前不久，在青海省海西州德令哈市柯魯柯鎮(zhèn)萬畝枸杞種植基地舉辦的青海枸杞生產(chǎn)全程機械化現(xiàn)場會上，低空低量噴藥無人機、履帶自走式旋耕機、行株間自動割草機、多功能施肥機、自走式全方位噴桿噴霧機、刀片式枝條還田機等先進機具大秀“本領”，讓現(xiàn)場的所有人不禁驚嘆，原來枸杞生產(chǎn)機械化還有這么多新設備。
看著這么多先進的機器設備，德令哈市尕海鎮(zhèn)泉水村安祥枸杞種植專業(yè)合作社理事長李福文心里卻一直在盤算。“這些設備要能用到我們合作社，那節(jié)省下來的成本可不少。”李福文說，“可是想歸想，合作社枸杞地里的行間間距容納不下這些‘大塊頭’，還施展什么‘本領’呀。”
一方面是機械化成為枸杞生產(chǎn)的趨勢，也是降低生產(chǎn)成本的有效手段；一方面是有好東西，老百姓想用卻用不上的困境。有著30多年農(nóng)機研發(fā)、推廣經(jīng)驗的青海省農(nóng)牧機械推廣站研究員許振林坦言，“對青海而言，推進枸杞生產(chǎn)全程機械化勢在必行，但現(xiàn)在還有不少困難，需要大家共同努力。”
1 成本高用工難倒逼機械化發(fā)展
每到枸杞抹芽、剪枝的關(guān)鍵時期，都蘭縣夏日哈鎮(zhèn)沙珠玉村朝陽枸杞種植專業(yè)合作社理事長張承善都會想辦法雇傭技術(shù)熟練的寧夏工人來完成這些工作。他說：“剪枝、抹芽這兩樣技術(shù)，當?shù)厝烁静辉谛?，而施肥、病蟲害防治則是由當?shù)厝送瓿傻?，每一個環(huán)節(jié)都離不開人工。”
張承善給記者算了一筆賬，耕地、澆水、鋤草、抹芽、剪枝、施肥、病蟲害防治、收獲采摘，這一系列工作下來，每畝枸杞地投入的人工成本超過3800元，其中采摘的成本差不多就占到了總成本的一半。
目前，青海省枸杞種植面積50余萬畝，主要集中在海西州。青海枸杞生產(chǎn)主要依賴人工作業(yè)，生產(chǎn)效率低、成本高，導致枸杞產(chǎn)品競爭力弱。與此同時，用工難、用工荒現(xiàn)象又時有發(fā)生。如何解決這些問題？推廣枸杞生產(chǎn)全程機械化、標準化宜機模式，逐步實現(xiàn)“機器換人”就成了必由之路。
青海省農(nóng)牧機械推廣站站長何彥武表示，“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開機械化，枸杞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展更離不開機械化技術(shù)的廣泛應用。引進和推廣枸杞生產(chǎn)全程機械化作業(yè)，發(fā)揮好農(nóng)業(yè)機械在枸杞生產(chǎn)中的作用，核心目的就是要降低枸杞種植成本，幫助農(nóng)牧民增收。”
針對機械化推廣帶來的節(jié)本增效問題，許振林做過詳細的測算：采用機械化生產(chǎn)后，中耕施肥環(huán)節(jié)效率較人工可提高24倍，中耕除草環(huán)節(jié)效率可提高40倍，植保作業(yè)環(huán)節(jié)效率能提高25倍，每畝可節(jié)約成本1000元左右。
看著那些“大塊頭”，李福文心里算起了賬。他告訴記者，合作社種植枸杞3000多畝，耕地和行間鋤草目前全部使用一些簡便輕巧的微型機械，還有一些風送式噴藥機，與人工相比每畝地成本可以節(jié)省70%左右。但是株間鋤草、采摘等環(huán)節(jié)還是要靠人工。
2 農(nóng)機農(nóng)藝融合難標準化宜機模式少
現(xiàn)場會當天，來自元盛生態(tài)苗木種植專業(yè)合作社的理事長馬寶林一直在和青海德健農(nóng)牧科技有限公司的負責人陳剛爭論：“當?shù)睾献魃绾娃r(nóng)戶枸杞種植規(guī)模較小，更適宜推廣小型的機械。你們的這款小型旋耕機，寬度最好不要超過80公分，而且左右兩端設計成三角形比較好，不會破壞枸杞的枝條。”
青海省都蘭縣枸杞協(xié)會會長蒲青說，種植戶有這樣的爭議和想法，其實核心問題在于傳統(tǒng)的密植種植方式可以有效地增加產(chǎn)量。若是按照標準化宜機模式種植，枸杞植株數(shù)量勢必減少，影響產(chǎn)量，雖然機械化帶來成本降低，但對于種植面積僅有幾百畝的農(nóng)戶、合作社而言，“一減一降”究竟能不能增收，還需要仔細算賬。
在農(nóng)牧業(yè)機械推廣部門看來，推動枸杞生產(chǎn)全程機械化，具體機械的問題都是小問題，只要它們能進地，這些問題都可以通過技術(shù)改進來解決，而農(nóng)藝與農(nóng)機的融合才是真正的難點所在。目前，海西州普遍采用的是1.5米、2米或2.5米的密植保產(chǎn)栽植模式，雖然對產(chǎn)量提升作用明顯，但造成的問題是大中型農(nóng)機具無法進地作業(yè)。
“大中型機械的推廣顯然有難度。”許振林說，“一是要加快推進標準化宜機種植模式，借鑒成熟經(jīng)驗，比如寧夏枸杞栽植模式，行距要達到3米以上，株距在1米左右，給大中型機械預留通過的空間不小于1.4米；二是根據(jù)我們目前的實際情況，要加快‘宜機模式’下研發(fā)引進專用生產(chǎn)機具。同時進行推廣試驗示范，‘做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民算’。”
有關(guān)專家建議，今后一段時間，青海推廣枸杞生產(chǎn)全程機械化，首先要指導好老舊園區(qū)宜機化改造更新和新園區(qū)宜機化建設，解決好農(nóng)機農(nóng)藝融合的問題；其次要加快建設枸杞機械化示范基地和示范園區(qū)，通過引進先進、成熟的技術(shù)模式，促進試驗示范，探索出適合青海實際的枸杞生產(chǎn)標準化宜機模式和統(tǒng)一的集成技術(shù)規(guī)范。
3 研發(fā)力量薄弱采摘機械待攻關(guān)
目前，枸杞機械化生產(chǎn)技術(shù)與機具，國外也沒有可借鑒、引進的產(chǎn)品，幾乎全部為國內(nèi)的科技創(chuàng)新和自主研發(fā)。對于青海而言，要實現(xiàn)枸杞生產(chǎn)全程機械化，就不能避開兩個問題：一是自身的機具技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力；二是枸杞采摘機械面臨的難題。
記者在調(diào)查中了解到，這些年來，青海農(nóng)機部門也聯(lián)合過農(nóng)機企業(yè)，投入了不少人力、物力、財力，經(jīng)過多部門聯(lián)合攻關(guān)，先后研發(fā)出了枸杞采摘機、追肥機和株間除草機等枸杞專業(yè)機具，但是在性能和效率等方面還遠遠不能滿足枸杞生產(chǎn)的需要?？傮w而言，技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力仍是短板和弱項。
許振林說：“除了要加大資金投入外，還要結(jié)合自身實際，加大先進適用機具的研發(fā)力度。農(nóng)機部門一方面要加強科技創(chuàng)新，自主研發(fā)，依靠聯(lián)合攻關(guān)去突破關(guān)鍵技術(shù)和重點機具；另一方面要引進國外先進機具設備，再通過改進完善，變成適合本土使用的機具，共同促進青海枸杞生產(chǎn)全程機械化發(fā)展。”
由于枸杞生長具有“無序花序，連續(xù)花果”的特點，即開花、結(jié)果、成熟同時進行，致使采收工作的難度較大。據(jù)調(diào)查，海西州人工采摘枸杞鮮果的效率僅為60～100公斤/天，人工費180～300元/天，占據(jù)總生產(chǎn)成本的一半左右。
上個月，李福文已經(jīng)與四川雅安的一家勞務公司簽訂了用工合同，承諾每采摘1斤枸杞鮮果，支付報酬1.55元。李福文告訴記者，“每4斤鮮果可以晾曬1斤干果，所以每斤干果僅采摘成本就得6.2元，要是可以機械采摘，一定能省不少錢。”
記者了解到，為了能實現(xiàn)枸杞采摘機械化，青海、寧夏等地都做了許多嘗試。寧夏農(nóng)林科學院枸杞研究所機具研發(fā)部部長王孝說，通過這些年的研究、試驗，枸杞采摘機械最大的問題就是枸杞破損率很高，需要不斷地改進。
不過也有專家擔心，枸杞生產(chǎn)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對帶動就業(yè)、促進增收作用很大，要是采摘機械的問題徹底堅決，會不會出現(xiàn)連鎖反應？（郜晉亮）
轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報
版權(quán)及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
生死不離，生生不息——汶川，十年！
