老字號集商業(yè)、歷史、文化等諸多功能于一體,是我國工商業(yè)發(fā)展中孕育的“金字招牌”。近年來,隨著國潮消費不斷升溫,傳統(tǒng)文化更受歡迎,老字號的發(fā)展環(huán)境越來越好,市場關(guān)注度也越來越高。
為發(fā)揮中華老字號在堅定文化自信、建設(shè)自主品牌,促進消費擴大等方面的積極作用。第五屆老字號創(chuàng)新發(fā)展大會現(xiàn)場特別發(fā)布了《中華老字號年度發(fā)展報告(2025)》及一批中華老字號守正創(chuàng)新優(yōu)秀案例。
報告顯示,過去一年間,中華老字號整體發(fā)展穩(wěn)中有進、勢頭良好,創(chuàng)新活力與內(nèi)生動力明顯提升。
據(jù)統(tǒng)計,1450家中華老字號分布于全國36個省市,其中近半數(shù)集中在華東地區(qū),上海、北京、江蘇、浙江、天津、四川、山東等地數(shù)量居前。行業(yè)類型更加多元。涵蓋7個類別32個行業(yè),其中食品制造業(yè)以275家中華老字號位居首位,占比達18.9%;餐飲業(yè)、酒飲茶制造業(yè)分別位居第二、第三位。中小企業(yè)成為主導(dǎo)。中華老字號中,中小企業(yè)占比達50.2%,中型、大型及微型企業(yè)占比分別為23.9%、13.8%和12.6%。
2024年中華老字號營業(yè)收入規(guī)模突破2萬億元,同比增長7.1%,其中四成以上企業(yè)營業(yè)收入超過1億元,1000萬元以上企業(yè)占比達78.7%。2024年利潤總額達3559億元,同比增長2.1%。今年前三季度,中華老字號利潤總額達2400億元。
26家中華老字號進入胡潤《中國300強最具價值品牌》榜單,估值總額達到1.34萬億元,展現(xiàn)出強大的市場價值和品牌生命力。
超半數(shù)中華老字號開展連鎖經(jīng)營,線下門店總數(shù)達95.1萬家,其中直營店達4.4萬家。線上業(yè)務(wù)快速增長,2024年線上銷售總額達899.6億元,同比增長55.1%;今年前三季度線上銷售額達653億元,同比增長3.6%。同時,國際化布局加速推進,13.7%的企業(yè)開展了海外業(yè)務(wù),海外營收總計500.6億元,有效帶動了國貨潮流走出國門。
中華老字號平均年齡達145.5歲,近六成存續(xù)時間超百年,其中27個中華老字號存續(xù)超500年。六成以上擁有各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,項目總量達1260項,其中287項為國家級項目。擁有各類文物近4萬件,其中75家企業(yè)擁有珍貴文物,170家擁有鑒定文物。
中華老字號堅持以人為本,厚植匠心精神,強化科技賦能,主動擁抱市場變化和時代傳承,以守正創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展,迸發(fā)出全新的活力,探索形成了一批值得復(fù)制推廣的典型經(jīng)驗。
大會現(xiàn)場發(fā)布了10個典型的中華老字號守正創(chuàng)新優(yōu)秀案例,分別為北京王致和、天津迎賓、河北衡水老白干、上海英雄、江蘇謝馥春、安徽胡開文、山東魯味齋、湖北建民、湖南夢潔和廣東廣州酒家。(記者 劉旭穎)
轉(zhuǎn)自:國際商報
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