黑龍江省開展老年營養(yǎng)餐桌試點工作

　　記者從黑龍江省衛(wèi)生健康委獲悉，為深入貫徹《黑龍江省國民營養(yǎng)計劃（2017年—2030年）》，全面落實《健康龍江行動（2019—2030年）老年健康促進行動實施方案》，不斷滿足老年人營養(yǎng)健康需求，提高老年人營養(yǎng)健康水平，省衛(wèi)生健康委在全省醫(yī)養(yǎng)結合機構中開展老年營養(yǎng)餐桌試點建設工作。

　　經各市（地）擇優(yōu)推薦，遴選確定全省21家醫(yī)養(yǎng)結合機構作為老年營養(yǎng)餐桌建設試點單位。試點覆蓋全省13市（地），惠及近兩千名老年人。

　　為推進老年營養(yǎng)餐桌試點建設科學化、規(guī)范化發(fā)展，結合黑龍江省實際，省衛(wèi)生健康委編制了《黑龍江省養(yǎng)老服務機構老年營養(yǎng)餐桌試點建設標準（試行）》《黑龍江省養(yǎng)老服務機構老年營養(yǎng)餐桌試點建設自評表（試行）》。包括基本條件、組織保障、食堂（餐廳）環(huán)境、人員要求、供餐服務、“三減”措施、效果評價及加分項八大部分內容，同時針對每項評價指標進行量化打分。

　　省衛(wèi)生健康委還舉辦了省醫(yī)養(yǎng)結合機構老年營養(yǎng)餐桌試點線上培訓會。省疾控中心、哈醫(yī)大、省營養(yǎng)學會專家聚焦試點建設總體要求、主要任務、職責分工、保障措施、標準細化、實施辦法及督導考核等創(chuàng)建重點內容進行授課。積極與省營養(yǎng)學會專家溝通，搜集試點機構入住老年人基本信息、四季度典型餐譜、備餐規(guī)律，研究制定個性化方案，確?！耙粰C構一食譜”。

　　轉自：黑龍江日報

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