我國食品包裝行業(yè)喜憂參半

　　隨著國民經(jīng)濟的快速、健康發(fā)展，食品包裝工業(yè)近年來已成為我國極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一，廣闊的市場空間被業(yè)界普遍看好。雖然中國食品包裝機械行業(yè)取得了長足的進步，但國外公司在其中一些領域獨占鰲頭的現(xiàn)象也依然存在。因而我國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展被形容為“喜憂參半”。

　　從積極的一面來看，今天我國的食品包裝機械設備發(fā)展已經(jīng)走向了全面的更新?lián)Q代階段，大量采用民用或軍用從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術、微電子技術、高精技術、邊緣技術等是其突出特點，這有效提高了食品包裝機械設備及其生產(chǎn)線的可靠性、安全性等水平。

　　同時，隨著制造業(yè)的進一步發(fā)展，未來智能化也將成為食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展方向。當然，食品包裝機械市場的競爭是全球性的，我國的食品包裝機械市場規(guī)模雖然也在擴張，但產(chǎn)品技術水平還有待進一步提高。

　　比如，國內(nèi)企業(yè)應該在包裝設計方面繼續(xù)加大投入，這無疑對食品包裝機械的技術創(chuàng)新有其積極意義。中國作為一個沉著開放的巨大市場，積極引進外國先進技術可以有效提高包裝機械的行業(yè)整體水平。隨著市場的進一步開放，我國食品包裝機械行業(yè)也必將進一步走向國際市場。

　　近幾年，國內(nèi)的各行各業(yè)都在高速發(fā)展，但食品包裝機械行業(yè)發(fā)展的道路也并不是一帆風順，甚至可能將會面臨更大的挑戰(zhàn)。雖然不少包裝企業(yè)將目標瞄準國外，但國外的市場競爭其實更為激烈。德、意、日已經(jīng)形成了食品包裝機械行業(yè)的“鐵三角”，他們的技術水平因其研發(fā)及使用早于中國數(shù)年，對中國食品包裝機械企業(yè)來說有壓倒性的優(yōu)勢。況且，目前中國包裝企業(yè)能站在國際舞臺上的只有極少數(shù)的幾家。

　　而要想快速發(fā)展，食品包裝企業(yè)必須以用戶需求為導向，堅持技術更新，完善配套產(chǎn)品體系，逐漸向大型化、成套化設備發(fā)展，以質量為原則發(fā)展自己的產(chǎn)品，加強檢控措施，對售后做好服務，加強技術指導，人才培訓等全方位服務，實現(xiàn)食品包裝機械行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，事實上，中國食品包裝機械企業(yè)的發(fā)展道路還很長。在這條漫長的道路上必然會遇到各種挑戰(zhàn)，所以相關企業(yè)在積極學習國外先進經(jīng)驗的同時，要加強自主研發(fā)，創(chuàng)新才能取得進步。正如一家國際著名調查機構指出的，未來十年中國食品包裝機械將會發(fā)生革命性的變化，十年內(nèi)中國將成為食品包裝機械第一強國。因而可以說，食品包裝機械行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，它蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

　　憑借這種市場空間和發(fā)展契機，中國食品包裝企業(yè)應該積極加強技術研發(fā)和新知識學習，迅速提高食品包裝機械的行業(yè)技術水平。經(jīng)過技能提高和優(yōu)化，我國包裝機械將進一步實現(xiàn)自動化、智能化的進程。而隨著高新技術的不斷推進和使用，自主品牌的包裝機械將更加受到用戶的青睞。

　　業(yè)內(nèi)人士預測，未來食品包裝機械行業(yè)的主流發(fā)展方向應該是節(jié)能、可回收、高新技術以及智能化。令人欣慰的是，目前中國制造的立式包裝機、二次包裝機、給袋包裝機、重袋包裝機、真空包裝機、包裝生產(chǎn)線、自動稱量機等包裝技術水平已經(jīng)處于國際前列。當然，要達到并掌握世界頂級的包裝技術，還需要全行業(yè)不斷提高研發(fā)水平，持續(xù)優(yōu)化包裝技術。

　　我們有理由相信，隨著科技水平的不斷進步，我國食品包裝機械行業(yè)在技術上將會獲得更加強有力的支撐，更快更好地實現(xiàn)行業(yè)技術的自動化、智能化、環(huán)保化進程，為今后的商品能夠得到更好的包裝再增加一層強大的技術保證。

來源：中國食品安全報　　作者：陳小龍

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