• 高風(fēng)險食品和餐飲具將加強抽檢

    據(jù)《勞動午報》 據(jù)近日從國家食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，食品藥品監(jiān)管局日前下發(fā)《2010年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計劃》。今年的抽檢品種由高風(fēng)險食品和餐飲具、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品原料和各省自選抽檢品種三部分組...
     2010-04-14

  • 把握市場“脈搏”　發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)

    生豬養(yǎng)殖是我市畜牧業(yè)的重要組成部分，但卻經(jīng)常遭遇“寒冬”，對于今年的行業(yè)走勢，專家分析認(rèn)為，隨著全國防止生豬價格下跌三級響應(yīng)機(jī)制的逐步完善，生豬價格在總體上將保持穩(wěn)定。同時，由于今年上半年我省生豬出欄...
     2010-04-13

  • 貴州茅臺后市之爭：疲態(tài)盡顯還是蓄勢待發(fā)

    貴州茅臺于上周五終于跌破了１５０元大關(guān)，這也是自去年１２月７日股價摸高至１８１．０６元后的最低點。從２月份開始的“綿綿下跌”到公布年報當(dāng)天的“天量暴跌”，至今，貴州茅臺的跌勢似乎并沒有“停歇”的意思。
     2010-04-13

  • 近期全國豬肉價格持續(xù)穩(wěn)定蔬菜價格有升有降

    豬后臀尖肉價格微降０．１％，至每斤９．００元，豬后臀尖肉價格已經(jīng)連續(xù)６日穩(wěn)定在９．００元—９．０１元之間；豬五花肉價格持平，為每斤８．２５元；牛腱肉和牛腩肉價格持平，去骨鮮羊肉價格下降０．１％，分別至...
     2010-04-13

  • 四季豆農(nóng)殘超標(biāo)黃花菜需特別關(guān)注

    記者日前從工商蕭山分局獲悉，3月份全區(qū)流通領(lǐng)域食品安全定性檢測情況報告已于日前出爐。報告顯示，3月份全區(qū)流通領(lǐng)域食品安全定性檢測管理中心所屬檢測車、檢測箱、檢測室以上月流通環(huán)節(jié)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測重點...
     2010-04-13

  • 淡季奶粉邊漲價邊促銷業(yè)內(nèi)稱本月或集中漲價

    繼多美滋、美贊臣、雅培等多款進(jìn)口奶粉陸續(xù)漲價后，國產(chǎn)奶粉漲價的傳聞又風(fēng)生水起。12日，記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，部分國產(chǎn)品牌的奶粉已經(jīng)漲價，但同時在高調(diào)促銷。有超市稱，本月15日起，會集中調(diào)高奶粉價格...
     2010-04-13

  • 奶酪市場：“文火”蒸出“大蛋糕”

    奶酪作為舶來品，在國內(nèi)市場一直維持著一種不溫不火的狀態(tài)，同時，由于其口味問題，一直不能被我國消費者所接受，也不為各大乳企所看重。但是，隨著消費者需求的增加和乳業(yè)市場競爭的加劇，奶酪這一新的品類已成為各...
     2010-04-13

  • 食品飲料行業(yè)景氣逐季提升

    釀酒板塊表現(xiàn)突出，古井貢酒（000596）、洋河股份（002304）、五糧液（000858）全年業(yè)績預(yù)增幅度均在50％以上，山西汾酒（600809）預(yù)計增幅為40％-60％。古井貢酒表示，預(yù)計該公司2...
     2010-04-13

  • 芒果被“冷落”因生石灰催熟的芒果有毒？

    日前有媒體報道，北京等地發(fā)現(xiàn)用生石灰兌 “乙烯利”藥水催熟的芒果。近日，記者調(diào)查采訪后發(fā)現(xiàn)，成都一些大型超市的芒果都在降價促銷。不少熱心消費者向本報反映說，他們在街頭買的芒果，吃起來有一股石灰的味道，...
     2010-04-13

  • 飲料業(yè)掀“低碳風(fēng)”國家建設(shè)食品企業(yè)誠信體系

    “中國飲料行業(yè)經(jīng)過二十多年、年均增幅超20%的快速發(fā)展，到去年年底，產(chǎn)量已經(jīng)突破8000萬噸?！弊蛉?，中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利指出，目前中國面臨著從產(chǎn)量大國向飲料強國轉(zhuǎn)型的階段。中國飲料企業(yè)面臨資...
     2010-04-13

  • 內(nèi)地奶粉未現(xiàn)漲價潮專家稱原奶瓶頸二季度緩解

    隨著洋奶粉生產(chǎn)商雅培、美贊臣日前在香港調(diào)高奶粉售價，有關(guān)新一輪奶粉漲價的傳言立刻升溫。不過，北京晨報記者昨日聯(lián)系的多家奶粉廠商均表示目前暫無漲價計劃。而一些專家認(rèn)為，奶粉漲價動力并不充足，今年整體趨勢...
     2010-04-13

  • 米酒向飲料靠攏

    米酒作為一類有數(shù)百年歷史的傳統(tǒng)食品，由于其口味獨特，營養(yǎng)豐富，成為了廣大消費者所青睞的食品。但由于其產(chǎn)品本身缺少明確的屬性定位，始終游離于傳統(tǒng)酒類與飲料之間，這也成為了米酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的阻礙。
     2010-04-12

  • 植物成為健康飲料新寵

    最后經(jīng)過一番調(diào)查，羅貝泰香料公司的營銷傳播總監(jiān)蘇珊認(rèn)為：現(xiàn)在的消費者不僅僅對于飲料口味的要求在提高，更重要的是要求飲料還能夠有一些特殊的功用，比如可以美容養(yǎng)顏、減肥或者可以補充一些對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)...
     2010-04-12

  • 羊奶創(chuàng)新步伐應(yīng)更大一點

    當(dāng)前乳品市場品牌格局已經(jīng)基本成型，但作為國際流行的動物蛋白飲品，羊乳產(chǎn)品卻一直未能形成真正的消費熱點，長期處于不溫不火的邊緣狀態(tài)，也無法形成規(guī)?；偁幒椭鲗?dǎo)品牌。實際上，這樣的市場現(xiàn)狀一方面使羊奶長期...
     2010-04-12
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