七十七歲"老把式"派上了"新用場(chǎng)"河北曲陽(yáng)非遺技藝活態(tài)傳承

　　今年端午節(jié)期間，在河北省保定市曲陽(yáng)縣，一支由留守老人組成的“銀發(fā)包粽隊(duì)”創(chuàng)造了單日銷售破萬(wàn)元的成績(jī)。

　　“日均包粽超千枚，月增收近2000元，我們這些‘老把式’又派上用場(chǎng)了?！?7歲的鐘勝蓮坐在曲陽(yáng)縣曉林鎮(zhèn)劉家莊村一處農(nóng)家小院里，嫻熟地包裹著傳統(tǒng)粽子。

　　鐘勝蓮是嘉禾助農(nóng)直播基地首批簽約的非遺傳承人，經(jīng)他們手包出的高粱米粽、黃米粽，通過(guò)嘉禾助農(nóng)直播間銷售，實(shí)現(xiàn)了“當(dāng)日包制—即時(shí)發(fā)貨—全國(guó)次日達(dá)”數(shù)字化產(chǎn)銷閉環(huán)，成為激活農(nóng)村閑置勞動(dòng)力和傳統(tǒng)手藝價(jià)值的新樣本。

　　項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人宋雨欣透露，基地創(chuàng)新采用“時(shí)段用工+手藝入股”模式，已成功吸納20余名不同年齡段的閑散勞動(dòng)力，其中50歲以上群體占比超七成。

　　通過(guò)構(gòu)建“一村一直播間”的電商矩陣，該團(tuán)隊(duì)在過(guò)去一年累計(jì)助銷蘋果15萬(wàn)公斤、玉露香梨30萬(wàn)公斤、紅薯5萬(wàn)公斤等，帶動(dòng)戶均增收超萬(wàn)元。記者在直播間看到，主播娜娜正通過(guò)“透明廚房”實(shí)時(shí)展示包粽過(guò)程，北京客戶“尋味童年”的彈幕引發(fā)共鳴“，隔著屏幕都能聞到柴火灶煮粽的香氣”。

　　區(qū)別于傳統(tǒng)助農(nóng)活動(dòng)的短期效應(yīng)，嘉禾團(tuán)隊(duì)建立起“節(jié)慶爆品引流—日常特產(chǎn)固流”運(yùn)營(yíng)體系。端午節(jié)后，該基地將轉(zhuǎn)向銷售曲陽(yáng)定瓷、石雕工藝品等地域特色產(chǎn)品，并啟動(dòng)“百村千播”培訓(xùn)計(jì)劃。據(jù)曲陽(yáng)縣商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)，全縣已建成村級(jí)直播間43個(gè)、培育本土帶貨達(dá)人127名。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院專家點(diǎn)評(píng)稱，曲陽(yáng)模式的價(jià)值在于打通了“銀發(fā)資源再開(kāi)發(fā)—非遺技藝活態(tài)傳承—農(nóng)產(chǎn)品品牌化”完整鏈條，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案。隨著農(nóng)村物流體系完善和數(shù)字基建下沉，這種“小院經(jīng)濟(jì)”或?qū)⒊蔀榍藙?dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)振興的重要支點(diǎn)。（記者 張建霞）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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