出口額連續(xù)三年下降 我國植物提取物行業(yè)亟須塑造差異化競爭優(yōu)勢

　　中國醫(yī)藥保健品進出口商會(以下簡稱“中國醫(yī)保商會”)近日發(fā)布《2025年植物提取物進出口形勢分析》報告。該報告顯示，2025年，我國植物提取物進出口總額為36.9億美元，同比下跌1.1%。尤其出口額已出現(xiàn)連續(xù)第三年下降，凸顯出行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的急迫性。

　　出口額降幅明顯趨緩

　　我國植物提取物是出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)，出口規(guī)模是進口的4倍左右。該報告顯示，2025年，我國植物提取物出口額為29.8億美元，同比下降0.8%，呈現(xiàn)連續(xù)第3年下降趨勢，但降幅較2024年的7.8%明顯趨緩;出口數(shù)量13.8萬噸，同比增長2.9%。前五大出口市場為美國、日本、印度、西班牙和韓國，占出口總額的近50%。

　　據(jù)中國醫(yī)保商會有關(guān)人士介紹，美國是世界第一大膳食補充劑生產(chǎn)國、出口國和消費國，植物提取物是膳食補充劑產(chǎn)品的主要原材料之一。2024年，美國草藥類膳食補充劑的市場規(guī)模132.31億美元，較2023年增長5.4%。該人士指出，我國出口的植物提取物在價格、質(zhì)量和產(chǎn)品豐富程度方面有顯著優(yōu)勢，被廣泛用于美國膳食補充劑。因此，美國常年穩(wěn)居中國植物提取物第一大出口市場，出口額遠(yuǎn)超其他國家和地區(qū)，獨占20%以上的出口份額。

　　據(jù)介紹，近5年來，我國對美植物提取物出口呈現(xiàn)出區(qū)間內(nèi)波動態(tài)勢，出口額最高峰出現(xiàn)在2021年，達(dá)7.6億美元，占比25.3%。但從出口數(shù)量看，5年間從2.4萬噸增長到了2.9萬噸，在2024年達(dá)到頂峰3.3萬噸。2025年，我國植物提取物對美出口5.9億美元，同比下跌10.8%，出口數(shù)量2.9萬噸，同比下降8.7%?！懊绹乔拔宕蟪隹谑袌鲋形ㄒ幌碌膰遥忻狸P(guān)稅戰(zhàn)對植物提取物行業(yè)的影響顯而易見。”該人士表示。

　　值得注意的是，自2022年起，我國植物提取物對美出口就進入了“量升價跌”的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，從平均出口單價來看，2022年為28.5美元/千克，到2025年已降至20.7美元/千克，顯示出當(dāng)下植物提取物對美出口低價競爭和市場混亂的復(fù)雜情況。日本是我國第二大出口市場，2025年出口額達(dá)3.3億美元，同比增長18.1%，在前10大市場中表現(xiàn)最為亮眼;出口數(shù)量5294噸，同比增長16.6%;平均出口單價62.4美元/千克，上浮1.3%，是前五大市場中唯一增長的國家。

　　進口規(guī)模較小且相對穩(wěn)定

　　與出口相比，我國植物提取物進口規(guī)模較小，且相對保持穩(wěn)定，近5年來除2021年進口額突增至9.6億美元外，其余年份進口規(guī)模均在7—8億美元上下。2025年，我國植物提取物進口總額為7.1億美元，同比下降2.5%;進口數(shù)量為5.0萬噸，同比下降11.2%。前五大進口來源地為印度、美國、巴西、法國和烏茲別克斯坦，五國占據(jù)了進口總額的53%。

　　“印度和美國常年是我國第一、第二大進口來源地，地位無可撼動，我國自兩國進口的植物提取物曾在2019年占比一度高達(dá)58.8%，但到2025年，兩國合計占比僅為32.6%。”上述人士表示，我國自印度進口植物提取物在2021年達(dá)到了4.2億美元的頂峰，占比43.6%，但隨后便開始急劇下滑，到2025年進口額僅為1.3億美元，進口數(shù)量8658噸，占比也縮水至18.6%。

　　值得關(guān)注的是，巴西是今年的一匹黑馬，2025年我國自巴西進口植物提取物金額同比大增92.3%，進口數(shù)量同比增長110%。從2024年的第7位躍升至第3位，主要得益于我國對其柑橘類果實精油進口的超大幅增長，部分品種增長超過300%。我國自法國進口植物提取物已連續(xù)3年增長，2025年進口額增長4.5%;進口數(shù)量同比增長40.8%。

　　產(chǎn)業(yè)困局創(chuàng)新優(yōu)勢未被充分重視

　　“經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展，我國已成長為全球第一大植物提取物生產(chǎn)國和出口國，在國際市場中舉足輕重。但近年來，成本優(yōu)勢日益受到印度等新興入局者的挑戰(zhàn)。”在上述人士看來，我國植物提取物行業(yè)的質(zhì)量優(yōu)勢在日復(fù)一日的低價競爭中日漸消磨，創(chuàng)新優(yōu)勢受限于成本控制未被充分重視，行業(yè)亟須轉(zhuǎn)型升級。

　　困局之一，量增價減，行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重。從近年來我國提取物的出口額來看，在2022年達(dá)到34.9億美元的頂峰后就開始逐年下滑，到2025年僅為21.6億美元。但若從出口數(shù)量來看，2020年到2025年，出口數(shù)量持續(xù)從9.6萬噸增長到了13.8萬噸，并未減少。因此，實際從2023年起，我國植物提取物出口就進入了“以價換量”的不利發(fā)展態(tài)勢，在出口數(shù)量屢創(chuàng)新高的同時，平均出口單價從32.7美元/千克一路下跌到了21.6美元/千克，甚至低于2015年21.9美元/千克的水平。

　　其二，價格參差，市場惡性競爭。此外，在出口價格內(nèi)卷嚴(yán)重的同時，質(zhì)量保障日益困難。該人士指出，我國植物提取物產(chǎn)業(yè)一直面臨著國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題，生產(chǎn)商通常根據(jù)采購商的要求生產(chǎn)，在質(zhì)量方面缺乏強制性標(biāo)準(zhǔn)的約束?！爱?dāng)前，不少下游采購商‘以價為先’，對產(chǎn)品質(zhì)量的要求并不嚴(yán)格，導(dǎo)致低價低質(zhì)產(chǎn)品充斥市場，這一點在美國市場尤為明顯?！痹撊耸拷榻B，我國的植物提取物廣泛應(yīng)用于美國的膳食補充劑生產(chǎn)當(dāng)中。美國依據(jù)DSHEA法案(《膳食補充劑健康與教育法案》)對膳食補充劑進行監(jiān)管，將其歸屬于“食品”類別，采用“上市后監(jiān)管”模式，核心特點在于上市前無需FDA審批，由企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品安全性，F(xiàn)DA只有在明確證實補充劑有害健康時才能出手干預(yù)，而不需要生產(chǎn)商提前證明。因此，從法律層面來說，膳食補充劑廠家僅需守好安全底線，在產(chǎn)品質(zhì)量方面有較大的操作空間。DSHEA法案一方面促成了美國膳食補充劑產(chǎn)業(yè)和市場的繁榮，另一方面限制了FDA對膳食補充劑產(chǎn)品有效性的監(jiān)管，這就導(dǎo)致了廠家對上游原料采購“以價為先”，在保障安全性的同時盡可能壓低成本，放棄優(yōu)質(zhì)原料。

　　反映到出口價格上，同一植物提取物的出口價格在不同的國家和地區(qū)差異巨大。以出口大品種銀杏葉提取物為例，2025年出口美國的平均單價僅為38.7美元/千克，不僅嚴(yán)重低于當(dāng)年51.5美元/千克的平均出口水平，更與日本的98.0美元/千克、韓國的95.1美元/千克、德國的89.2美元/千克相差甚遠(yuǎn)。“這是我國植物提取物出口美國現(xiàn)狀的典型體現(xiàn)，也是出口全球市場的一個縮影。”該人士表示。

　　其三，溯源困難，質(zhì)量缺乏保障。由于歷史原因，我國植物提取物供應(yīng)商與全球下游食品、保健品、化妝品、藥品等領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)之間缺乏有效的信息溝通渠道，長期處于信息不對稱的局面，因此，產(chǎn)品的出口貿(mào)易中廣泛存在“中間商”模式。很長一段時間內(nèi)，這種模式提升了貿(mào)易效率，精準(zhǔn)對接了供采兩端的需求，是我國植物提取物出口快速發(fā)展的重要推手。

　　但是，中間商對成本更為敏感，而對功效和安全性的把控相對較松，往往傾向于低價采購。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這種模式的弊端日益顯現(xiàn)。低質(zhì)低價產(chǎn)品擾亂市場，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品由于價格偏高反而被排除在主流市場之外，同時產(chǎn)品全生命周期的追溯非常困難。在全球日益倡導(dǎo)產(chǎn)品全生命周期管理，建立透明可追溯的供應(yīng)鏈體系的當(dāng)下，這種模式顯然不利于產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

　　不難看出，當(dāng)下我國植物提取物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入了一個瓶頸時期，以往的價格優(yōu)勢和產(chǎn)能優(yōu)勢已不足以支撐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，企業(yè)陷在低價競爭的困局里艱難求存，整個行業(yè)亟需，探索新的高質(zhì)量發(fā)展路徑。那么，我國植物提取物產(chǎn)業(yè)如何破局?

　　該人士建議，當(dāng)前，全球保健意識空前提升，行業(yè)需要抓住機遇，以系統(tǒng)性創(chuàng)新研發(fā)驅(qū)動價值鏈躍升，打造差異化競爭優(yōu)勢。

　　產(chǎn)業(yè)亟須跳出“低價競爭—成本壓縮—科研投入受限—產(chǎn)品競爭力不強—低價競爭加劇”的惡性循環(huán)，突破對初級原料和簡單加工的依賴，轉(zhuǎn)向?qū)μ厣参镔Y源，尤其是藥食同源中藥材的深度挖掘與高值化開發(fā)。通過構(gòu)建從種質(zhì)資源到終端產(chǎn)品的全鏈條研發(fā)體系，將人參、枸杞、靈芝等藥食同源中藥材的“潛力”轉(zhuǎn)化為成分明確、機理清晰、工藝先進的“實力”，推動產(chǎn)業(yè)從提供大宗原料向供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、定制化高端提取物的根本轉(zhuǎn)變。

　　在該人士看來，實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型的目標(biāo)，是構(gòu)筑以質(zhì)量和功效為基石的國際差異化競爭優(yōu)勢。差異化的核心并非僅是資源獨有，更在于憑借嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場信任。這意味著必須建立超越常規(guī)的質(zhì)量控制體系，實現(xiàn)從種植到成品的全程可追溯與標(biāo)準(zhǔn)化，并運用國際認(rèn)可的循證醫(yī)學(xué)方法驗證其健康功效。

　　未來，行業(yè)還需要在政府、產(chǎn)業(yè)、科學(xué)界乃至社會各界的通力合作和規(guī)劃籌謀下，在標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)下，向高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展方向邁進。（記者 楊曉晶）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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