雞肉供應(yīng)充足物美價(jià)廉

　　截至5月底，今年全國(guó)雞肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.8%。年內(nèi)雞苗銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)7.7%。依據(jù)歷年生產(chǎn)周期規(guī)律，6月至8月，黃羽肉雞出欄量會(huì)有較大幅度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)夏季毛雞和雞肉價(jià)格雖有上漲可能，但幅度有限。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月27日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條雞平均價(jià)格為17.26元/公斤?！爱?dāng)前雞肉供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格低廉?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警專(zhuān)家組首席專(zhuān)家鄭麥青說(shuō)。

　　產(chǎn)出端最新匯總數(shù)據(jù)顯示，截至5月底，今年全國(guó)雞肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.8%，累計(jì)出欄肉雞同比增長(zhǎng)5.5%，肉雞存欄量同比增長(zhǎng)8.8%。其中，白羽肉雞累計(jì)肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.8%，累計(jì)出欄量同比增長(zhǎng)6.8%，當(dāng)前存欄量同比增長(zhǎng)11.6%；黃羽肉雞累計(jì)肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)2.8%，累計(jì)出欄量同比增長(zhǎng)1.9%，當(dāng)前存欄量同比增長(zhǎng)4.9%。這說(shuō)明，我國(guó)肉雞產(chǎn)能基礎(chǔ)穩(wěn)固，生產(chǎn)能力較強(qiáng)。

　　強(qiáng)勁的生產(chǎn)能力源于充足的種源保障。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至5月底，全國(guó)祖代種雞存欄量461.2萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)7.2%，環(huán)比增長(zhǎng)2.1%，較年均線(xiàn)增長(zhǎng)5.0%。其中，在產(chǎn)存欄量315.9萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)13.0%，環(huán)比增長(zhǎng)0.4%，較年均線(xiàn)增長(zhǎng)8.6%。全國(guó)父母代種雞存欄量16673.3萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)10.3%，環(huán)比增長(zhǎng)1.5%，較年均線(xiàn)增長(zhǎng)5.8%。其中，在產(chǎn)存欄量9572.3萬(wàn)套，同比增長(zhǎng)9.5%，環(huán)比增長(zhǎng)1.4%，較年均線(xiàn)增長(zhǎng)6.9%。

　　從供給端看，今年雞肉進(jìn)口增幅較大。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至4月底，今年全國(guó)雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量為32.30萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.0%；進(jìn)口金額為9.93億美元，同比增長(zhǎng)10.2%。但是出口增幅更大：截至4月底，今年全國(guó)雞肉產(chǎn)品出口量為27.65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30.0%；出口金額為7.23億美元，同比增長(zhǎng)17.1%。由此可見(jiàn)，雞肉供給增長(zhǎng)主要原因在于國(guó)內(nèi)產(chǎn)能充裕。

　　不過(guò)，近日雞肉價(jià)格與收益承壓。5月份，全國(guó)肉毛雞均價(jià)為9.04元/公斤，同比下跌9.4%，環(huán)比下跌2.8%。其中，白羽肉雞價(jià)格為7.59元/公斤，同比下跌3.6%，環(huán)比微漲0.2%；黃羽肉雞為13.88元/公斤，同比下跌15.0%，環(huán)比下跌1.7%。

　　鄭麥青介紹，截至5月底，全國(guó)肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈平均收益為0.34元/只，同比減少1.12元/只。其中，白羽肉雞只均收益為0.30元，同比增長(zhǎng)0.37元，環(huán)比減少0.35元；黃羽肉雞只均收益2.49元，同比減少3.81元，環(huán)比減少1.37元。5月份，上市公司毛雞銷(xiāo)售價(jià)格環(huán)比下跌3.8%，同比下降21.8%。

　　后市雞肉價(jià)格走勢(shì)如何？鄭麥青分析，從供給端看，全國(guó)在產(chǎn)種雞存欄量創(chuàng)新高，商品雞苗的潛在供應(yīng)量保持高位增長(zhǎng)。春節(jié)后商品雞苗銷(xiāo)售進(jìn)入高峰，3月和4月銷(xiāo)量均達(dá)3.2億只，5月份進(jìn)一步增至3.4億只，為近兩年高位，年內(nèi)雞苗銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)7.7%。依據(jù)歷年生產(chǎn)周期規(guī)律，6月至8月，黃羽肉雞出欄量會(huì)有較大幅度增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)量增長(zhǎng)，價(jià)格通常會(huì)下跌。從需求端看，入夏后，雞肉消費(fèi)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)入傳統(tǒng)旺季。綜合分析，6月份呈現(xiàn)供需雙增局面，但市場(chǎng)情緒偏弱，預(yù)計(jì)夏季毛雞和雞肉價(jià)格雖有上漲可能，但幅度有限。（記者 黃俊毅）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀