80載探索 維他奶一如既往傳遞健康使命

(圖片:國內(nèi)首部《2020豆奶營養(yǎng)與健康白皮書》正式發(fā)布)

(圖片:中國營養(yǎng)學(xué)會、北京營養(yǎng)師協(xié)會 楊月欣理事長致辭)

(圖片:北京營養(yǎng)師協(xié)會劉蘭秘書長進(jìn)行白皮書分享)

　　大豆陪伴華夏民族經(jīng)歷了千年風(fēng)云,不僅物美價廉,還富含約38%的優(yōu)質(zhì)蛋白以及大豆異黃酮,膳食纖維等營養(yǎng)成分,同時,大豆中淀粉含量少且熱量低,是眾所周知的健康食品。不知你有沒有發(fā)現(xiàn)越來越多的人從每天一杯奶逐步變成了更加健康流行的一杯牛奶一杯豆奶。

　　作為中國首部專注豆奶營養(yǎng)與健康白皮書,會對我們?nèi)粘５纳攀辰】祹硎裁茨?

　　“大力弘揚大豆及制品的營養(yǎng)價值和健康益處,大力推動大豆及制品的制作工藝改良和烹飪技法提升,大力科學(xué)普及大豆及制品的食用方法和良好氛圍,讓大眾從大豆及其制品中受益,讓我們一起享受大豆及制品帶來的美好時光?！北本I養(yǎng)師協(xié)會劉蘭秘書長在白皮書介紹發(fā)言中的這句肺腑之言,相信就是對白皮書價值的最好注解。

　　來自中國營養(yǎng)學(xué)會社區(qū)營養(yǎng)與健康管理分會的陳裕明教授,做了題為《營養(yǎng)淺析|從大豆到豆奶,你不可忽視的營養(yǎng)價值》的主題分享,詳細(xì)闡述了大豆植物蛋白的健康優(yōu)勢:

　　大豆里蘊含的植物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白,飽和脂肪酸含量較低之外,還含有豐富的維生素、微量元素等生物活性物質(zhì)。在日常膳食結(jié)構(gòu)中,大豆可以較好地配合人體需求。而來源于大豆的豆奶,則很好地繼承了大豆的營養(yǎng)價值和健康效益。

(圖片:中國營養(yǎng)學(xué)會社區(qū)營養(yǎng)與健康管理分會陳裕明教授進(jìn)行主題分享)

　　除了營養(yǎng)權(quán)威協(xié)會以及專家學(xué)者的努力號召,豆奶能夠成為“國民飲品”,自然也離不開豆奶生產(chǎn)企業(yè)的行動。

　　豆品世家維他奶成立于1940年,秉持著“真心做好豆奶”的匠心精神,在植物奶行業(yè)精耕細(xì)作80年,持續(xù)創(chuàng)新,肩負(fù)起推動國民健康的使命和責(zé)任。作為植物奶行業(yè)的領(lǐng)軍者,維他奶在行業(yè)內(nèi)一直積極發(fā)揮正面作用,營養(yǎng)、健康、美味的品牌形象贏得了廣大消費者的喜愛與信賴。除了入駐知乎成立“維他奶豆莢學(xué)院”、助力國內(nèi)營養(yǎng)權(quán)威和營養(yǎng)學(xué)界知名專家圍繞“植物蛋白與免疫力”大主題開展7場直播課堂等消費者科普行動,在豆奶研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈升級上,維他奶也不遺余力。

　　歷經(jīng)80年沉淀,維他奶始終走在尋求突破的路上。它助力豆奶的發(fā)展,讓越來越多的消費者了解到豆奶的營養(yǎng)價值。豆奶作為植物奶飲品的代表,是豆制品家族中的重要成員,也是植物蛋白營養(yǎng)攝入的一個關(guān)鍵食物。隨著《2020豆奶營養(yǎng)與健康白皮書》的發(fā)布,相信全民實現(xiàn)“早晚兩杯奶,一杯豆奶一杯牛奶”的健康目標(biāo),很快就能遇見曙光。

　　隨著新生代成為消費主力軍,他們更追求健康和品質(zhì)生活,在口味、營養(yǎng)上的需求和體驗上更趨向高品質(zhì)和多元化,并愿意表達(dá)和分享對精神價值和健康生活觀念追求的意愿。優(yōu)質(zhì)的植物蛋白不僅為中國消費者的健康豐富了品類和口味,也強壯了國民身體素質(zhì),強化了健康生活追求和品質(zhì)消費意識。

　　維他奶不斷為消費者創(chuàng)造新鮮美味的豆奶及健康新體驗,助力國民喝好豆奶,強健體魄。