“中國梨鄉(xiāng)”山東萊陽數(shù)智化轉(zhuǎn)型成為產(chǎn)業(yè)升級新引擎

“一果一碼”全程溯源 產(chǎn)地直采+冷鏈物流

山東萊陽數(shù)智化轉(zhuǎn)型成為產(chǎn)業(yè)升級新引擎

　　近年來，山東省煙臺市萊陽市，錨定“中國梨鄉(xiāng)·生態(tài)強(qiáng)鎮(zhèn)”目標(biāo)，聚焦萊陽梨產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、全鏈升級、農(nóng)文旅融合、品牌增值四大核心領(lǐng)域，全面激活產(chǎn)業(yè)振興動(dòng)能。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年，萊陽梨品牌價(jià)值達(dá)19.75億元，比2023年增長74.5%。

　　數(shù)智賦能 激活產(chǎn)業(yè)升級新動(dòng)能

　　智慧梨園建設(shè)，提質(zhì)增效顯著。萊陽市投資400萬元建成萊陽梨智慧示范園，覆蓋400畝核心產(chǎn)區(qū)，配備120套智能監(jiān)測設(shè)備，采用集成植保無人機(jī)與水肥一體化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)病蟲害預(yù)警、施肥灌溉精準(zhǔn)調(diào)控，人工成本降低35%，優(yōu)果率提升至85%。開發(fā)“梨園管家”App，為3000余戶梨農(nóng)提供全周期服務(wù)，技術(shù)覆蓋率達(dá)90%。

　　產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，突破技術(shù)瓶頸。萊陽市聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)成立萊陽梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)，引入張紹鈴院士團(tuán)隊(duì)，攻克抗病品種培育、功能性成分提取等關(guān)鍵技術(shù)，試驗(yàn)新品種畝產(chǎn)增幅15%，果品糖度提升2個(gè)百分點(diǎn)，研發(fā)梨多酚膠囊、梨酵素飲品等高附加值產(chǎn)品12款。

　　數(shù)字化營銷矩陣，拓展市場空間。萊陽市構(gòu)建“線上旗艦店+直播帶貨+文化IP”立體營銷模式，線上旗艦店年銷售額達(dá)600萬元；推出“古樹認(rèn)養(yǎng)計(jì)劃”吸引50余名企業(yè)家參與，認(rèn)購金額達(dá)150萬元；策劃60場抖音直播活動(dòng)，品牌曝光度與市場滲透率顯著提升。

　　三產(chǎn)融合 構(gòu)建全域發(fā)展新生態(tài)

　　精深加工延鏈，提升附加值。萊陽市投資5000萬元擴(kuò)建梨膏加工二期項(xiàng)目，推出梨膏奶酪棒、凍干梨片等20余款新品，年加工能力達(dá)1.2萬噸，產(chǎn)值超2.8億元。創(chuàng)新“梨果分級拍賣”模式，單株采摘權(quán)最高拍出3萬元，年拍賣收入突破120萬元。

　　農(nóng)文旅深度融合，釋放消費(fèi)活力。萊陽市投資1400萬元升級梨鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)，新建梨花廣場、梨文化體驗(yàn)館等景觀30余處，舉辦“梨鄉(xiāng)花語”賞花季、梨文化節(jié)等系列活動(dòng)，年接待游客20萬人次，帶動(dòng)餐飲住宿消費(fèi)4000萬元，開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品50余款。

　　跨界聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)新協(xié)同模式。萊陽市與京東、盒馬鮮生等平臺合作，推動(dòng)“產(chǎn)地直采+冷鏈物流”模式，確保鮮果梨72小時(shí)可直達(dá)消費(fèi)者餐桌。與周邊萊陽白堊紀(jì)國家地質(zhì)公園、濯村特色農(nóng)業(yè)旅游區(qū)等景區(qū)共建旅游線路，實(shí)現(xiàn)資源共享和客源互換，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)綜合效益。

　　品牌引領(lǐng) 打造產(chǎn)業(yè)競爭新優(yōu)勢

　　文化賦能，擦亮梨鄉(xiāng)名片。萊陽市編纂《萊陽梨文化志》，掛牌保護(hù)1200棵400年以上古梨樹，打造清水河南岸“千年梨韻”夾河長廊4公里，2021年，“山東萊陽古梨樹群系統(tǒng)”入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單；舉辦中國村歌大賽總決賽、梨文化論壇等活動(dòng)。

　　標(biāo)準(zhǔn)筑基，護(hù)航品質(zhì)升級。萊陽市聯(lián)合萊陽梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)制定《萊陽梨種植技術(shù)規(guī)范》《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)細(xì)則》等標(biāo)準(zhǔn)，建立“一果一碼”全程溯源體系，萊陽梨產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)100%。萊陽梨入選2023農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2024年品牌價(jià)值同比增長74.5%。

　　全域推廣，搶占市場高地。萊陽市組織企業(yè)、聯(lián)合社到北京、濟(jì)南等地，參加國際果蔬·食品博覽會(huì)、北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)等，拓展萊陽梨產(chǎn)品線下渠道；運(yùn)營微信視頻號、微博、抖音等新媒體矩陣，發(fā)布宣傳內(nèi)容80余篇，吸引1200萬余人次瀏覽；開展統(tǒng)一品牌包裝授權(quán)，規(guī)范市場秩序，提升梨果品質(zhì)和市場占有率。

　　生態(tài)優(yōu)化 筑牢產(chǎn)業(yè)振興根基

　　政策賦能，激發(fā)主體活力。萊陽市成立“梨產(chǎn)業(yè)服務(wù)專班”，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部包聯(lián)機(jī)制，解決企業(yè)用地、融資等難題25項(xiàng)，爭取專項(xiàng)資金2500萬元。與建設(shè)銀行合作創(chuàng)新推出“梨農(nóng)貸”“梨園險(xiǎn)”等金融產(chǎn)品，發(fā)放低息貸款1500萬元，惠及農(nóng)戶300戶，參保梨園2.5萬畝，風(fēng)險(xiǎn)覆蓋率達(dá)90%。

　　人才引育，強(qiáng)化智力支撐。萊陽市實(shí)施“梨鄉(xiāng)英才計(jì)劃”，引進(jìn)高層次人才12名，培育“土專家”“田秀才”50人，吸引20名青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院共建梨產(chǎn)業(yè)學(xué)院，年培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民600人。

　　綠色發(fā)展，踐行生態(tài)理念。萊陽市推廣綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥使用，采用生物、物理方法防治病蟲害；推廣有機(jī)肥替代化肥，改善土壤環(huán)境；探索梨樹枝條粉碎還田、廢棄果實(shí)綜合利用，制作生物質(zhì)有機(jī)肥料，促進(jìn)梨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（記者 耿鵬舉  通訊員 孫小勇）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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