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疫情加速白酒行業(yè)洗牌

　　新冠肺炎疫情突如其來，白酒市場整體銷售遇冷的同時，行業(yè)分化加速。高端白酒品牌受疫情影響較小，而中低端白酒品牌銷售舉步維艱，普遍面臨庫存高企、資金回籠慢等問題。業(yè)內(nèi)人士認為，這場疫情將會加速白酒企業(yè)洗牌，小企...
2020-04-10

三只松鼠越賺越少：對電商渠道太過依賴銷售費用攀升

　　4月9日晚間，三只松鼠發(fā)布2020年一季度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1 78億–2 1億元，比上年同期下降15 76%–28 6%?！　￡P(guān)于凈利潤的下降，三只松鼠表示是受疫情影響，公司線下業(yè)務(wù)因客流不足導致營...
2020-04-10

奶茶悄悄漲價了？喜茶多款產(chǎn)品漲2元邁入“30元時代”

　　疫情逐漸平息，各座城市開始蘇醒，陸續(xù)進入全面復工狀態(tài)。宅在家里多日的消費者們終于可以走上街頭，吃上美味的火鍋、小龍蝦、燒烤……再來一杯盼望已久的奶茶?！　〉牵簧?ldquo;奶茶女孩”、“奶茶男孩”發(fā)現(xiàn)，復工后的第...
2020-04-09

海底撈、西貝漲價引熱議餐飲自救靠漲價行不行？

　　近日，海底撈、西貝等漲價的消息引發(fā)熱議。有消費者表示可以接受，但也有消費者表示漲價后就不會去吃了。目前，餐飲企業(yè)一直在突圍、自救。各地政府部門也拿出真金白銀，鼓勵消費。堂食剛剛放開，餐飲企業(yè)就漲價，難免讓消...
2020-04-09

大手筆頻頻啤酒企業(yè)角力高端市場

啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績，2019年營業(yè)額和凈利潤雙雙走高；華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團擬將16家公司注入重慶啤酒。
2020-04-08

13次共投放27萬噸儲備肉

還怕豬肉不夠吃？4月2日，2萬噸儲備肉又一次投放市場，給老百姓吃下“定心丸”。這已是年內(nèi)儲備肉的第13次投放，累計投放量達27萬噸。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，3月23日至29日豬肉批發(fā)價格為每公斤47 57元，下降2 1%。
2020-04-08

餐飲店安全操作有了“上海標準”

　　傳染病流行期間，餐飲服務(wù)單位如何經(jīng)營操作才算規(guī)范、安全？昨天起，上海有了標準“教材”。上海市市場監(jiān)管局發(fā)布上海市地方標準《傳染病流行期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營安全操作指南》（以下簡稱《指南》），并于當日實施。　　...
2020-04-08

啤酒企業(yè)角力高端市場：大手筆頻頻行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績，2019年營業(yè)額和凈利潤雙雙走高；華潤啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團擬將16家公司注入重慶啤酒。
2020-04-07

部分老字號餐廳銷售環(huán)比增長超20%

　　清明小長假期間，京城不少老字號餐廳銷售環(huán)比增長明顯。北京青年報記者昨日從多家老字號獲悉，同和居、華天延吉餐廳、惠豐餃子樓等餐廳小長假期間銷售環(huán)比增長超5%，馬凱餐廳環(huán)比增幅更是達23%?！　?月6日下午，北青報記...
2020-04-07

海底撈因食材與運營成本驟升漲價6% 會有效仿者嗎？

　　4月6日，在消費者發(fā)微博稱海底撈菜品漲價后，關(guān)于餐飲品牌復工后的成本現(xiàn)狀與定價選擇，成為關(guān)注的焦點。北京商報記者近期走訪看到，除海底撈外，喜茶、新元素、火爐火等恢復堂食的門店內(nèi)座無虛席，甚至出現(xiàn)等位現(xiàn)象。對于...
2020-04-07

山東生豬價格回調(diào) 仍處高位

山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，3月23日至29日當周山東生豬價格延續(xù)數(shù)周回調(diào)態(tài)勢。業(yè)內(nèi)專家表示，短期內(nèi)豬肉需求端弱復蘇，豬肉將維持高位震蕩態(tài)勢?！　「鶕?jù)山東畜牧部門對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，3月23日至...
2020-04-06