老板電器攬獲工信部多項重磅大獎，打造智能制造新標(biāo)桿

　　在當(dāng)下復(fù)雜多變的商業(yè)格局中，廚電行業(yè)的競爭日趨白熱化。步入存量時代后，眾多企業(yè)都面臨著共同的挑戰(zhàn)：如何突破發(fā)展周期的限制，實現(xiàn)持續(xù)增長并穩(wěn)固領(lǐng)先地位。企業(yè)的應(yīng)對之策，直接關(guān)乎企業(yè)興衰。在此困境之中，廚電行業(yè)龍頭老板電器卻始終能以卓越之姿脫穎而出。

　　近日，工信部官網(wǎng)公布的消息令人矚目，老板電器一舉斬獲多項工信部重磅大獎，其中包括工信部卓越級智能工廠（全國首批）、人工智能賦能新型工業(yè)化典型案例（全國首批）、2024 年實體經(jīng)濟和數(shù)字經(jīng)濟深度融合典型案例（全國首批），以及物聯(lián)網(wǎng)賦能行業(yè)發(fā)展典型案例。

　　老板電器獲此殊榮絕非偶然。自創(chuàng)立四十多年來，老板電器始終堅守長期主義，錨定烹飪賽道?？偛萌胃患言裕骸芭腼冞@份事業(yè)，是老板電器的星辰大海。” 這份對烹飪的熱忱，驅(qū)使老板電器在廚電領(lǐng)域不斷深耕，力求將烹飪這一看似“一米寬”的小事做到“一萬米深”的專業(yè)極致。

　　不僅如此，老板電器將科技創(chuàng)新視為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。憑借前瞻性的戰(zhàn)略眼光，持續(xù)推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型以及 AI 技術(shù)應(yīng)用，不斷拓寬創(chuàng)新邊界，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流。此次榮膺多項大獎，不僅是對老板電器在廚電領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新的高度認可，更是其在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展道路上的有力見證，彰顯其作為行業(yè)領(lǐng)軍者的深厚底蘊與卓越實力。

　　數(shù)智躍遷，鍛造智能制造典范

　　作為中國創(chuàng)立時間最早的廚電企業(yè)之一，老板電器并非一個“守成者”，在任富佳的帶領(lǐng)下，老板電器成為首批投身數(shù)字化轉(zhuǎn)型的廚電企業(yè)。早在2012 年，老板電器就做出戰(zhàn)略決策，大規(guī)模推進“機器換人”工程，并在 2016 年成功建成廚電行業(yè)首家通過工信部認證的智能制造試點示范基地。

　　2020 年，憑借卓越的智能化水準(zhǔn)，老板電器的無人工廠成功入選浙江省首批 “未來工廠”，成為廚電企業(yè)中唯一獲此殊榮者。以“1 個數(shù)據(jù)中心 + N 個協(xié)作平臺”為架構(gòu)的無人工廠，猶如一座智能高效的堡壘。依托 “5G + 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)” 技術(shù)，它能實時響應(yīng)客戶需求，動態(tài)調(diào)整設(shè)計、采購、生產(chǎn)及物流方案。在此模式下，所有設(shè)備自動運轉(zhuǎn)，生產(chǎn)效率大幅提高 45%，產(chǎn)品研制周期顯著縮短 48%，生產(chǎn)成本降低 21%，運營成本下降 15%，良品率提升至 99%，為實體經(jīng)濟與數(shù)字經(jīng)濟的融合提供了寶貴的實踐范本，更為中國高端廚電向智能轉(zhuǎn)型升級樹立了典范。

　　深耕烹飪，筑牢技術(shù)壁壘

　　在智能制造取得斐然成績的同時，老板電器深刻認識到，精耕細作方能鑄就卓越，厚積薄發(fā)才可贏得未來。而基礎(chǔ)研究，正是企業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展、在行業(yè)中保持領(lǐng)先地位的核心競爭力所在。

　　為強化烹飪基礎(chǔ)研究，老板電器成立了國家級實驗室，聚焦烹飪科學(xué)、流體動力、數(shù)字仿真等關(guān)鍵領(lǐng)域，展開全方位、深層次的科研工作。同時，大力擴充研發(fā)人才隊伍，從2010年上市時的169人增長至如今的900余人，研發(fā)人員占比從6.92%大幅提升至16.76%。大量高精尖人才的匯聚，為企業(yè)注入了源源不斷的創(chuàng)新活力，也催生了技術(shù)創(chuàng)新的豐碩成果，筑牢了技術(shù)壁壘。

　　截至目前，累計獲得有效專利和軟著總數(shù)達 5626個，在同行業(yè)中一騎絕塵。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定方面，老板電器也展現(xiàn)出強大的引領(lǐng)力，主導(dǎo)制定 44 項，參與標(biāo)準(zhǔn)修訂 158 項。2024 年，老板電器更是榮獲了ISO56005《創(chuàng)新與知識產(chǎn)權(quán)管理能力》三級評價等級證書，這不僅是廚電行業(yè)的首張此類證書，更是企業(yè)長期堅持科技創(chuàng)新與知識產(chǎn)權(quán)保護的有力見證。

　　布局前沿，引領(lǐng)AI+烹飪浪潮

　　面對廚電行業(yè)的新一輪洗牌，老板電器敏銳捕捉到AI在廚電領(lǐng)域的巨大潛力，早在 AI尚未在廚電行業(yè)廣泛應(yīng)用時，便以身入局，率先探索AI與廚電融合的可能性。

　　2024年 6 月，老板電器重磅發(fā)布國內(nèi)首個烹飪大模型 “食神”，在AI浪潮中拔得頭籌?！笆成瘛闭Q生背后，依托的是老板電器45年專注烹飪領(lǐng)域所沉淀的海量烹飪數(shù)據(jù)，最終以生成式AI為手段，滿足當(dāng)下用戶千人千面的個性化烹飪需求。

　　日常生活中，“食神”能夠通過觀察烹飪世界里的溫度、時間、光照、聲音、氣味，感知用戶的角色、身份、情緒、動作，將用戶的個性化數(shù)據(jù)與大模型數(shù)據(jù)匹配，為每個用戶規(guī)劃出最適合的烹飪?nèi)溌氛w解決方案。隨著“食神”的不斷更新迭代，未來有望實現(xiàn)廚電產(chǎn)品跨設(shè)備協(xié)同交互與聯(lián)動，為用戶打造更加智能的廚房體驗。

　　由老板電器開啟的數(shù)字烹飪時代，恰似一場席卷社會的烹飪變革，將全方位重塑烹飪的價值，以及人與烹飪的關(guān)系。未來，老板電器也將繼續(xù)以烹飪?yōu)橹骱降溃钥萍紕?chuàng)新為核心引擎，為用戶、為行業(yè)、為社會創(chuàng)造更多價值。

　　轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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