品類齊全、設(shè)施先進(jìn)、功能完善　河南冷鏈物流產(chǎn)業(yè)跑出新鮮“加速度”

　　近年來，隨著蜜雪冰城、鍋圈食匯等餐飲供應(yīng)鏈骨干企業(yè)崛起，河南連鎖餐飲、預(yù)制菜等新業(yè)態(tài)快速發(fā)展，冷鏈物流市場(chǎng)需求持續(xù)激活。日前，鄭州市惠濟(jì)區(qū)投資超百億的重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一——中國(guó)中部明品福產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目土方開挖工作已基本完成。該項(xiàng)目由重慶明品福集團(tuán)有限公司出資建設(shè)，計(jì)劃總投資約160億元，總建筑面積約320萬平方米。

　　為何將如此重大項(xiàng)目落地河南？

　　“布局河南，能更快實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，是我們?cè)诜e極融入服務(wù)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的背景下，完善全國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)布局，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域冷鏈產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略需求?！敝貞c明品福集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)方勇鋒說。

　　從交通區(qū)位來說，河南以“米”字形高鐵網(wǎng)為核心，統(tǒng)籌鐵路、公路、水運(yùn)與航空銜接，構(gòu)建通達(dá)國(guó)內(nèi)外的復(fù)合型物流通道。中國(guó)中部明品福產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目可依托河南交通樞紐優(yōu)勢(shì)與惠濟(jì)區(qū)“中國(guó)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范園+國(guó)際食品貿(mào)易港”建設(shè)契機(jī)，構(gòu)建起“核心倉(cāng)+區(qū)域倉(cāng)+前置倉(cāng)”三級(jí)分撥、干支線聯(lián)動(dòng)的冷鏈物流體系，大幅提升貨物周轉(zhuǎn)與配送效率，降低干線運(yùn)輸成本。

　　從市場(chǎng)動(dòng)能來看，作為農(nóng)業(yè)大省和食品工業(yè)大省，河南生產(chǎn)著全國(guó)1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓和7/10的水餃，豐富的農(nóng)產(chǎn)品原材料資源與強(qiáng)大的加工轉(zhuǎn)化能力，為冷鏈物流發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)機(jī)遇。立足河南，輻射周邊。中部六省人口分布集中，對(duì)生鮮、速凍食品、預(yù)制菜等冷鏈需求持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)群體基數(shù)大，為企業(yè)發(fā)展提供巨大的“消費(fèi)池”。

　　目前，河南已建成鄭州、商丘、新鄉(xiāng)、漯河、洛陽5個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地，全省現(xiàn)有冷鏈物流相關(guān)企業(yè)2300余家，冷藏車保有量突破2.8萬輛。

　　“河南冷鏈物流產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入規(guī)模擴(kuò)張、網(wǎng)絡(luò)成型、數(shù)智升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展階段，華鼎冷鏈、雙匯物流等企業(yè)在行業(yè)內(nèi)影響越來越大，河南已成為中部地區(qū)冷鏈產(chǎn)業(yè)高地及全國(guó)重要冷鏈樞紐?！焙幽鲜∥锪髋c采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈行業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)郭鵬說。

　　值得注意的是，鄭州商品交易所會(huì)同河南省物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合編制的“河南冷鏈物流運(yùn)價(jià)指數(shù)”定期發(fā)布線路運(yùn)價(jià)數(shù)據(jù)，不僅豐富了冷鏈物流企業(yè)降低社會(huì)物流成本的路徑選擇，還拓寬了穩(wěn)定供應(yīng)鏈管理預(yù)期的彈性空間，為企業(yè)降本增效提供了更多可能。

　　不過也應(yīng)看到河南冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，如企業(yè)信息化管理水平、標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提高等。河南省委黨?？萍嘉幕萄胁恐v師張秋芝分析，中國(guó)中部明品福產(chǎn)業(yè)園的落地，可有效帶動(dòng)河南本土冷鏈物流企業(yè)提升冷鏈物流信息化、數(shù)字化水平，通過人工智能、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等技術(shù)應(yīng)用，不斷提升企業(yè)管理服務(wù)水平。

　　三全、牧原等冷鏈“貨主”企業(yè)探索共建運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，降低冷鏈運(yùn)輸空駛率；每天有上萬噸冷鮮肉、冰鮮雞等產(chǎn)品，從不同地區(qū)的雙匯生產(chǎn)基地出發(fā)，通過一張冷鏈網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)……“冷”鏈賦能“熱”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展故事還在繼續(xù)，河南冷鏈物流產(chǎn)業(yè)將在高質(zhì)量發(fā)展賽道上跑出新鮮“加速度”。（胡舒彤）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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