榨汁機成傳統(tǒng)消費模式載體，普通消費者是主流

　　隨著健康理念的逐漸深入，越來越多的消費者放棄各種“添加劑”飲料，轉(zhuǎn)而關(guān)注擁有純天然色澤、香味且富含人體必需維生素和微量元素的果蔬汁起來。但要想每天早上喝到一杯上佳的鮮榨果蔬汁，一臺合適的家用榨汁機是必不可少的。同時隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由最基本的生活需求開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機的普及提供了更多可能性。

　　據(jù)調(diào)查顯示，榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭。孩子挑食、老人牙齒不好，而榨汁機正好能夠滿足他們攝入足夠的營養(yǎng);另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機的出現(xiàn)滿足了他們崇尚個性口味的需求。

　　如今家用榨汁機市場產(chǎn)品樣式繁多，其主打功能性也有所不同，其中不乏一些大品牌的榨汁機產(chǎn)品。就國內(nèi)最大廚具研發(fā)制造品牌商蘇泊爾為例，旗下的榨汁機也是呈現(xiàn)多樣性，其中包括：蘇泊爾榨汁機多功能精鋼系列、榨汁機專業(yè)榨汁系列，以及榨汁機迷你系列等。它的設(shè)計原理是針對消費者在不同環(huán)境的使用情況，相對而言人性化多一些。如果你出門在外，又想喝到鮮榨果蔬汁的話，那相對輕巧又便于攜帶的迷你式榨汁機更適合。同時榨汁機的價格也相對較低，主打傳統(tǒng)消費模式，是普通百姓都能夠消費起的小家電。

　　然而英國醫(yī)學協(xié)會曾發(fā)表報告稱：傳統(tǒng)刀網(wǎng)榨汁機“可能破壞果汁營養(yǎng)成分”，而國內(nèi)的品牌企業(yè)更是快一步研制出了升級版的榨汁機——原汁機，其中最叫座的莫過于蘇泊爾“原汁機”。

　　據(jù)蘇泊爾專賣店銷售人員介紹：傳統(tǒng)的榨汁機通常高速旋轉(zhuǎn)的刀片可以達到每分鐘上千轉(zhuǎn)，這樣一來會破壞水果細胞結(jié)構(gòu)，損壞營養(yǎng)成分和活性酶;另一方面，極高轉(zhuǎn)速之下的電機會發(fā)熱，溫度高容易導致果汁營養(yǎng)成分流失;此外，混入果汁的空氣還會加速果汁的氧化速度。而原汁機則是通過慢速柔性壓榨，將果汁和果肉纖維全部擠壓至果汁當中，并且營養(yǎng)提取器內(nèi)溫度低，降低化學反應(yīng)發(fā)生概率，泡沫減少，果汁口感更好;維生素在50度以上極易揮發(fā)，因為慢，所以原汁機營養(yǎng)提取器內(nèi)溫度始終低于20度，所以原汁機榨取的果汁維生素全保留，沒有流失。

　　有購買蘇泊爾原汁機的消費者表示：使用原汁機最大的感受就是靜音系統(tǒng)特別好。轉(zhuǎn)速特別慢，出來的果汁也很新鮮。而且在孩子休息的時候也可以榨汁，根本不會影響家人休息。

　　一位做IT的年輕人向編者介紹他使用原汁機時的體會：因為是做技術(shù)的，所以在選東西上，技術(shù)考驗是第一。以前買的榨汁機一分鐘轉(zhuǎn)12000次，電機根本不經(jīng)用，扔又舍不得，修也不值當。但是原汁機的技術(shù)這塊就特別棒，一分鐘最低時才38轉(zhuǎn)，使用時間也特別長，所以電機很耐用，壽命肯定也會長久的。

　　綜上所述，原汁機的出現(xiàn)是否會將榨汁機推向?qū)擂蔚奈恢?對此蘇泊爾專賣的銷售人員告訴編者，榨汁機和原汁機在本質(zhì)上區(qū)別還是很多的，不管是果汁的新鮮度、構(gòu)造原理、人性化設(shè)計等方面都有所不同。而且兩者的消費群體也是不同的。原汁機價位的屬于中高檔的，消費人群傾向都市白領(lǐng)以及追求時尚和營養(yǎng)的高端人士;而榨汁機作為大眾消費產(chǎn)品，它的消費群體也是無法替代的。

　　但是總體來看，原汁機的市場優(yōu)勢和消費者的偏好都比榨汁機占有一定的優(yōu)勢。有消費者表示，這只是開始，原汁機的未來市場還很大，在選擇上一定會成為主導首選。而且現(xiàn)在年輕人追求時尚、前衛(wèi)，更多的人還是愿意嘗試更小資、更健康的生活的。而無論是榨汁機還是原汁機，都有屬于自己的消費人群。原汁機的高端和時尚是榨汁機不可超越的;而對于榨汁機而言，普通大眾是其主流消費群體，價格又是也是決定和維持其消費群體的原因之一。

來源：中華新聞傳播網(wǎng)

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