市場周期變動 奶源供應(yīng)過剩 乳制品行業(yè)面臨雙重壓力

業(yè)績分化 乳企尋求破局

　　當(dāng)前乳制品行業(yè)面臨雙重壓力，科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型被視為推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要驅(qū)動力。梳理已披露2024年上半年業(yè)績預(yù)告的乳企，市場周期變動及奶源供應(yīng)過剩成為乳企在業(yè)績預(yù)告中普遍提及的問題。

　　麥趣爾預(yù)計(jì)上半年虧損5800萬元至6800萬元，同比增虧55.21%至81.97%，主要原因?yàn)樯习肽曜援a(chǎn)生鮮乳養(yǎng)殖成本上漲，自有牧場虧損增加。天潤乳業(yè)業(yè)績預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2024年上半年實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤虧損2600萬元至3100萬元。天潤乳業(yè)表示，今年上半年，乳制品市場消費(fèi)需求不振，同時(shí)奶源供應(yīng)過剩，呈現(xiàn)供需不平衡的狀態(tài)，原料奶和牛只銷售價(jià)格持續(xù)下行。

　　妙可藍(lán)多則預(yù)計(jì)今年上半年凈利潤為6500萬元至9000萬元，同比增長128%至215%。公司表示，報(bào)告期內(nèi)原材料采購成本下降等因素導(dǎo)致毛利率較去年同期上升。公司積極推進(jìn)各項(xiàng)降本增效措施，銷售費(fèi)用率和管理費(fèi)用率同比均有所下降，加上去年同期存在少數(shù)股東權(quán)益等因素，凈利潤同比大幅上升。

　　中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組長宋亮表示，當(dāng)前乳制品行業(yè)面臨雙重壓力。一方面，生鮮乳價(jià)格持續(xù)走低疊加龍頭企業(yè)采購量縮減，導(dǎo)致企業(yè)的原奶業(yè)務(wù)營收與利潤大幅下滑；另一方面，終端市場上激烈的價(jià)格競爭，以及不斷攀升的產(chǎn)品流通成本，進(jìn)一步壓縮了乳企的利潤空間。

　　目前來看，乳制品行業(yè)在積極尋求破局之道。其中，科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型被視為推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要驅(qū)動力。乳企利用先進(jìn)的科技手段提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)流程、精準(zhǔn)把握市場需求，以實(shí)現(xiàn)降本增效。

　　皇氏集團(tuán)方面對記者表示，公司實(shí)施的“奶水牛種源芯片”戰(zhàn)略，已將國內(nèi)奶水牛品種改良周期從過去的12年大幅縮短到3年，單頭產(chǎn)奶量提升3倍以上。目前公司已擁有一系列集水牛胚胎生產(chǎn)及移植繁育、全基因組育種等為一體的水牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新前沿技術(shù)。

　　中國奶業(yè)協(xié)會原副會長兼秘書長劉亞清表示，企業(yè)一方面要降本增效，推動產(chǎn)業(yè)鏈升級；另一方面要通過對接乳制品市場多元化、個性化、品質(zhì)化的消費(fèi)趨勢來實(shí)現(xiàn)乳品供需的有效匹配。

　　在宋亮看來，乳企的持續(xù)發(fā)展之道在于雙軌并行。一方面，需穩(wěn)固并優(yōu)化原有產(chǎn)品線，確保產(chǎn)品質(zhì)量；另一方面，必須加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，以滿足市場日益多元化、個性化的需求，從而開辟新的增長點(diǎn)。降本增效是企業(yè)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，需通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、提升管理效率，以及精簡流通環(huán)節(jié)、降低物流成本等方式，提升企業(yè)競爭力。（證券）

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日報(bào)

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