疫情加快乳品企業(yè)數(shù)字化營銷

　　乳制品企業(yè)如何在疫情防控的同時盤活市場消費，是擺在全行業(yè)面前的重要課題。日前，創(chuàng)新營銷思路，保障市場供應--中國乳業(yè)營銷創(chuàng)新經驗交流會以線上會議的形式召開，對后疫情時期乳品營銷方式進行了探討。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡表示，新冠肺炎疫情為乳品行業(yè)帶來了兩大變化：一是國人進一步加深了對乳與乳制品營養(yǎng)健康作用的認識，增加了消費。二是

　　"火"了線上銷售。他指出，企業(yè)要立即轉型，改變傳統(tǒng)的分銷模式，果斷發(fā)展網(wǎng)上銷售。

　　應該如何做好網(wǎng)上銷售？

　　阿里巴巴天貓事業(yè)群大食品行業(yè)運營總監(jiān)士倉介紹，要通過消費者數(shù)字化運營，打造新消費趨勢。貝因美股份有限公司總經理包秀飛也表示，公司要啟動數(shù)字化建設，驅動全域營銷，順應新零售發(fā)展的趨勢，積極擁抱網(wǎng)紅經濟，發(fā)力社群營銷、構建數(shù)字化策略。同時，企業(yè)也應抓住包括奶粉在內的母嬰營養(yǎng)品行業(yè)嫁接數(shù)字化戰(zhàn)略的機會，形成一個真正的產業(yè)互聯(lián)，保證嬰配粉市場供應。

　　疫情期間，很多乳企利用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新了營銷模式，利用社區(qū)團購及跨界營銷取得了很好的效果。光明乳業(yè)股份有限公司營銷中心總經理李秀坤介紹，光明乳業(yè)"宅經濟"下已經從最初只是按時送貨上門的簡單營銷模式，發(fā)展成跨業(yè)多點多線的銷售戰(zhàn)術。

　　北京三元食品股份有限公司副總經理張俊也指出，疫情期間，企業(yè)實現(xiàn)線上突圍，線下承載，跨界聯(lián)盟，抱團取暖，積極開展產品跨界聯(lián)合促銷，將牛奶與蔬菜、米、面、油等形成食品包，為消費者帶去方便，并借勢將 "肉菜奶"組合營銷方式逐步轉變?yōu)槌B(tài)營銷。

　　此次疫情，使乳企對全渠道有了更深的體驗，這不僅是將銷售從線下轉移到線上，而且還有背后的服務、溝通和信任重建。

　　尼爾森快速消費品研究部門乳制品行業(yè)總監(jiān)牛瑛認為，基于疫情后消費市場會迅速恢復的歷史啟示，廠商和零售商應盡快開啟三季度及四季度產銷計劃調整，以把握疫情后的市場機遇。企業(yè)借力電商以及O2O平臺，加深對小型渠道特別是社區(qū)店的覆蓋滲透，多元化銷售渠道，抓住銷售增長機會，維持品牌競爭力。同時，企業(yè)還應關注具有更強剛需/健康屬性，且增長較好的低溫鮮奶、純牛奶類產品，準備好迎接疫情過后的全新機遇和挑戰(zhàn)。

　　與會專家認為，后疫情時代，消費行為、消費觀點、消費市場都將發(fā)生巨大變化，以數(shù)字經濟為依托的互聯(lián)網(wǎng)消費理念和消費模式愈加突顯，也讓我們感受到乳制品市場營銷創(chuàng)新充滿活力，市場潛力巨大。無接觸配送、網(wǎng)上購物，社區(qū)跨界團購、人工智能大數(shù)據(jù)等似乎是疫情期間的特殊之舉，但也會成為中國未來消費的趨勢，成為改變人們的生活方式、推動經濟發(fā)展的動力，我國乳品市場的潛力必將被大大激發(fā)，成為促進乳制品行業(yè)發(fā)展的新動能。 （李麗紅）

　　轉自：中國工業(yè)報

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