冷鏈物流在我國尚是一個新興的行業(yè),國內(nèi)企業(yè)對冷鏈物流管理體系的建設(shè)頗不完善,不僅造成了冷鏈物流成本的增加和資源的浪費,而且還直接影響著冷鏈產(chǎn)品的質(zhì)量,形成對消費者健康的不安全隱患。
要從根本上解決我國冷鏈物流存在的問題,就要加強對冷鏈物流的管理,最大程度地完善冷鏈各環(huán)節(jié)的措施,從以下幾點著手可作參考:
實行冷鏈運輸外包,打造核心競爭力。由于自營冷鏈運輸?shù)奈锪鞒杀竞芨?,我國冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可與第三方冷鏈物流企業(yè)結(jié)盟,將冷鏈運輸外包給專業(yè)的第三方物流服務(wù)企業(yè),自己則集中資源進行核心競爭力的打造。需要特別強調(diào)的是,盡管把冷鏈運輸外包給第三方冷鏈物流企業(yè),但生產(chǎn)企業(yè)還是要加強對第三方冷鏈物流企業(yè)運輸過程的實時監(jiān)控,保證冷鏈產(chǎn)品的新鮮和營養(yǎng)價值,提高消費者的滿意度。如此才能在增加生產(chǎn)企業(yè)盈利的同時,也給第三方冷鏈物流企業(yè)帶來收益,實現(xiàn)真正的雙贏。
利用先進的信息技術(shù),創(chuàng)建冷鏈物流信息共享機制。要對冷鏈資源進行有效整合,就必須在冷鏈物流各個環(huán)節(jié)上為冷鏈運作提供一體化的信息服務(wù)。為此,冷鏈物流企業(yè)應(yīng)充分利用各種先進的信息技術(shù),如RFID、GIS、GPS等,建立動態(tài)的物流信息共享機制,更好地實現(xiàn)冷鏈物流環(huán)節(jié)中的信息交換、傳遞及反饋。具體方法就是創(chuàng)建冷鏈物流公共信息平臺,即通過整合從上游供應(yīng)商到下游分銷商環(huán)節(jié)中的信息資源,將生產(chǎn)企業(yè)對原料的需求和分銷商對冷鏈產(chǎn)品的需求等具體數(shù)據(jù)資源組織起來,在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建起完善的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為生產(chǎn)加工、冷藏倉儲、配送銷售等部門提供及時、準(zhǔn)確的信息。
在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天,無論哪家企業(yè),能夠?qū)?yōu)勢展現(xiàn)給買家或經(jīng)銷商,往往距離成功更近一步,更具有行業(yè)發(fā)言權(quán)。企業(yè)注重宣傳推廣,加快渠道建設(shè),在這場競技中拔得頭籌為重中之重。2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會有如此龐大且規(guī)范的規(guī)模、如此廣泛且忠實的受眾,相信勢必會給品牌企業(yè)在招商方面帶來很多的驚喜。
來源:慧聰空調(diào)制冷網(wǎng) 作者:王雯
版權(quán)及免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章,不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系:010-65363056。
延伸閱讀
版權(quán)所有:中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502003583