加緊建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施成產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)務(wù)之急

我國冷凍食品冷鏈物流發(fā)展仍處于起步階段，規(guī)?；⑾到y(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成，與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、居民消費和擴大農(nóng)產(chǎn)品出口的需求相比仍有差距?，F(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)以中小企業(yè)為主，實力弱，經(jīng)銷規(guī)模小，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，具備資源整合和行業(yè)推動能力的大型冷鏈物流企業(yè)剛剛起步。冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施差，冷鏈物流技術(shù)推廣滯后，第三方冷鏈物流發(fā)展企業(yè)滯后，冷鏈物流法律體系與標(biāo)準(zhǔn)體系不健全等等問題盡顯。導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中損耗過大，既推高了商品價格，又造成了大量浪費。

與此形成鮮明對比的是外資冷鏈企業(yè)早在幾年前就已進軍中國。2008年3月澳大利亞最大冷鏈物流提供商太古與廣東食品進出口集團共同投資，在廣州成立太古冷鏈物流有限公司；2009年7月美國第二大冷鏈物流運營商普菲斯在上海的冷酷基地動工建設(shè)，在深圳的冷庫也在緊張籌備建設(shè)階段；2010年3月美國最大冷鏈企業(yè)美冷公司與招商局國際合資成立公司，布局中國冷鏈物流市場。

在此市場背景下，2012年6月8日-10日，以“創(chuàng)新、品牌、發(fā)展”為市場理念，具有廣泛的影響力及聚集效應(yīng)的空調(diào)制冷行業(yè)盛會——2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會即將在杭州市和平國際會展中心舉辦，慧聰空調(diào)制冷網(wǎng)將以打造“中國冷凍第一展”為辦展宗旨，開展以涵蓋冷凍冷藏類、空調(diào)制冷類、通風(fēng)凈化類、熱水設(shè)備類等分類，集產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、品牌推廣與一身，現(xiàn)場同期將舉辦2012年全國冷凍冷藏市場趨勢討論會議、現(xiàn)場買賣供需見面會，為買家提供綜合且全面的一站式采購平臺，希望業(yè)內(nèi)通過此次盛會，能共商行業(yè)發(fā)展大計。

如何有效快速的發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，資深專家指出，加緊建設(shè)和投資開發(fā)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成為當(dāng)務(wù)之急，不斷普及卓有成效的全國性冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，同時通過信息化建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)RFID等相關(guān)技術(shù)，可以實現(xiàn)物品位置跟蹤、原料溯源、庫存盤點、出入庫與揀貨等電子化作業(yè)，特別是可以對物流全程進行溫濕度監(jiān)控。因此，加強藥品和食品流通領(lǐng)域的冷鏈物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，進行冷鏈數(shù)據(jù)服務(wù)的運營、管理和監(jiān)督，不僅有助于加快物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，而且可以有效加強食品藥品追溯、監(jiān)督管理。

來源：慧聰空調(diào)制冷網(wǎng) 作者：王雯

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