• 2018年食品安全謠言十大案例發(fā)布

    “味精致癌”“吃柚子感染病毒會(huì)死”“茶葉有毒”這些有關(guān)食品安全的謠言你信了嗎？中國(guó)健康傳媒集團(tuán)25日發(fā)布2018年食品安全謠言治理報(bào)告，公布了2018年食品安全謠言十大案例和十大熱詞。
     2019-06-27
  • 進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期

    進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期

    近段時(shí)間以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展開(kāi)始進(jìn)入瓶頸期。在這樣的市場(chǎng)背景下，進(jìn)口葡萄酒也開(kāi)始進(jìn)行調(diào)整。日前，富邑在低端產(chǎn)品線中推出新洛神系列。
     2019-06-27
  • 產(chǎn)品差異化留住消費(fèi)人群 方便面市場(chǎng)悄然回暖

    產(chǎn)品差異化留住消費(fèi)人群 方便面市場(chǎng)悄然回暖

    隨著消費(fèi)分級(jí)和市場(chǎng)裂變，消費(fèi)群體不斷細(xì)分，方便面企業(yè)不僅需要不斷開(kāi)發(fā)新品種，增添各種能夠出奇制勝的新鮮口味，還要通過(guò)更加精準(zhǔn)的定位，贏得自己目標(biāo)群體的青睞。
     2019-06-26

  • 兒童餐市場(chǎng)如何“茁壯成長(zhǎng)”？

    帶孩子出門吃飯，如何讓孩子吃得下、吃得好、吃得香是家長(zhǎng)們關(guān)心的頭等大事。時(shí)下瞄準(zhǔn) "小消費(fèi)者 "的兒童餐市場(chǎng)尚不完善，更不要說(shuō)以孩子吃、喝、玩、樂(lè)為主的兒童主題餐廳了。
     2019-06-26
  • 市場(chǎng)規(guī)模超兩萬(wàn)億元 零食產(chǎn)業(yè)化、資本化成趨勢(shì)

    市場(chǎng)規(guī)模超兩萬(wàn)億元 零食產(chǎn)業(yè)化、資本化成趨勢(shì)

    目前，我國(guó)零食行業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入快車道，呈現(xiàn)出“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，并正在以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)成為未來(lái)快速消費(fèi)品市場(chǎng)中活力滿滿的行業(yè)。
     2019-06-25
  • 高端白酒接力漲價(jià) 脫離消費(fèi)需求快成奢品

    高端白酒接力漲價(jià) 脫離消費(fèi)需求快成奢品

    淡季漲價(jià)近年來(lái)早已成為白酒市場(chǎng)常態(tài)，但在很多消費(fèi)者看來(lái)，名酒競(jìng)相跟風(fēng)提價(jià)一定程度上脫離了消費(fèi)需求，只會(huì)將白酒推得離80后主力消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)
     2019-06-25

  • 七“下”八“上” 開(kāi)啟濃香五糧液新篇章

    持續(xù)生產(chǎn)16年,累計(jì)生產(chǎn)12 3萬(wàn)余噸、超過(guò)2 47億瓶……這些數(shù)字,是作為中國(guó)白酒史上的標(biāo)志性大單品——第七代經(jīng)典五糧液交出的成績(jī)單!品質(zhì)傳承,體驗(yàn)創(chuàng)新。在過(guò)去一個(gè)多世紀(jì)里,五糧液共經(jīng)歷了七代產(chǎn)品的變遷,每一代產(chǎn)品都深得消...
     2019-06-24

  • 食品行業(yè)如何做科普才有效？國(guó)內(nèi)外專家這樣說(shuō)

    近日，“社會(huì)共治與資源共享”食品安全科普工作研討會(huì)在北京舉辦。來(lái)自食品科技界、產(chǎn)業(yè)界的百余位專家學(xué)者、企業(yè)代表圍繞此次研討會(huì)的主題——“社會(huì)共治與資源共享”展開(kāi)了深入探討，對(duì)如何更好地開(kāi)展食品安全公眾科普出謀劃...
     2019-06-24
  • 醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫 酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整速度不斷加快

    醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫 酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整速度不斷加快

    2019年，中國(guó)酒業(yè)迎來(lái)諸多變革，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，高端消費(fèi)興起，帶動(dòng)高端和次高端的份額擴(kuò)張，醬香酒熱度持續(xù)上升，在新技術(shù)、新零售的影響下，經(jīng)銷商謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展……種
     2019-06-24
  • 千億巨頭垂青 堅(jiān)果行業(yè)全渠道布局迎接變革

    千億巨頭垂青 堅(jiān)果行業(yè)全渠道布局迎接變革

    小小的堅(jiān)果引來(lái)零食巨頭們紛紛布局，導(dǎo)致休閑零食這條賽道變得異常擁擠，行業(yè)低門檻、產(chǎn)品同質(zhì)化，不同品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，而在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，價(jià)格策略、供應(yīng)鏈管理、營(yíng)銷方式都呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)。
     2019-06-22
  • 水果價(jià)格逐漸回落 對(duì)CPI拉動(dòng)作用將趨弱

    水果價(jià)格逐漸回落 對(duì)CPI拉動(dòng)作用將趨弱

    中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全團(tuán)隊(duì)副研究員武婕表示，由于剛進(jìn)入6月不久，水果市場(chǎng)仍存在“青黃不接”現(xiàn)象，桃、葡萄等大宗水果品種未到集中上市期，新產(chǎn)季荔枝等部分熱帶水果減產(chǎn)，導(dǎo)致當(dāng)前水果市場(chǎng)供應(yīng)仍然偏緊。
     2019-06-21
  • 火鍋底料和調(diào)料逐漸標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化

    火鍋底料和調(diào)料逐漸標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化

    作為火鍋市場(chǎng)最重要的組成部分之一，火鍋的底料和調(diào)料是火鍋味覺(jué)中的核心元素，也是決定火鍋口味的最重要元素。一個(gè)備受歡迎的火鍋餐廳，必然有著富有韻味的底料和口味豐富多彩的秘制調(diào)料。
     2019-06-21
  • 2019年餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)在京舉行

    2019年餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)在京舉行

    6月19日，在2019年全國(guó)食品安全宣傳周期間，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室指導(dǎo)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“2019年餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)”在京舉行。
     2019-06-20

  • 新疆口岸首次進(jìn)口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品

    10日，首批來(lái)自歐洲的冷凍牛肉在新疆阿拉山口口岸完成全部通關(guān)手續(xù)，這是新疆口岸首次進(jìn)口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品。
     2019-06-20
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