優(yōu)化品類結(jié)構(gòu) 便利店企業(yè)持續(xù)修煉"內(nèi)功"


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時間:2025-02-10





  2025年伊始,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對60家便利店企業(yè)2024年的經(jīng)營情況進(jìn)行摸底調(diào)查,涉及12.4萬家門店。調(diào)查結(jié)果顯示,2025年,67%的便利店企業(yè)選擇擴(kuò)張,占比為近三年最低;選擇收縮的企業(yè)占比則略有上升。


  2024年,便利店企業(yè)面臨競爭加劇、客流下降、經(jīng)營成本上升、消費(fèi)習(xí)慣變化等諸多挑戰(zhàn)。從銷售數(shù)據(jù)來看,銷售增長是主流。


  從統(tǒng)計結(jié)果看,2024年便利店企業(yè)雖保持?jǐn)U張態(tài)勢,但門店經(jīng)營能力下降、發(fā)展后勁不足。從門店數(shù)量來看,2024年便利店門店數(shù)量繼續(xù)增加。雖然80%的企業(yè)門店數(shù)量依然增長,但稍低于2023年86%的占比。在凈增的9570家門店中,1000家門店以上規(guī)模的企業(yè)占8510家,占凈增門店總數(shù)的89%。


  值得關(guān)注的是,擁有優(yōu)質(zhì)門店的企業(yè)占比下降,單店經(jīng)營能力變?nèi)酢?024年,面對零食店、折扣店、線上平臺等競爭對手,便利店門店未能找到有效應(yīng)對方式。在可比門店同比銷售增長的企業(yè)中,95%的企業(yè)銷售總額增長;在可比門店同比持平的企業(yè)中,除15%的企業(yè)銷售總額持平外,其余都有所增長;在可比門店同比銷售下降的企業(yè)中,僅有42%的企業(yè)銷售增長。


  在盈利表現(xiàn)方面,2024年,利潤同比增長的企業(yè)占比不到一半,低于2023年。在利潤增長的27家企業(yè)中,85%銷售總額同比增長,56%可比門店同比銷售增長。在目前階段,銷售、利潤和可比門店日銷售額之間存在一榮俱榮、一損俱損的緊密關(guān)系,門店擴(kuò)張倒是在一定程度上與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系更大。


  調(diào)查結(jié)果還顯示,2024年,便利店門店客流普遍下降。情況雖比2022年好,但要差于2023年。門店來客數(shù)與可比門店銷售關(guān)聯(lián)度較高,在來客數(shù)同比上升的企業(yè)中,62%的企業(yè)可比門店銷售增長,86%的企業(yè)銷售總額增長;在來客數(shù)同比下降的企業(yè)中,65%的企業(yè)可比門店銷售下降,42%的企業(yè)銷售總額下降。


  與此同時,線上銷售增速放緩。線上銷售額同比增長的企業(yè)逐年下降,作為對線下客流流失的補(bǔ)充,線上銷售目前的替代作用有限。在16家銷售同比下降的企業(yè)中,線上銷售同比增長的企業(yè)僅占12%,線上銷售持平的企業(yè)占63%,下降的企業(yè)占25%。


  不過,便利店企業(yè)也在持續(xù)修煉"內(nèi)功"。調(diào)查結(jié)果顯示,2025年便利店企業(yè)依然延續(xù)門店標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化改造和線上業(yè)務(wù)拓展,但持續(xù)優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)替代了嘗試新門店類型,成為新晉的三大重點(diǎn)工作之一。


  雖然便利店企業(yè)仍在繼續(xù)擴(kuò)張,但2025年他們的發(fā)展戰(zhàn)略變得相對謹(jǐn)慎。調(diào)查結(jié)果顯示,2025年,67%的便利店企業(yè)選擇擴(kuò)張,占比為近三年最低;選擇收縮的企業(yè)占比則略有上升。(記者 冉隆楠)


  轉(zhuǎn)自:中國商報

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