鮮食玉米鋪就富民增收路 黑龍江農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成色更足

　　近期，黑龍江省多地的定制小菜園和鮮食玉米基地迎來了豐收。通過“土地認(rèn)養(yǎng)”模式種植的新鮮蔬菜與飽滿清甜的鮮食玉米使黑土地持續(xù)煥發(fā)新活力，讓農(nóng)民捧起了“金飯碗”，是黑龍江省推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。

　　定制小菜園促增收

　　紫亮的茄子掛滿枝頭，鮮嫩的豆角垂成綠簾，火紅的辣椒點(diǎn)綴在綠葉間……初秋時(shí)節(jié)，佳木斯市樺川縣蘇家店鎮(zhèn)朱家村的定制小菜園里一派豐收景象。村民們精心將帶著晨露的蔬菜采摘、打包，送往樺川縣星火稻鄉(xiāng)旅游景區(qū)。

　　據(jù)了解，朱家村的定制小菜園規(guī)劃有43個(gè)菜園單元，以自種、半托管、全托管等方式，供城市居民認(rèn)領(lǐng)。村里統(tǒng)一采購優(yōu)質(zhì)種子、秧苗，配備專業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)種植，從源頭上確保蔬菜品質(zhì)。

　　在樺川縣星火稻鄉(xiāng)首屆小龍蝦美食節(jié)上，朱家村的蔬菜攤位吸引了眾多游客駐足選購?！斑@些蔬菜都是朱家村定制小菜園直供的，早上摘中午賣，絕對(duì)新鮮?！睌傊麝惤▏贿厧陀慰脱b袋稱重，一邊笑著介紹。

　　據(jù)朱家村黨支部書記白長(zhǎng)英介紹，“定制種植+展銷”的合作模式既滿足了城市居民對(duì)耕種體驗(yàn)與新鮮蔬菜的需求，也為村民開辟了穩(wěn)定的蔬菜銷路。借助小龍蝦美食節(jié)的平臺(tái)，朱家村建立起了“菜園到餐桌”的直供鏈條。這不僅減少了中間環(huán)節(jié)的損耗，讓蔬菜能以最新鮮的狀態(tài)抵達(dá)消費(fèi)者手中，更使蔬菜的售價(jià)提高了20%-30%。目前，朱家村參與定制小菜園“生意”的農(nóng)戶戶均增收已達(dá)4000元，實(shí)實(shí)在在的收益讓村民們喜上眉梢。

　　近年來，黑龍江省多地大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，以定制小菜園模式促進(jìn)農(nóng)民增收。哈爾濱市雙城區(qū)的西斯米農(nóng)作物種植家庭農(nóng)場(chǎng)將農(nóng)田分隔成多個(gè)60平方米的“單元格”，從秧苗、肥料到管理，每塊“單元格”收取3000元費(fèi)用，今年的1000個(gè)“單元格”已被預(yù)訂一空；綏化市明水縣雙興鎮(zhèn)雙利村通過“土地認(rèn)養(yǎng)+田園體驗(yàn)+文旅融合”模式，讓城市居民體驗(yàn)農(nóng)耕之樂；綏化市海倫市仁東村推出40-50平方米的小菜園定制服務(wù)，分為自耕和托管兩種模式，自耕模式由定制者親自參與種植，托管模式則由園區(qū)全程代管，認(rèn)領(lǐng)人可輕松收獲新鮮蔬菜……這些定制小菜園服務(wù)不僅實(shí)現(xiàn)了城市居民的“田園夢(mèng)”，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了額外的收入。

　　鮮食玉米效益高

　　走進(jìn)佳木斯市同江市向陽鎮(zhèn)同富村的鮮食玉米采摘基地，翠綠的玉米植株隨風(fēng)搖曳。村民們穿梭于田間，熟練地進(jìn)行采摘、裝車和運(yùn)輸作業(yè)，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

　　“今天早上7點(diǎn)多我們就開始上工了，每天一般干8個(gè)小時(shí)，空閑的時(shí)候還能再做點(diǎn)別的活增加收入，年底還能拿到分紅，一年算下來能多掙三四千塊錢，感覺挺好的?！蓖淮宕迕駝⒈蛘f。

　　這片熱土上一步步發(fā)展壯大的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)背后，凝聚著村集體帶領(lǐng)群眾找準(zhǔn)路子、務(wù)實(shí)奮進(jìn)的生動(dòng)實(shí)踐。村集體不僅引進(jìn)了先進(jìn)的種植技術(shù)和優(yōu)質(zhì)品種，從源頭上保障了玉米的優(yōu)良品質(zhì)，還積極對(duì)接企業(yè)、拓展多元銷售渠道，持續(xù)增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，真正讓鮮食玉米成為富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”。

　　“目前，村里的鮮食玉米種植面積已達(dá)30畝。和普通玉米相比，鮮食玉米的經(jīng)濟(jì)效益明顯較高，每坰地能多收入5000-8000元?！蓖淮妩h支部書記、村委會(huì)主任許克明表示，下一步，村里計(jì)劃把農(nóng)戶組織起來，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，并籌建一個(gè)鮮食玉米加工廠，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升鮮食玉米產(chǎn)品的附加值。

　　走進(jìn)同江市街津口赫哲族鄉(xiāng)的一家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，寬敞的場(chǎng)院里，幾十名村民正圍坐在一起，手法嫻熟地剝鮮食玉米。沒多久，他們身旁的筐簍里就堆起了小山，剝好的鮮食玉米被迅速送入了清洗車間?！艾F(xiàn)在是農(nóng)閑時(shí)期，我在家也閑不住，這活不累人，坐著就能干，一天能掙100多塊錢。”村民王臣說。

　　合作社的加工車間內(nèi)，現(xiàn)代化生產(chǎn)線正全速運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過噴淋清洗、嚴(yán)格分揀、高溫蒸煮、真空包裝等多道工序，這些帶著黑土清香的鮮食玉米被鎖住鮮甜，穿上“新衣”，銷往全國各地。生產(chǎn)線上流動(dòng)著的不僅是金黃飽滿的鮮食玉米，更是鄉(xiāng)村振興的希望。該合作社的日常用工保持在50人左右，在生產(chǎn)旺季，這里每日可吸納超過80名村民就近就業(yè)，人均日收入可達(dá)150-200元。家門口的就業(yè)崗位讓村民掙錢、顧家“兩不誤”，增收之路越走越穩(wěn)。

　　“合作社種植了1000畝鮮食玉米，現(xiàn)在正值口感最佳、品質(zhì)最優(yōu)的黃金階段。合作社全部采用訂單化生產(chǎn)，銷路完全不用愁。去年，我們的鮮食玉米已經(jīng)銷往浙江、河南、安徽、北京等多個(gè)地區(qū)，目前銷售網(wǎng)絡(luò)還在不斷擴(kuò)大。生產(chǎn)線上正在處理的是來自向陽鎮(zhèn)的小園玉米，同時(shí)也在加工同江市臨江鎮(zhèn)的小園玉米，加工完的玉米效益好，能切實(shí)幫助農(nóng)戶增收?！痹摵献魃缦嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了加工自產(chǎn)的鮮食玉米，合作社還充分發(fā)揮產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供代加工服務(wù)。這一模式不僅有效提升了設(shè)備利用率，更帶動(dòng)了周邊村鎮(zhèn)共同發(fā)展，形成了區(qū)域聯(lián)動(dòng)、合作共贏的良好局面。通過訂單農(nóng)業(yè)和加工生產(chǎn)，合作社實(shí)現(xiàn)了“增產(chǎn)又增收”的目標(biāo)。

　　此外，綏化市、哈爾濱市、齊齊哈爾市、牡丹江市等地近年來也聚焦鮮食玉米產(chǎn)業(yè)精耕細(xì)作，構(gòu)建起“種植-加工-銷售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，讓黑土地孕育的“金穗子”變?yōu)楦幻裨鍪盏摹包S金產(chǎn)業(yè)”。其中，綏化市是黑龍江省鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域之一。綏化市青岡縣鮮食玉米種植面積達(dá)17萬畝，年產(chǎn)量4億穗，擁有加工企業(yè)27家，年產(chǎn)值超6.5億元；海倫市也借助當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，推進(jìn)鮮食玉米精深加工，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，該市的鮮食玉米加工企業(yè)達(dá)20家，年加工能力6億穗。齊齊哈爾市拜泉縣的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，種植面積逐年擴(kuò)大，加工能力顯著提升，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供了有力支撐。

　　從鮮食玉米的“出圈”到整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“蝶變”，黑龍江省不僅蹚出了一條富民增收的特色之路，更為周邊地區(qū)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。（記者 高偉）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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