11個(gè)茶機(jī)大院日加工鮮葉超10萬(wàn)公斤 安徽黃山區(qū)構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

　　近日，走進(jìn)位于安徽省黃山市黃山區(qū)焦村鎮(zhèn)湯家莊村的茶機(jī)大院，盡管早已不在茶季，空氣中仍彌漫著一絲清冽干燥的茶香。廠房?jī)?nèi)，殺青機(jī)、揉捻機(jī)、提香機(jī)等設(shè)備靜靜佇立，機(jī)身上還殘留著茶季繁忙時(shí)沾上的零星茶末。

　　“這個(gè)茶機(jī)大院在2022年時(shí)就開(kāi)始建設(shè)，除了各種茶機(jī)器，還配備了保鮮冷藏庫(kù)?！睖仪f村黨總支書(shū)記焦貴寶介紹，茶機(jī)大院建成后，有效提高了茶農(nóng)收入，為茶農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。今年茶季，湯家莊村的茶機(jī)大院以高于市場(chǎng)均價(jià)10%至20%的價(jià)格收購(gòu)茶鮮葉，依托自動(dòng)化車間統(tǒng)一加工，通過(guò)對(duì)接企業(yè)及經(jīng)銷商統(tǒng)一銷售，收購(gòu)本村茶農(nóng)鮮葉超2.5萬(wàn)公斤，帶動(dòng)近120戶農(nóng)戶，戶均增收超3000元。

　　像湯家莊村這樣的茶機(jī)大院并不是個(gè)例。作為安徽省重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，目前，黃山區(qū)已經(jīng)建設(shè)茶機(jī)大院11個(gè)，大多分布于茶葉種植集中、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　茶機(jī)大院背后，是黃山區(qū)精心構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。近年來(lái)，黃山區(qū)根據(jù)區(qū)域內(nèi)茶園面積、茶葉產(chǎn)量、茶農(nóng)分布等情況，大力實(shí)施村集體產(chǎn)權(quán)屬性的茶機(jī)大院項(xiàng)目建設(shè)，通過(guò)為重要產(chǎn)茶鄉(xiāng)村配備鮮葉自動(dòng)化生產(chǎn)線、茶園管理農(nóng)機(jī)設(shè)備，不斷提升茶事服務(wù)體系能力建設(shè)，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興。

　　一片曾被忽視的茶葉，在茶機(jī)大院實(shí)現(xiàn)了“再生”。茶機(jī)大院通過(guò)規(guī)模收購(gòu)及加工夏鮮葉，有效拓寬了茶農(nóng)的收入來(lái)源。在太平湖鎮(zhèn)二都村，曾經(jīng)被白白浪費(fèi)的夏鮮葉在茶機(jī)大院的助力下，生產(chǎn)起“太平魁紅”紅茶，由于價(jià)格適中，深受消費(fèi)者歡迎。

　　在烏石鎮(zhèn)桃源村，該村的茶機(jī)大院已成為與黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司合作的生產(chǎn)加工基地，并升級(jí)改造綠茶及紅茶加工生產(chǎn)線?！耙郧暗纳a(chǎn)線只能單線間歇生產(chǎn)，現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)雙線連續(xù)作業(yè)，日加工鮮葉能力達(dá)1萬(wàn)公斤?！碧以创妩h總支書(shū)記張仁兵表示，茶機(jī)大院通過(guò)全流程規(guī)范化生產(chǎn)，不僅保證了茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生安全，而且標(biāo)準(zhǔn)化工藝能鎖定茶葉內(nèi)含物質(zhì)比例，適配工業(yè)拼配需求，確保批次品質(zhì)一致性，滿足市場(chǎng)的需求。

　　目前，黃山區(qū)建設(shè)的11個(gè)茶機(jī)大院配套了清潔化標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)化生產(chǎn)線及保鮮冷凍庫(kù)，實(shí)現(xiàn)日加工鮮葉超10萬(wàn)公斤的產(chǎn)能?！斑@不僅可為全區(qū)的工業(yè)茶提供穩(wěn)定的原料供應(yīng)，滿足當(dāng)?shù)匦轮惺讲杵菲髽I(yè)的大宗采購(gòu)需求，還可以為招引工業(yè)茶企業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！秉S山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任陳遠(yuǎn)志說(shuō)。

　　據(jù)了解，通過(guò)與強(qiáng)村公司、茶企、合作社等主體建立合作，茶機(jī)大院還建立了托管服務(wù)、訂單生產(chǎn)等多種形式的服務(wù)體系，提升了茶機(jī)社會(huì)化服務(wù)水平，帶動(dòng)村集體增收。

　　“今年，黃山區(qū)的茶機(jī)大院共增加村集體經(jīng)濟(jì)收入超百萬(wàn)元。”陳遠(yuǎn)志表示，村集體經(jīng)濟(jì)收入增加后，部分收益還被用于鄉(xiāng)村道路建設(shè)、茶山灌溉等惠民工程，進(jìn)一步改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。

　　此外，茶機(jī)大院還在社會(huì)化服務(wù)過(guò)程中，對(duì)防返貧監(jiān)測(cè)戶等低收入群眾視情減收或免收服務(wù)費(fèi)。在安排務(wù)工時(shí)，茶機(jī)大院也會(huì)優(yōu)先考慮低收入群眾，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娛杖朐黾印?/p>

　　烏石鎮(zhèn)桃源村的茶機(jī)大院優(yōu)先收購(gòu)低收入群眾的茶鮮葉，今年累計(jì)收購(gòu)當(dāng)?shù)夭桴r葉20.5萬(wàn)公斤，為茶農(nóng)帶來(lái)140萬(wàn)元的收入；三口鎮(zhèn)白果樹(shù)村的茶機(jī)大院以保底價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)茶鮮葉，引導(dǎo)茶農(nóng)參與高品質(zhì)茶葉種產(chǎn)銷鏈條；龍門鄉(xiāng)輪渡村的茶機(jī)大院去年盤(pán)活120余畝拋荒茶園，讓無(wú)勞動(dòng)力家庭每年有固定租金收入……

　　茶機(jī)大院已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎，正靜候下一個(gè)茶季的轟鳴。它承載的不僅是茶葉的蝶變，更是一個(gè)產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”走向“抱團(tuán)共贏”的深刻轉(zhuǎn)型。

　　“目前，各村的茶機(jī)大院還存在發(fā)展不夠均衡、茶機(jī)設(shè)備和服務(wù)能力有待進(jìn)一步優(yōu)化等問(wèn)題，仍需不斷完善、持續(xù)優(yōu)化，促進(jìn)黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展?！秉S山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)蘇俊穎表示，下一步，黃山區(qū)將積極推動(dòng)茶園宜機(jī)化改造，提高茶葉產(chǎn)量及生產(chǎn)效率，支持茶機(jī)大院實(shí)施生產(chǎn)線優(yōu)化，全面提高茶事綜合服務(wù)能力及社會(huì)化服務(wù)水平，逐步實(shí)現(xiàn)構(gòu)建茶機(jī)大院輻射帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)茶園統(tǒng)一管理的利益聯(lián)結(jié)體。同時(shí)，深化院企合作模式，充分發(fā)揮新中式茶品生產(chǎn)企業(yè)和茶機(jī)大院的雙方優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏、共同發(fā)展。 （許昊杰  黃會(huì)議）

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