“中國(guó)蓮藕之鄉(xiāng)”武漢市蔡甸區(qū)舉辦蓮藕烹飪技能大賽


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2025-10-16





  10月10日,2025年蔡甸區(qū)“藕出蔡甸 香飄千年”蓮藕烹飪技能大賽在十里蓮華養(yǎng)心谷舉行。來(lái)自武漢市蔡甸區(qū)的20支餐飲行業(yè)代表隊(duì)共40名烹飪?nèi)藛T各展絕技,美食佳肴盡顯蔡甸美食文化魅力。


  蔡甸作為“中國(guó)蓮藕之鄉(xiāng)”,其蓮藕種植歷史可追溯至隋唐時(shí)期,這里種出的“九孔藕”粉糯清甜、藕絲綿長(zhǎng),備受市場(chǎng)青睞。當(dāng)前蔡甸正加快把蓮藕“品牌流量”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)業(yè)增量”,2024年,蔡甸蓮藕種植面積超10萬(wàn)畝,總產(chǎn)值達(dá)18億元。(王佩璽 劉芬 李江萍)


  轉(zhuǎn)自:中國(guó)新聞網(wǎng)

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