一直以來,在南京人的心目中,蘇果就是超市的代名詞。從一家小店起步,至今22年的時間里,蘇果人砥礪奮進(jìn),創(chuàng)新變革,實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。截至2018年,蘇果已經(jīng)發(fā)展成為網(wǎng)點總數(shù)1800家、員工5萬人、會員數(shù)量800萬、年銷售規(guī)模280億元的大型超市連鎖企業(yè)。
22年,蘇果秉承“中國蘇果、百姓生活”的初心,本著“為民、便民、利民”的承諾,服務(wù)百姓生活品質(zhì)的提升。多年來,蘇果堅持“區(qū)域領(lǐng)先發(fā)展、多業(yè)態(tài)協(xié)同、開拓農(nóng)村市場、直營+加盟雙輪驅(qū)動、創(chuàng)新發(fā)展”等五大戰(zhàn)略。變革讓蘇果一次次化繭成蝶,實現(xiàn)了超常規(guī)的發(fā)展,走出了一條具有自身特點、符合實際的民族連鎖商業(yè)發(fā)展之路,打造了一塊民族零售的“金字招牌”。

從批發(fā)轉(zhuǎn)型零售,以敢為人先的勇氣確立超市連鎖經(jīng)營和城鄉(xiāng)協(xié)同化發(fā)展的道路,到加入華潤,實現(xiàn)股本結(jié)構(gòu)變革,健全公司治理結(jié)構(gòu),充分參與市場競爭確立市場領(lǐng)先地位,面對經(jīng)濟(jì)和市場形勢的變化,蘇果扛起高質(zhì)量發(fā)展的大旗,從傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型新零售,插上互聯(lián)網(wǎng)和新科技的“翅膀”。在不同的歷史發(fā)展階段,蘇果人用奮斗為自己“著色”。
22年,蘇果人用扎實的奮斗,寫下了光榮與夢想。今年是改革開放40周年,站在企業(yè)發(fā)展的新起點,蘇果必將以改革再出發(fā)的勇氣,砥礪奮進(jìn)的姿態(tài),轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的智慧,再立時代浪潮之先。
沐改革春風(fēng),
打造本土零售金字招牌
1990年,國務(wù)院在北京召開全國經(jīng)濟(jì)體制改革工作會議。市場經(jīng)濟(jì)開始在各行各業(yè)萌芽。1995年,國務(wù)院在上海召開全國連鎖經(jīng)營發(fā)展座談會,指示把超市和發(fā)展連鎖經(jīng)營作為流通體制改革的重要方向,中國的連鎖超市發(fā)展自此掀開了新篇章。
改革春潮涌動。上世紀(jì)90年代初,蘇果的前身——江蘇省果品食雜總公司從江蘇省供銷社土產(chǎn)公司果品科劃分出來,主營果品食雜批發(fā)業(yè)務(wù)。當(dāng)批發(fā)業(yè)務(wù)正做得“風(fēng)生水起”的時候,公司管理團(tuán)隊果斷決定“開拓零售經(jīng)營,發(fā)展連鎖業(yè)態(tài)”,確立企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向。
1996年8月,蘇果第一家超市北祖師庵店開業(yè),這是蘇果第一家真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)超市。對于這個有著開放式貨架、采用POS收銀系統(tǒng),商品新鮮、價格便宜的小店,消費(fèi)者給予了熱情回應(yīng)。超市自此走進(jìn)了千家萬戶的生活。
成立之初的蘇果,憑著批發(fā)時代的優(yōu)勢,源源不斷地把全國各地的好商品輸送到超市貨架上,滿足了人們對物質(zhì)生活的極大渴望。每逢新店開業(yè),人潮涌動,臨時新增的收銀機(jī)都排到了店外,成為特有的“蘇果現(xiàn)象”。
購物廣場、社區(qū)店、標(biāo)超店、便利店……,一個個新業(yè)態(tài)在自我成長和應(yīng)對外來競爭的實戰(zhàn)中應(yīng)運(yùn)而生。憑借鮮明的業(yè)態(tài)優(yōu)勢、獨特的發(fā)展戰(zhàn)略,蘇果在激烈的市場競爭中打出一套“組合拳”,探索出了“南京模式”,占據(jù)了市場制高點。
以“五大戰(zhàn)略”為立足點,蘇果在短短數(shù)年時間就實現(xiàn)了網(wǎng)點數(shù)量和銷售規(guī)模的跨越式發(fā)展,建立現(xiàn)代企業(yè)流通制度,構(gòu)建城市流通體系,繁榮農(nóng)村市場,城鄉(xiāng)協(xié)同一體化發(fā)展的模式,受到國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。時任國務(wù)院總理溫家寶同志對蘇果發(fā)展先后三次作出重要批示,“蘇果經(jīng)驗可以總結(jié)推廣”,并兩度親臨蘇果視察。商務(wù)部和中華全國供銷合作總社分別在江蘇召開現(xiàn)場會,總結(jié)推廣蘇果經(jīng)驗。
彎道超車,老店譜寫新故事
風(fēng)云際會,時代變遷。伴隨著經(jīng)濟(jì)形勢的變化,互聯(lián)網(wǎng)時代的到來和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,中國零售業(yè)結(jié)束了跑馬圈地的粗放式發(fā)展階段,向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)型,回歸商業(yè)本質(zhì)成為行業(yè)共識。

2009年金融危機(jī)后,受互聯(lián)網(wǎng)沖擊下的實體零售紛紛走上內(nèi)涵式發(fā)展道路,蘇果在經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型陣痛后,果斷“彎道超車”。在新一代蘇果管理團(tuán)隊的帶領(lǐng)下,立足新時代,解決新矛盾,在堅持多業(yè)態(tài)穩(wěn)健發(fā)展的前提下,通過戰(zhàn)略調(diào)整、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化、線上線下融合、組織效能提升等重大舉措,回歸商業(yè)本質(zhì),打造場景革命,使得企業(yè)商品力、營銷力、組織力、信息力等核心競爭力得以提升,經(jīng)營業(yè)績和創(chuàng)效水平顯著增強(qiáng)。

互聯(lián)網(wǎng)時代,人們的時間趨向碎片化,要建立顧客黏性,除了要有‘磁石’商品,還必須創(chuàng)造出更有吸引力的場景來留住顧客。作為轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的重點工程之一,蘇果的老店是否能在短期內(nèi)進(jìn)行升級迭代,重塑賣場體驗吸引顧客回流,成為決定轉(zhuǎn)型成敗的關(guān)鍵一步。
時代潮流,浩浩蕩蕩,唯有弄潮兒能勇立潮頭。2014年,蘇果啟動業(yè)態(tài)升級工程后,通過消費(fèi)者畫像、數(shù)據(jù)賦能,定位業(yè)態(tài)圖譜,用了僅僅3年時間,就完成了對旗下便利店、生活超市、社區(qū)店和大賣場的升級。摸得到、重視體驗的“場景化”消費(fèi)模式,也打動了無數(shù)消費(fèi)者。蘇果“好的”便利、蘇果社區(qū)店、蘇果升級版大賣場獲得中國連鎖經(jīng)營協(xié)會頒發(fā)的“創(chuàng)新大獎”,引起行業(yè)高度關(guān)注。
為迎合消費(fèi)升級趨勢,蘇果積極拓展全球供應(yīng)鏈,每年都派出專業(yè)采購買手團(tuán)赴海外市場考察采購,為國內(nèi)消費(fèi)者采購優(yōu)質(zhì)商品,滿足消費(fèi)者不斷增長的物質(zhì)需求和對美好生活的向往。目前蘇果經(jīng)營的進(jìn)口商品主要來源于全球50多個國家和地區(qū)的7000多個品種。在國家“一帶一路”政策引導(dǎo)下,蘇果加大與“一帶一路”國家的合作,引進(jìn)更多進(jìn)口商品。目前蘇果在大賣場、社區(qū)店、生活超市、便利店等1800家門店均設(shè)立進(jìn)口商品貨架和進(jìn)口商品專區(qū)。
今天走進(jìn)煥然一新的蘇果,只覺眼睛一亮。以前只能在高檔酒店看到的帝王蟹、波士頓龍蝦、小澳龍、珍寶蟹、鮑魚等,消費(fèi)者可以在店里現(xiàn)點現(xiàn)燒現(xiàn)吃,周末有了新的打牙祭的地方。以前需要海淘、代購的網(wǎng)紅商品,在家門口的蘇果就能買到。

近年來,蘇果以智慧門店為發(fā)展導(dǎo)向,在收銀支付、門店運(yùn)營、顧客關(guān)系和O2O運(yùn)營上持續(xù)發(fā)力,大力引進(jìn)數(shù)字支付和創(chuàng)新技術(shù),包括自助收銀、刷臉支付、智能購物車、電子價簽等,創(chuàng)新業(yè)務(wù)模塊,提升運(yùn)營效率。通過三方平臺、蘇果APP、官方小程序和B2B2C模式加快全渠道布局進(jìn)程,以用戶體驗為核心完善新零售方案,逐步實現(xiàn)與核心業(yè)務(wù)平臺的無縫對接。
不負(fù)韶華不負(fù)夢,再譜本土零售新華章
未來空間,無限廣闊,唯有創(chuàng)新者能持續(xù)領(lǐng)跑。中國經(jīng)濟(jì)由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,作為實體零售來說,要走在高質(zhì)量發(fā)展的前列,就必須提升企業(yè)活力、創(chuàng)新力、競爭力,和政府共同推動供給側(cè)改革,實施創(chuàng)新戰(zhàn)略,發(fā)揮實體經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的壓艙石作用。
面對新的歷史使命,蘇果人凝心聚力,求真務(wù)實,開創(chuàng)發(fā)展新局面。加快開發(fā)新業(yè)態(tài),推出“無人便利店”和“第四代便利店”。立足社區(qū)生活中心定位,強(qiáng)化餐飲、休閑、服務(wù)、教育等功能,加快招商轉(zhuǎn)型,深度鏈接社區(qū)生活。大力推進(jìn)線上線下融合的全渠道,通過新技術(shù)持續(xù)為實體店賦能,增強(qiáng)消費(fèi)體驗,提高購物效率。擴(kuò)大新技術(shù)的落地范圍。開發(fā)門店移動終端管理,提升門店工作效率,打造智慧門店。

蘇果積極響應(yīng)“鄉(xiāng)村振興”國家戰(zhàn)略。借助品牌、供應(yīng)鏈、網(wǎng)點優(yōu)勢不斷深入農(nóng)村市場,在服務(wù)三農(nóng)的基礎(chǔ)上,持續(xù)深化為農(nóng)服務(wù)水平,持續(xù)推進(jìn)農(nóng)超對接,讓農(nóng)產(chǎn)品從源頭到餐桌的距離更近,同時堅持網(wǎng)點下沉,把現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈產(chǎn)品輸送到農(nóng)村,提升農(nóng)民生活品質(zhì)。持續(xù)開展精準(zhǔn)扶貧,解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢問題,為民增收。
從精準(zhǔn)扶貧到鄉(xiāng)村振興,從消費(fèi)升級到健康中國、從供給側(cè)改革到扶持實體經(jīng)濟(jì)……蘇果的發(fā)展步調(diào)始終與國家戰(zhàn)略同頻共振。當(dāng)前正處于供給側(cè)改革的關(guān)鍵期,新舊動能轉(zhuǎn)換,資本誘惑頗多,各種概念層出不窮。蘇果始終不忘初心、堅持主業(yè),創(chuàng)新不走偏,轉(zhuǎn)型不轉(zhuǎn)行,同時推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)和實體經(jīng)濟(jì)的融合,引領(lǐng)商業(yè)進(jìn)步,共創(chuàng)美好生活,力擔(dān)振興實體的社會責(zé)任。
以夢為馬,不負(fù)韶華,以改革開放40周年為起點,蘇果超市迎來了企業(yè)發(fā)展的新階段,用奮斗定義自己的蘇果人,必將繼往開來,再譜本土零售新華章。
轉(zhuǎn)自:搜狐網(wǎng)
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