湛江：“生蠔之鄉(xiāng)”共商打造“世界蠔都”

　　生蠔是湛江最負(fù)盛名的水產(chǎn)之一，湛江有“生蠔之鄉(xiāng)”美譽，12月14日，2024年湛江海上牧場（牡蠣）投資推介會暨湛江蠔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會在湛江灣實驗室舉行。各行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)袖及相關(guān)單位代表會聚湛江，共謀海上牧場投資合作、開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流，共同為湛江海上牧場高質(zhì)量發(fā)展和生蠔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建言獻策。

　　本次活動由湛江灣實驗室主辦，湛江蠔產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、湛江市生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會等承辦。湛江市政協(xié)副主席、湛江灣實驗室主任歐先偉，湛江市委副秘書長黃海濤，湛江市科學(xué)技術(shù)局局長江強，湛江市海洋與漁業(yè)局局長趙剛，中國科學(xué)院海洋研究所研究員張國范出席會議。

　　被譽為“生蠔之鄉(xiāng)”的湛江，2023年生蠔養(yǎng)殖面積約10萬畝，產(chǎn)量22萬多噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達70億元，生蠔產(chǎn)業(yè)是海洋漁業(yè)的重要支柱，更是眾多沿海漁民賴以生存的生計來源。近年來，湛江市委、市政府高度重視蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，視其為推動海洋經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵突破口。在政策引導(dǎo)、資金投入、技術(shù)支持等方面給予了全方位的保障。通過一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目的實施，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益；強化蠔產(chǎn)品深加工研發(fā)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條；積極拓展市場渠道，提升湛江蠔的品牌影響力。湛江蠔已經(jīng)成為一張亮麗的城市名片。湛江蠔產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院執(zhí)行院長戚怡牽頭，發(fā)出打造湛江世界知名蠔都，樹立國際生蠔第一品牌的聯(lián)合倡議。

　　活動匯聚了眾多政府單位、協(xié)會組織、國有大型企業(yè)及金融機構(gòu)，更有來自上海、福建、哈爾濱、重慶、廣州、深圳、東莞、臺州等地的杰出企業(yè)家出席，共同探討資本賦能、科技創(chuàng)新與政策扶持如何為湛江蠔產(chǎn)業(yè)注入新的活力，提升其市場競爭力與行業(yè)影響力。

　　活動現(xiàn)場，行業(yè)專家圍繞生蠔產(chǎn)業(yè)的種苗繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、精深加工、數(shù)字化方案與智慧漁業(yè)實踐等全產(chǎn)業(yè)鏈展開深入交流，發(fā)布了湛江貝類新品，并詳細(xì)介紹了近江牡蠣“廣福1號”等南方適養(yǎng)新種質(zhì)，可以在河口低鹽區(qū)和遠海高鹽區(qū)進行養(yǎng)殖，“廣福1號”新品系苗種的成功驗收，標(biāo)志著湛江生蠔翻開了以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

　　向海而興、因海而富。湛江灣實驗室、湛江龍王灣科技發(fā)展有限公司等9家科研機構(gòu)、企業(yè)分別就湛江海上牧場投資建設(shè)簽署意向合作協(xié)議。相關(guān)企業(yè)對生蠔養(yǎng)殖哈玻管浮排項目、智能化湛江蠔綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)項目、粵之寶蠔業(yè)現(xiàn)代化工廠項目、刺身級生蠔物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化銷售平臺及海洋絲路生蠔科技產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)項目等海上牧場投資項目進行路演，項目代表通過路演全面講述了項目的研發(fā)背景、市場前景、商業(yè)模式、運營狀況及未來規(guī)劃等關(guān)鍵要素，展示現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)的無限創(chuàng)新潛能，令人耳目一新。

　　從舌尖出發(fā)，感受海洋的饋贈和科技的魅力?；顒游猜?，刺身級生蠔驚艷亮相，引發(fā)了與會者們的熱烈討論和品鑒熱潮。“刺身級生蠔不僅品質(zhì)上乘，而且具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，將為生蠔產(chǎn)業(yè)帶來全新的體驗和選擇。”蠔部落供應(yīng)鏈科技（廣東）有限公司執(zhí)行董事仇志偉表示，未來還將打造刺身級生蠔物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化銷售平臺，研發(fā)新菜品，推廣蠔文化，為消費者帶來更多美食體驗。

　　品鑒會不僅展現(xiàn)了湛江生蠔的鮮美，還發(fā)布了創(chuàng)新海藻產(chǎn)品——張氏江蘺及相關(guān)成果。湛江豐富的海藻資源亦是海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，從海藻的生態(tài)修復(fù)功能到高附加值產(chǎn)品的開發(fā)，海藻正成為推動海洋經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。

　　湛江灣實驗室副主任洪鵬志致辭時表示，湛江以其豐富的牡蠣資源、獨特的生態(tài)環(huán)境和精湛的養(yǎng)殖技術(shù)，在全球范圍內(nèi)享有盛譽。一系列刺生蠔美食菜品、創(chuàng)新海藻產(chǎn)品及相關(guān)成果的發(fā)布，將為湛江生蠔和海藻產(chǎn)業(yè)開拓更廣闊的市場空間。（記者 余勝容 通訊員 唐國云 梁華棟）

　　轉(zhuǎn)自：羊城派

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