近些年，國(guó)內(nèi)休閑零食品牌陸續(xù)上市，街頭巷尾的零食專(zhuān)賣(mài)店也越來(lái)越多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，來(lái)伊份、良品鋪?zhàn)?、鹽津鋪?zhàn)?、三只松鼠、百草味、好想你等?guó)內(nèi)知名零售品牌在2016年的銷(xiāo)售額共計(jì)達(dá)到了200億元左右，這個(gè)龐大的數(shù)字背后是無(wú)數(shù)“吃貨”源源不斷的購(gòu)買(mǎi)欲望和消費(fèi)需求。
根據(jù)來(lái)伊份的業(yè)績(jī)報(bào)告，2016年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入32.37億元，良品鋪?zhàn)?016年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)60億元。另外一家零售品牌鹽津鋪?zhàn)?016年?duì)I業(yè)收入為6.83億元，三只松鼠在去年收入突破44億元，好想你2016年收入為20.72億元，百草味2016年全年收入達(dá)到27億元。知名休閑零食品牌在2016年的銷(xiāo)售收入粗略計(jì)算為200億元左右，再加上超市和購(gòu)物中心里出現(xiàn)的其他品牌，國(guó)人一年可以吃掉200億元的零食。
近年來(lái)，A股的零食類(lèi)公司越來(lái)越多，耳熟能詳?shù)娜缜⑶ⅰ⒐鸢l(fā)祥、來(lái)伊份等。行業(yè)人士分析，休閑類(lèi)食品已站上“風(fēng)口”，尤其是堅(jiān)果類(lèi)和多品類(lèi)的休閑食品進(jìn)入爆發(fā)期，加上電商渠道的拓展，未來(lái)休閑食品企業(yè)發(fā)展值得期待。
目前，休閑食品年平均增速20%以上，總規(guī)模超過(guò)5000億元，但行業(yè)集中度低、收入分散。即使是2015年銷(xiāo)售收入31.27億元的來(lái)伊份，也僅占當(dāng)年行業(yè)總產(chǎn)值的0.68%。主板零食股來(lái)伊份采用自有品牌加連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，在全國(guó)有1700多家銷(xiāo)售門(mén)店，170多家供應(yīng)商為其供貨。
值得一提的是，近兩年三只松鼠、百草味等后起之秀成為電商類(lèi)休閑食品明星，三只松鼠去年傳出在籌備登陸A股的消息。
而被好想你收購(gòu)的百草味，也為好想你貢獻(xiàn)了不少業(yè)績(jī)。好想你預(yù)計(jì)2016年盈利2900萬(wàn)—3600萬(wàn)元，2015年則虧損323萬(wàn)元。公司稱(chēng)，并購(gòu)百草味后，雙方在產(chǎn)業(yè)鏈方面初步融合，提高了資產(chǎn)使用效率，公司的電商渠道銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速，盈利水平提升。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的《中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》預(yù)計(jì)，到2019年我國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到1.99萬(wàn)億元，小品類(lèi)休閑食品產(chǎn)值達(dá)到1.04萬(wàn)億元。同時(shí)目前國(guó)內(nèi)零食行業(yè)規(guī)?；潭容^低，前十大休閑食品行業(yè)集中度僅為30%，隨著行業(yè)成熟度提高，未來(lái)龍頭企業(yè)有望分享可觀的紅利。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增加，近年電商成為休閑食品的新興銷(xiāo)售模式之一。行業(yè)巨頭紛紛在資本市場(chǎng)掘金，將占據(jù)有利資源。未來(lái)這個(gè)行業(yè)將進(jìn)入整合階段，品牌企業(yè)的收入和利潤(rùn)還將提升。
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