科技金融支持河北涿鹿杏扁產業(yè)提質增效

　　近期，河北省張家口市涿鹿縣多家銀行推出“杏仁貸”專項信貸產品，給予當?shù)匦颖饧庸て髽I(yè)資金支持，有力促進了涿鹿縣杏扁產業(yè)發(fā)展。如今，涿鹿縣的杏扁年交易量占全國80%以上，成為國內最大的杏扁加工銷售集散地。

　　該縣的杏扁種植主要集中在礬山鎮(zhèn)。目前，在礬山鎮(zhèn)的杏扁加工廠中，篩選杏扁和機器運轉的聲音不斷。張家口市堅果商會會長許亮介紹說：“近年來，當?shù)氐男颖饧庸て髽I(yè)發(fā)生了3個轉變，一是從單純的加工向加工兼貿易轉變，二是由單一的杏核向干果、果干等多品種轉變，三是由零售向批發(fā)轉變。杏核原料價格偏高，采購時會較多地占用加工企業(yè)的資金。同時，產業(yè)升級也需大量資金支持。張家口市堅果商會與當?shù)囟嗉毅y行建立合作關系，推出'杏仁貸'，以'金融活水'為當?shù)貜氖滦颖饧庸さ男∥⑵髽I(yè)'解渴'。”

　　據(jù)了解，涿鹿縣的杏扁種植面積達30多萬畝。近年來，該縣的杏扁加工銷售產業(yè)逐步發(fā)展壯大，杏核年加工能力達4萬-7萬噸。據(jù)礬山鎮(zhèn)黨委書記朱云飛介紹，該鎮(zhèn)共有生產能力500噸以上的杏核加工企業(yè)80余家、合作社4家，每年可解決當?shù)?600余名農民的就業(yè)問題。

　　礬山鎮(zhèn)通過與西北農林科技大學合作，檢測涿鹿杏扁的氨基酸、微量元素等45項指標含量，助推其銷往高端堅果企業(yè)。為保護優(yōu)良品種，在農業(yè)科技人員指導下，打造優(yōu)質杏樹保護基地20畝，并取得5000畝杏樹有機認證證書，今年計劃再打造產學研試驗田200畝。同時，通過與中央財經(jīng)大學對接，以數(shù)字化信息技術、智能化工具賦能杏扁生產與流通，帶動更多市場端商戶、生產端農戶共同發(fā)展。引進年收儲加工萬噸以上的杏核頭部企業(yè)入駐涿鹿縣京西宏大龍英物流園，發(fā)揮引領帶動作用。此外，還引進了遠紅外技術色選加工機械400臺，杏扁生產規(guī)模、質量和效率大大提升。

　　許亮介紹，張家口市堅果商會成立于2023年，目前入會企業(yè)126家。前些年，因杏核價格持續(xù)走低，果農種植杏扁的積極性不高。張家口市堅果商會促進企業(yè)間形成聯(lián)合體，2023-2024年將杏核收購價穩(wěn)定在每公斤13元以上，果農種植杏扁的積極性逐步恢復。為避免企業(yè)間無序競爭，商會規(guī)范行業(yè)行為、重構市場秩序，將杏核出庫價穩(wěn)定在每公斤19.6元以上，逐漸獲得杏核議價權，助力杏扁產業(yè)邁入良性發(fā)展局面。同時，推動制定涿鹿杏仁技術標準，申報國家地理標志產品，提高涿鹿杏扁知名度，將杏扁打造為涿鹿縣鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。（魏民 郭穎暉）

　　轉自：中國食品報

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