廣西明確未來(lái)三年食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖

廣西明確未來(lái)三年食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖

重點(diǎn)推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園等特色園區(qū)建設(shè)

　　廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化廳日前印發(fā)《食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027年）》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》），明確未來(lái)3年全區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖?！缎袆?dòng)計(jì)劃》提出，力爭(zhēng)2025-2027年，廣西食品加工產(chǎn)業(yè)（不含制糖產(chǎn)業(yè)鏈）工業(yè)產(chǎn)值分別實(shí)現(xiàn)2775億元、2990億元、3215億元；2027年廣西食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)1350家；2027年推動(dòng)5個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入國(guó)家重點(diǎn)培育名單。

　　《行動(dòng)計(jì)劃》明確，廣西將聚焦優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、集中優(yōu)勢(shì)資源，抓住企業(yè)、項(xiàng)目、鏈條、集群4個(gè)發(fā)力點(diǎn)，以高端化、智能化、綠色化為導(dǎo)向，實(shí)施產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化行動(dòng)、產(chǎn)業(yè)群鏈升級(jí)行動(dòng)、科技創(chuàng)新突破行動(dòng)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升行動(dòng)、綠色低碳轉(zhuǎn)型行動(dòng)、項(xiàng)目增量提質(zhì)行動(dòng)、企業(yè)培優(yōu)育強(qiáng)行動(dòng)、園區(qū)能級(jí)提升行動(dòng)、品牌培育攻堅(jiān)行動(dòng)、開(kāi)放引領(lǐng)發(fā)展行動(dòng)等10項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　《行動(dòng)計(jì)劃》指出，在產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化行動(dòng)方面，廣西將立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造以南寧、柳州、桂林、玉林等為核心的特色米粉生產(chǎn)加工基地，以南寧、桂林、柳州、崇左為核心的新茶飲原料生產(chǎn)加工聚集基地等食品生產(chǎn)加工基地，持續(xù)推進(jìn)以南寧水牛乳、桂林米香型白酒、合浦月餅等為代表的地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。在產(chǎn)業(yè)群鏈升級(jí)方面，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展廣西傳統(tǒng)、特色風(fēng)味的水產(chǎn)類、畜禽類、蔬菜類等系列產(chǎn)業(yè)，建立完善廣西預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系，引入自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提效保質(zhì)。在園區(qū)能級(jí)提升行動(dòng)方面，鼓勵(lì)各地市立足本地產(chǎn)業(yè)資源，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同配套，打造一個(gè)以上細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)南寧老友粉產(chǎn)業(yè)園、柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、桂林米粉產(chǎn)業(yè)園、玉林牛腩粉產(chǎn)業(yè)園等一批特色園區(qū)建設(shè)。

　　《行動(dòng)計(jì)劃》提出，要在健全工作機(jī)制、加強(qiáng)政策支持、加強(qiáng)要素保障、強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全等方面持續(xù)發(fā)力。廣西將充分發(fā)揮工業(yè)振興資金引導(dǎo)帶動(dòng)作用，強(qiáng)化統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)，持續(xù)加大對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育、食品加工產(chǎn)業(yè)新興業(yè)態(tài)發(fā)展、特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的支持力度，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；鼓勵(lì)地方結(jié)合本地實(shí)際，進(jìn)一步加大政策支持力度。（見(jiàn)習(xí)記者葉家茂）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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