錢大媽赴港IPO：13年深耕，萬億社區(qū)生鮮賽道的“新鮮”突圍

　　1月12日晚間，錢大媽國(guó)際控股有限公司在港交所正式披露招股書，標(biāo)志著這家扎根社區(qū)生鮮領(lǐng)域13年的龍頭企業(yè)正式啟動(dòng)資本化進(jìn)程。招股書顯示，錢大媽不僅是中國(guó)最大的社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，更以148億元的年GMV、2938家門店的規(guī)模，連續(xù)五年在生鮮產(chǎn)品GMV上位居行業(yè)第一。

　　這份成績(jī)單背后，是錢大媽對(duì)“新鮮”二字的極致追求與系統(tǒng)性構(gòu)建。它不僅僅是一個(gè)口號(hào)，更是一套貫穿采購(gòu)、物流、門店運(yùn)營(yíng)與銷售全鏈條的商業(yè)模式與能力體系。2023年、2024年，錢大媽分別實(shí)現(xiàn)經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)1.16億元和1.93億元，在競(jìng)爭(zhēng)激烈、普遍微利甚至虧損的生鮮賽道中，展現(xiàn)出難能可貴的持續(xù)盈利能力。此次IPO，錢大媽計(jì)劃將募集資金用于門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張、豐富產(chǎn)品組合、增強(qiáng)供應(yīng)鏈能力及數(shù)字化升級(jí)，旨在進(jìn)一步鞏固其行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，把握市場(chǎng)整合機(jī)遇。

　　錢大媽的商業(yè)模式核心，在于其首創(chuàng)的“折扣日清”銷售模式。該模式規(guī)定，門店每日下午七點(diǎn)開始打九折，其后每30分鐘額外再增加一折，直至晚上十一點(diǎn)三十分剩余產(chǎn)品免費(fèi)贈(zèng)送。這一看似激進(jìn)的策略，實(shí)則精準(zhǔn)擊中了生鮮零售的最大痛點(diǎn)——損耗。通過價(jià)格杠桿動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)需求，錢大媽確保了所有生鮮產(chǎn)品于到貨當(dāng)日售罄，實(shí)現(xiàn)了庫(kù)存的極致周轉(zhuǎn)。

　　規(guī)模優(yōu)勢(shì)是錢大媽構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘的另一關(guān)鍵。截至2025年9月30日，錢大媽擁有2，898家門店，遍布中國(guó)14個(gè)省、直轄市及特別行政區(qū)。尤其在根據(jù)地市場(chǎng)華南地區(qū)，錢大媽已建立起絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，2024年生鮮產(chǎn)品GMV約98億元，是第二大市場(chǎng)參與者的2.8倍。廣泛的線下網(wǎng)絡(luò)不僅帶來了品牌曝光和便捷觸達(dá)，更創(chuàng)造了顯著的采購(gòu)規(guī)模效應(yīng)。龐大的終端需求使得錢大媽在上游采購(gòu)中擁有更強(qiáng)的議價(jià)能力，能夠以更具競(jìng)爭(zhēng)力的成本獲取優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品。

　　此外，錢大媽的門店業(yè)態(tài)以40至80平方米的社區(qū)小店為主，聚焦高消費(fèi)頻次產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)高于行業(yè)平均的坪效，2024年其坪效在中國(guó)前五大社區(qū)生鮮連鎖品牌中排名最高，證明了其單店模型的健康性與可復(fù)制性。

　　支撐其龐大網(wǎng)絡(luò)與日清模式高效運(yùn)轉(zhuǎn)的，是錢大媽歷經(jīng)十余年打造的一體化供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施。公司制定了全面的流程及制度來管理供應(yīng)鏈的所有階段，從采購(gòu)、分揀及加工，再到物流至門店。在采購(gòu)端，錢大媽實(shí)施動(dòng)態(tài)靈活的方式，包括從種植基地采購(gòu)、供應(yīng)商采購(gòu)及訂單種植，確保質(zhì)量一致性、運(yùn)營(yíng)效率及成本競(jìng)爭(zhēng)力。

　　面向未來，錢大媽在招股書中明確了五大發(fā)展戰(zhàn)略：加強(qiáng)門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋、發(fā)揮質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)以提升單店銷售額、拓展線上渠道筑造全渠道網(wǎng)絡(luò)、持續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)鏈能力驅(qū)動(dòng)毛利率提升、繼續(xù)加強(qiáng)數(shù)字化智能化運(yùn)營(yíng)體系建設(shè)。上市募資將為這些戰(zhàn)略的實(shí)施提供充足的“彈藥”。尤其是在線上渠道與數(shù)字化方面，錢大媽已通過自有平臺(tái)及第三方外賣平臺(tái)建立了線上銷售渠道，未來將持續(xù)整合線上線下，滿足更廣泛的“到家”場(chǎng)景需求。

　　同時(shí)，其超過200人的IT團(tuán)隊(duì)將持續(xù)進(jìn)行研發(fā)投入，賦能運(yùn)營(yíng)效率提升與決策精準(zhǔn)度。在行業(yè)集中度提升、連鎖化率不斷加深的大趨勢(shì)下，錢大媽憑借已驗(yàn)證的商業(yè)模式、領(lǐng)先的規(guī)模地位、深厚的供應(yīng)鏈積淀和清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，有望在資本市場(chǎng)的助力下，進(jìn)一步拉開與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距，定義社區(qū)生鮮的新標(biāo)桿，在萬億賽道中實(shí)現(xiàn)新的突圍。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)財(cái)富網(wǎng)

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