)字，第一部分介紹食品工業(yè)整體運(yùn)行情況；第二部分介紹主要食品行業(yè)、上市企業(yè)和行業(yè)范例；第三部分概括了創(chuàng)新發(fā)展的新實(shí)踐，從自主創(chuàng)新、創(chuàng)新成果、數(shù)智融合、新品亮點(diǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓、行業(yè)貢獻(xiàn)等不同角度力求展示新的行業(yè)精神風(fēng)貌；第四部分立足高遠(yuǎn)，記錄行業(yè)為進(jìn)軍“十五五”所做的準(zhǔn)備和努力，為提升和服務(wù)行業(yè)提出了建議；附錄供行業(yè)交流參考，包括2024年度中國(guó)輕工業(yè)食品行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)名單、食品行業(yè)榮獲2024年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)名單和40個(gè)科技成果鑒定典型項(xiàng)目情況。

　　李玉中表示，《報(bào)告》總結(jié)分析了一年來(lái)食品行業(yè)創(chuàng)新成長(zhǎng)脈絡(luò)，梳理了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級(jí)、數(shù)字裝備融合、生物技術(shù)突破等對(duì)行業(yè)創(chuàng)新的引領(lǐng)和支撐作用，首次采用專欄形式，介紹了超過(guò)50個(gè)行業(yè)、企業(yè)的創(chuàng)新范例，旨在交流食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新思路，激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新新動(dòng)能，同時(shí)借助這份報(bào)告再一次向全社會(huì)介紹中國(guó)食品工業(yè)取得的成績(jī)、創(chuàng)新成果和發(fā)展變化，凝聚力量、砥礪前行，加快實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“回首過(guò)去一年，食品國(guó)際貿(mào)易環(huán)境壓力重重，全行業(yè)仍在砥礪前行。中國(guó)食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)了全年穩(wěn)步增長(zhǎng)，一手托起市場(chǎng)琳瑯、一手促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)圓滿完成，也為 2025 年新啟航奠定了良好基礎(chǔ)?！崩钣裰斜硎?，借《報(bào)告》發(fā)布之機(jī)，希望中國(guó)食品工業(yè)以“科技之筆”書(shū)寫民生答卷，以“生態(tài)之心”平衡發(fā)展天平，讓“中國(guó)創(chuàng)造”不僅滿足口、胃，更能溫暖人心、滋養(yǎng)魂魄，為人類命運(yùn)共同體構(gòu)建更美好的食物未來(lái)、生命未來(lái)。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀