天然抗氧化！科絲美詩(shī)獨(dú)家菌株CXCN-6首次亮相國(guó)際權(quán)威期刊Antioxidants

　　近日，科絲美詩(shī)（COSMAX）中國(guó)研究團(tuán)隊(duì)完成的最新科研成果 “A Novel Rhodotorula evergladensis CXCN-6 Rich in Torularhodin and PUFAs with Potent Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities” 已正式發(fā)表于國(guó)際權(quán)威期刊 Antioxidants（Q1, IF 6.6）。該論文通訊作者為研究院李正群博士，第一作者為研究院研究員樸彩佑，科絲美詩(shī)（中國(guó)）為第一通訊單位。

　　這項(xiàng)研究首次系統(tǒng)揭示了科絲美詩(shī)獨(dú)家菌株 CXCN-6 在類胡蘿卜素與功能性脂質(zhì)生物合成方面的卓越能力，并驗(yàn)證了其強(qiáng)效抗氧化與抗炎活性，為天然功能原料的開(kāi)發(fā)提供了新的微生物資源和技術(shù)方向。

　　01  研究亮點(diǎn)

　　1.1 源自科絲美詩(shī)獨(dú)家積累與創(chuàng)新

　　科絲美詩(shī)研究院長(zhǎng)期致力于微生物菌株庫(kù)的建設(shè)，獨(dú)立收集并保存來(lái)自中國(guó)傳統(tǒng)名貴花卉、中草藥、極端環(huán)境以及人體微生態(tài)等多種環(huán)境中的微生物菌株，并建立了自己的獨(dú)家菌株庫(kù)。通過(guò)對(duì)這些菌株的研究與篩選，科絲美詩(shī)不斷發(fā)現(xiàn)并開(kāi)發(fā)功能性菌株應(yīng)用于化妝品和健康產(chǎn)業(yè)。本研究中的 CXCN-6 便是科絲美詩(shī)在這一過(guò)程中獲得的獨(dú)特菌株，其展現(xiàn)了出色的類胡蘿卜素和脂質(zhì)合成能力。

　　1.2 抗衰老新明星分子：強(qiáng)效抗氧化與抗炎性能

　　CXCN-6 提取物在多種體外模型中表現(xiàn)出顯著活性：

　　·DPPH 與 ABTS 自由基清除率 > 90%

　　·顯著降低 UVA 誘導(dǎo)的細(xì)胞內(nèi) ROS

　　·在 LPS 刺激的巨噬細(xì)胞中抑制 TNF-α 與 IL-6，顯示其具有開(kāi)發(fā)為天然抗氧化、舒敏護(hù)膚原料的潛力。

　　1.3 酵母獨(dú)有類胡蘿卜素 Torularhodin

　　CXCN-6 提取物中含有酵母獨(dú)有的類胡蘿卜素 Torularhodin，這是一種具有極高抗氧化能力的天然化合物。與其他常見(jiàn)的類胡蘿卜素如 β-carotene 相比，Torularhodin 具有更強(qiáng)的單態(tài)氧和自由基清除能力，并且在抗氧化穩(wěn)定性方面也表現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。CXCN-6 酵母的 Torularhodin 合成能力顯著高于多數(shù)已報(bào)道的 Rhodotorula 菌株，這使得其成為一種非常有前景的天然抗氧化劑來(lái)源。

　　1.4 富含 Omega-6 / Omega-3：PUFA 高含量脂質(zhì)

　　CXCN-6菌株可同步累積大量多不飽和脂肪酸（PUFAs），包括：

　　·亞油酸 C18:2

　　·油酸 C18:1

　　·α-亞麻酸 C18:3形成獨(dú)特的“抗氧化 + 營(yíng)養(yǎng)脂質(zhì)”雙功能組合。

　　1.5 卓越的配方穩(wěn)定性

　　在 25–37°C、光照/避光條件下存放超過(guò) 3 個(gè)月：

　　·顏色與吸光度基本保持穩(wěn)定

　　·Torularhodin 表現(xiàn)出極佳的耐熱性與抗光降解能力非常適用于化妝品，食品，及營(yíng)養(yǎng)品開(kāi)發(fā)。

　　02  意義與展望

　　本研究展示了 CXCN-6 作為天然色素與功能脂質(zhì)“生物工廠”的巨大潛力，未來(lái)具備在以下方向上持續(xù)拓展：

　　天然抗氧化劑與高穩(wěn)定性紅色素的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

　　功能性護(hù)膚成分（抗炎、抗氧化、抗光老化）開(kāi)發(fā)

　　健康營(yíng)養(yǎng)與代謝調(diào)控相關(guān)應(yīng)用

　　可持續(xù)生物制造（綠色發(fā)酵工藝、可再生原料）

　　目前團(tuán)隊(duì)也在同步推進(jìn) torularhodin 的代謝工程改造，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)更高產(chǎn)率與更高純度的生物合成。

　　03  關(guān)于我們

　　科絲美詩(shī)生物創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室（BI Lab）專注酶科學(xué)、合成生物學(xué)與微生物功能三大研究方向，構(gòu)建了從菌種篩選、酶工程改造到產(chǎn)品功效驗(yàn)證的一體化研發(fā)體系。通過(guò)開(kāi)發(fā)高性能生物酶、構(gòu)建綠色合成路徑、挖掘微生態(tài)活性成分，實(shí)驗(yàn)室致力于為公司在功能原料開(kāi)發(fā)與綠色智造方面提供核心技術(shù)支持，推動(dòng)化妝品原料的功效升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展。

　　轉(zhuǎn)自：新浪網(wǎng)

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