武漢黃陂：集貿(mào)市場(chǎng)里的追夢(mèng)人

灄口集貿(mào)市場(chǎng)坐落于武漢市黃陂區(qū)灄口街老城區(qū)的繁華地帶，緊鄰新大路主干道，是一個(gè)洋溢著濃郁生活氣息的場(chǎng)所。從清晨的早市到中午的消費(fèi)高峰，再到夜晚燈火通明的夜市和長(zhǎng)龍般的夜宵攤位，這里始終熱鬧非凡，商業(yè)氛圍濃厚。

興盛優(yōu)選超市緊鄰灄口集貿(mào)市場(chǎng)，距離僅50米，位于灄陽(yáng)新邑小區(qū)一期和二期之間的居民區(qū)內(nèi)。它為忙碌的居民提供了便利，使得他們?cè)诓少?gòu)?fù)晟r后，可以輕松地拐進(jìn)這家“生活”超市，選購(gòu)煙酒副食、日用百貨等商品，從而無(wú)縫轉(zhuǎn)換至準(zhǔn)備一日三餐的“戰(zhàn)場(chǎng)”。

多元洞察，零售新機(jī)

曹伏秋，興盛優(yōu)選超市的店主，以其條理清晰的言談、井然有序的工作方式和靈活多變的商業(yè)策略著稱。2021年，經(jīng)過數(shù)年的打拼，他選擇了零售服務(wù)業(yè)作為自己的發(fā)展方向。談及選擇此行業(yè)的緣由，曹老板表示：“我曾在生鮮配送和零食代理領(lǐng)域有所涉獵，但經(jīng)過深思熟慮后，決定在灄口開設(shè)店鋪。這里緊鄰漢口北商品城，外來(lái)務(wù)工人口眾多，對(duì)煙酒副食的需求極大?！?/p>

與許多守店經(jīng)營(yíng)的零售商不同，曹老板善于捕捉新的商機(jī)。2022年，他全面接入餓了么、美團(tuán)等線上平臺(tái)，線上線下雙軌并行，不斷拓寬非煙商品零售渠道并提升銷售額?！氨M管網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá)，但仍有許多商品不便在線購(gòu)買，如單價(jià)較低的口香糖等。到店取快遞的顧客往往會(huì)順道購(gòu)買香煙及附近的小商品?！辈芾习宸窒砹怂慕?jīng)營(yíng)心得。他意識(shí)到，在網(wǎng)購(gòu)的“空白區(qū)”中尋找商機(jī)同樣能帶來(lái)可觀的收益。

巧思經(jīng)營(yíng)，熱賣有招

曹老板與妻子輪流管理店鋪。妻子笑著描述他：“他是個(gè)閑不住的人，總愛外出學(xué)習(xí)新知識(shí)?！睘榱苏莆諢徜N商品和年輕人消費(fèi)趨勢(shì)的最新動(dòng)態(tài)，曹老板經(jīng)常光顧羅森、十足等連鎖便利店，從中汲取靈感。有時(shí)他發(fā)現(xiàn)一款新產(chǎn)品，有時(shí)則學(xué)到一種創(chuàng)新的商品陳列技巧，然后將其應(yīng)用于自己的小超市中，使店鋪面貌煥然一新。

盡管興盛優(yōu)選超市地處競(jìng)爭(zhēng)激烈的熱點(diǎn)商圈，曹老板仍居安思危，對(duì)零售板塊進(jìn)行了一系列調(diào)整。他借鑒折扣零食連鎖店的模式，在超市入口設(shè)立了散稱食品區(qū)，以更好地服務(wù)于對(duì)價(jià)格敏感的學(xué)生群體。每逢重大節(jié)假日前的一個(gè)月，他都會(huì)特別設(shè)立商品專區(qū)，將禮盒產(chǎn)品打包成套餐出售，從而在提升客單價(jià)的同時(shí)給予消費(fèi)者更多實(shí)惠。

童趣領(lǐng)航，拓展新篇

曹老板因身為“奶爸”而廣為人知，他經(jīng)常與同樣身份的家長(zhǎng)們討論兒童玩具的喜好和品質(zhì)。久而久之，他成為了公認(rèn)的“玩具專家”。曹老板自信地表示：“人無(wú)我有也是增加營(yíng)收的有效途徑?！?023年，他開設(shè)了玩具專柜，精選“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的優(yōu)質(zhì)玩具上架，吸引了眾多帶著孩子的家長(zhǎng)進(jìn)店選購(gòu)。

“我身在灄口集貿(mào)市場(chǎng)，但我的視野遠(yuǎn)不止于此。我會(huì)跳出舒適圈，探索更多可能?！辈芾习宸窒砹怂奈磥?lái)規(guī)劃——他計(jì)劃在另一個(gè)商圈打造一家集棋牌與臺(tái)球于一體的娛樂中心，通過復(fù)合業(yè)態(tài)激活門店經(jīng)營(yíng)。

灄口集貿(mào)市場(chǎng)這個(gè)充滿人間煙火的地方，有著這么一位敢想敢做的年輕人。曹老板以穩(wěn)中求進(jìn)的生活態(tài)度守店創(chuàng)業(yè)，將這片土地視為福地，懷揣夢(mèng)想從這里啟航，不斷拓展新的商業(yè)版圖。（武漢市黃陂區(qū)煙草專賣局 夏明洲）

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