豐蝦肥魚平地起，無盡清江滾滾來——記天津海友佳音生物科技股份有限公司

　　海南德益豐水產科技有限公司總經理何家瑞先生訪談

　　【“十四五”時期經濟社會發(fā)展必須遵循堅持以人民為中心的原則，堅持人民主體地位，堅持共同富裕方向，始終做到發(fā)展為了人民、發(fā)展依靠人民、發(fā)展成果由人民共享，維護人民根本利益，激發(fā)全體人民積極性、主動性、創(chuàng)造性，促進社會公平，增進民生福祉，不斷實現(xiàn)人民對美好生活的向往?！?/span>

　　——摘自《國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃   和二〇三五年遠景目標的建議》

　　來到海南省瓊海市，把目光投向致力于循環(huán)水養(yǎng)殖事業(yè)的民營企業(yè)家何家瑞先生。眼前的何總一身工裝，正位于瓊海市海南德益豐水產科技有限公司，帶領總公司“天津海友佳音”的循環(huán)水養(yǎng)殖技術團隊完成幾項關鍵的系統(tǒng)調試與數(shù)據(jù)采集工作。

　　“我們民營企業(yè)對‘美好生活’的感知才最接地氣，”何總開門見山大笑著說，“對我來說，美好生活不是信仰和口號，而是腳踏實地向目標邁進，最終實現(xiàn)理想的全過程！“

　　“最近幾年一直是海南、天津兩邊同步推進。天津總部廠區(qū)主要負責豐年蟲卵的進出口深加工業(yè)務。只有保障這個板塊的產能和品質，才能不斷夯實海友佳音生物餌料的市場地位，同時為循環(huán)水養(yǎng)殖項目的持續(xù)推進提供基礎保障。”何家瑞說。

　　天津海友佳音是國內最早從事豐年蟲卵進出口與深加工行業(yè)的民營企業(yè)之一，也是最早一批天交所上市企業(yè)和高新企業(yè)，主要供應國內及東南亞國家水產養(yǎng)殖、尤其是對蝦幼苗生長所必須的生物餌料。從2000年至今，二十年的積累從無到有，憑借企業(yè)自有技術研發(fā)中心和100多項專利技術，海友佳音‘椰海牌’生物餌料除供應國內市場外，在韓國、泰國、馬來、印尼等國際水產業(yè)也占一席之地；持續(xù)良好的市場表現(xiàn)又促進形成穩(wěn)定的原料進口渠道，進一步鎖定成本與市場，使企業(yè)進入持續(xù)發(fā)展期。在這個基礎上，何家瑞及團隊率先于2012年將企業(yè)發(fā)展方向投向‘循環(huán)水養(yǎng)殖’領域，投資興建‘海南德益豐循環(huán)水養(yǎng)殖基地’。與此同時，海友佳音與天津農學院、中國南海水產研究院等多家水產科研單位結為緊密合作伙伴，并于2014年成為“院士專家工作站”，為后來的加速發(fā)展打下基礎。

　　2018年，海友佳音的品牌口碑與渠道整合能力受到日資關注，成為日本頭部水產飼料品牌“日清丸紅”的中國大陸地區(qū)總經銷商。次年與澳大利亞CALIX集團簽約，成為澳洲AQ系列水質改良劑在中國大陸地區(qū)的唯一合作伙伴。持續(xù)快速發(fā)展的動力源于何家瑞對中國水產業(yè)大方向的篤定與執(zhí)著。

　　“我們在水產領域屬于上游，對市場趨勢比較敏感。以南美白對蝦為例，近些年來，隨著消費市場不斷膨脹，外塘養(yǎng)殖面積也持續(xù)增加；但我國每年仍然需要從國外進口大量凍蝦，這說明中國巨大的消費市場仍未得到充分釋放。“

　　“在我國巨大的水產養(yǎng)殖面積的背后，其實折射出很多問題。養(yǎng)殖效率低下、批次成功率不高、大量養(yǎng)殖戶靠天吃飯、尾水污染嚴重、沿海植被的毀滅性破壞以及一言難盡的藥檢矛盾。“

　　觸及這些話題，何總語速加快，聲音自信且堅定。

　　“循環(huán)水養(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展的未來，沒有之一。無論從單位產量、成功率、成活率、病害防控、尾水零排放等方面，循環(huán)水養(yǎng)殖都具有傳統(tǒng)‘大排大換’模式不可比擬的優(yōu)勢。其實在國際上，這個技術體系在多年之前即已逐步成型。但處于當前我國國情下，前些年對環(huán)境污染與水產品安全的容許尺度較寬，大量養(yǎng)殖戶的‘豐產’其實是以掠奪自然資源為代價的。環(huán)境污染造成的損失很難量化，一旦破壞無法在短時間內得到自然修復。這也導致了區(qū)域性交叉污染，使水源菌群多樣化、多變化、耐藥化，養(yǎng)殖戶不定期損失慘重；復雜難判的水產病害又促使養(yǎng)殖戶大量投放動保藥品，不僅影響食品安全，又大大提高了養(yǎng)殖風險與成本，最終使水產養(yǎng)殖成為賭博?！?/p>

　　“但眼下這種情況正在發(fā)生巨變。目前全國沿海省市水產養(yǎng)殖區(qū)都在明顯收緊環(huán)保政策，在尾水排放、低效養(yǎng)殖用地改造回收等方面力度顯著加大。在距德益豐這里很近的文昌市，正在加速建設“馮家灣現(xiàn)代漁業(yè)產業(yè)園”，這是個由政府主導的大項目，主要就是為了倡導當?shù)仞B(yǎng)殖戶由原先的傳統(tǒng)外塘養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化循環(huán)水集約養(yǎng)殖模式逐步遷移。這個項目在全國先行示范，事關中國水產業(yè)的未來，政府高度重視。德益豐是國內循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)研發(fā)應用的先行者，我也受邀為馮家灣項目的規(guī)劃設計獻策出力。今年7月，沈曉明省長親自帶隊來德益豐進行考察調研，我們都很振奮?！?/p>

　　“除了剛才提到的這些，你肯定已經意識到了：未來循環(huán)水養(yǎng)殖在內陸將會有巨大應用前景。因為耗水少、占地小、零排放，循環(huán)水模式甚至可以在水資源缺乏地區(qū)進行人工配制海水養(yǎng)殖，也可以在土地價值極高的一線城市為大型商超進行水產暫養(yǎng)，應用場景太廣泛了，商業(yè)潛力難以評估?！昂慰傂χf。

　　“這些年來，海友佳音在循環(huán)水養(yǎng)殖項目已經累計投入幾千萬資金。作為民營企業(yè)搞產業(yè)創(chuàng)新，我們缺少政策性投資，資金壓力其實還挺大的。但我們在這個過程中積累了大量經驗和數(shù)據(jù)，也鍛煉出精銳的隊伍。這才是企業(yè)的未來，更是產業(yè)的未來。這些付出即將獲得回報?！?/p>

　　“當然，循環(huán)水養(yǎng)殖是一門綜合學科，涉及很多專業(yè)性較強的重要環(huán)節(jié)，比如工程基建、生物化學、機械能耗、數(shù)控傳感等等，目前國內急缺這類跨學科專業(yè)人員。我們這次就是要進一步完善自動化系統(tǒng)，以即時采集的傳感器數(shù)據(jù)為基礎，通過既定條件快速給出最佳操作方案，使日常管理流程化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，自動化，盡量節(jié)省人工、減少能耗、簡化操作。這不僅是出于降本提效的考慮，只有減少不必要環(huán)節(jié)才能提高養(yǎng)殖作業(yè)安全性，避免誤操作導致的重大損失?！?/p>

　　“下一步，我們將建立起數(shù)字化遠程循環(huán)水工廠管理系統(tǒng)，使核心技術人員不必守在現(xiàn)場，就能及時發(fā)現(xiàn)問題做出判斷。這樣一來，一套核心班子就能同時管理多個工廠，最大化發(fā)揮高級技術人員的效能。這也是實際運營并推廣這套管理體系的基石?！?/p>

　　“海友佳音是目前國內循環(huán)水養(yǎng)殖領域的頭部企業(yè)，在‘成熟、可復制、成本可控的循環(huán)水養(yǎng)殖項目’上，我們已取得關鍵性突破，建立并推廣這套體系也是我的人生理想。我們一定能為中國現(xiàn)代化水產養(yǎng)殖趟出條新路來。這是不可逆的趨勢，也是國家產業(yè)政策倡導的方向。在這個領域，技術日趨完善、成本日趨降低、產能穩(wěn)定上行；與此同時，水產養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保政策也在日趨收緊落地。我堅信這幾條趨勢線即將發(fā)生交匯，而這個交匯點，就是中國循環(huán)水養(yǎng)殖產業(yè)的‘爆發(fā)奇點’。“何總堅定總結道。

　　誠然，何家瑞和他的海友佳音已為實現(xiàn)這個理想付出良多，未來必將付出更多。但這一切定然值得！正如賦霄漢之與鯤鵬，引騰蛟之于湖海。多年之后回顧今天為理想而奮斗的整個過程，這或許就是民營企業(yè)家何家瑞、也是所有水產人對‘美好生活’的具象理解與能量源泉。

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