新茶飲構(gòu)建年輕生活方式 “飲”領(lǐng)新潮流

　　一片茶葉到底有多少種可能性？歷史悠久的茶文化如何吸引當(dāng)代年輕人？面對(duì)瞬息萬變的市場(chǎng)，傳統(tǒng)茶企可否借助“新”茶飲破局？

　　新茶飲正構(gòu)建出一個(gè)關(guān)于年輕人生活方式的新場(chǎng)景與新趨勢(shì)，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新思路。

　　創(chuàng)新升級(jí)

　　開發(fā)多元化的新產(chǎn)品形態(tài)

　　新茶飲的靈魂，在于“新”。消費(fèi)者希望不斷嘗新，這也倒逼行業(yè)不斷創(chuàng)新。這一理念，也正在慢慢滲透到傳統(tǒng)茶飲領(lǐng)域，并被接受、融合。許多傳統(tǒng)茶企都在向年輕群體的消費(fèi)賽道上發(fā)力。

　　“茶媽媽”是云南老牌茶企“瀾滄古茶”旗下品牌，近兩年為迎合年輕化的市場(chǎng)做出了一系列努力。“茶媽媽”展位的工作人員葉巧茹介紹：“年輕化產(chǎn)品的原料也都是用的高品質(zhì)茶葉，品牌背靠傳統(tǒng)茶類企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量方面會(huì)更加嚴(yán)格把關(guān)?！?/p>

　　茶葉深加工是茶資源高值化利用的重要途徑，各展區(qū)還可以看到形形色色以茶為主題的新興產(chǎn)品。鴨屎香、龍井茶等口味的茶葉冰淇淋吸引了眾多小朋友，茶葉做成的可自然降解的包裝盒避免了過度包裝，茶葉含片可以讓游客隨時(shí)隨地吃上茶。還有長(zhǎng)戴不臭的茶口罩，茶面膜、茶口紅、茶牙膏等美容護(hù)理品……茶葉元素已融入到了生活的方方面面之中，讓更多年輕人能輕易地把茶帶在身邊。

　　這樣的產(chǎn)品開拓，給了其他傳統(tǒng)展商很大啟發(fā)。赤壁青磚茶的塔峰茶業(yè)負(fù)責(zé)人張亦蕙表示豁然開朗：“青磚茶如果去做茶口罩是有非常好的條件，跟他們交流后，我覺得赤壁青磚茶的產(chǎn)業(yè)鏈可以有更大的想象空間?！?/p>

　　體驗(yàn)式消費(fèi)

　　打造品牌的新生活方式

　　對(duì)于當(dāng)下的年輕消費(fèi)者來說，已不僅僅只是關(guān)注茶有多好喝，而是更看重茶有多好玩、多有趣。新式茶飲所具備的社交和文化屬性，滿足了年輕群體嘗試消費(fèi)新鮮事物的需求。

　　“茶拼拼”是此前在第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上亮相的一款線上小游戲，包含了20多種茶葉的科普，小程序的開發(fā)者李聞聲是一位年輕的“新茶人”?！皼]想到這么火，小程序上線第一天已經(jīng)有700多人掃碼玩游戲。這也是一種營(yíng)銷方式的創(chuàng)新，我們嘗試用一種年輕人比較能接受的方式去做茶葉科普，從而引導(dǎo)茶葉消費(fèi)?！崩盥劼曊f。

　　不僅如此，市面上還多了一些智能泡茶機(jī)、膠囊茶機(jī)、制冰機(jī)等。這些圍繞著新式茶飲出現(xiàn)的小家電是飲茶生活方式進(jìn)入數(shù)智化時(shí)代的標(biāo)志，不僅降低了泡茶的門檻，也讓喝茶品茶的場(chǎng)景更加多元化、常態(tài)化。同時(shí)，也為茶葉的體驗(yàn)式營(yíng)銷、新零售開辟新途徑。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要抓住年輕消費(fèi)者，一定要強(qiáng)調(diào)“體驗(yàn)感”，他們喜歡與眾不同、愿意打卡種草?！拔覀兿Ｍ谡箷?huì)營(yíng)造出一個(gè)全新的生活方式體驗(yàn)，讓消費(fèi)者能夠進(jìn)入到這種生活方式，從而增加品牌的粘性。”

　　消費(fèi)升級(jí)正在持續(xù)深入，年輕人對(duì)中國(guó)茶的消費(fèi)熱情被點(diǎn)燃后，新一代茶人也將隨之發(fā)展壯大。在某新式茶飲品牌負(fù)責(zé)人熊偉看來，新茶飲的屬性跟咖啡一樣，屬于新生代最喜歡的品類之一，消費(fèi)群體未來一定會(huì)具有年輕化趨勢(shì)。將傳統(tǒng)的茶與當(dāng)代年輕人生活理念相互融合，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、形式創(chuàng)新和文化內(nèi)容的創(chuàng)新，把茶深度融入到年輕人的生活當(dāng)中，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承和鏈接，是新一代茶人努力的方向。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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