• 產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告顯示：外賣市場(chǎng)規(guī)模今年再增三成

    產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告顯示：外賣市場(chǎng)規(guī)模今年再增三成

    　今年我國(guó)外賣交易額將達(dá)到6035億元，同比增長(zhǎng)30 8%。昨天美團(tuán)研究院與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了“中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報(bào)告”，披露北京的外賣訂單量在全國(guó)各大城市中居首。
     2019-12-23
  • 飲品消費(fèi)呈井噴之勢(shì)

    飲品消費(fèi)呈井噴之勢(shì) "現(xiàn)制現(xiàn)喝"有望駛?cè)胍?guī)范發(fā)展軌道

    排長(zhǎng)隊(duì)、上熱搜、 "炫 "在朋友圈，不僅是 "網(wǎng)紅 "打卡地，更成為 "黃牛 "的撈金池，近年來(lái)，新茶飲的火爆見證了又一新消費(fèi)熱點(diǎn)的橫空出世。它切中年輕消費(fèi)群體的嘗新需求，同時(shí)提供了休閑社交的新場(chǎng)景，讓這一細(xì)分市場(chǎng)展...
     2019-12-22
  • 適合中國(guó)消費(fèi)者的國(guó)產(chǎn)葡萄酒才更有市場(chǎng)

    適合中國(guó)消費(fèi)者的國(guó)產(chǎn)葡萄酒才更有市場(chǎng)

    數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)葡萄酒消費(fèi)量占世界的7%，但人均葡萄酒消費(fèi)量?jī)H為世界平均水平的1 3。正是因?yàn)槲覈?guó)葡萄酒消費(fèi)潛力巨大，國(guó)外葡萄酒主產(chǎn)國(guó)加大了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的開拓力度
     2019-12-21
  • 從數(shù)量擴(kuò)張到整體優(yōu)化升級(jí) 乳制品行業(yè)如何優(yōu)化升級(jí)？

    從數(shù)量擴(kuò)張到整體優(yōu)化升級(jí) 乳制品行業(yè)如何優(yōu)化升級(jí)？

    近年來(lái)，我國(guó)奶業(yè)正呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，特色乳業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，尤其是羊奶、馬奶、駝奶等液態(tài)奶及奶粉等乳制品需求量逐年上升。然而，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在多個(gè)行業(yè)都出現(xiàn)了營(yíng)收千億元的企業(yè)，但乳業(yè)目前尚未出現(xiàn)營(yíng)收破...
     2019-12-20
  • 從“辣條”標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一看地方食品 如何從地標(biāo)到國(guó)標(biāo)

    從“辣條”標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一看地方食品 如何從地標(biāo)到國(guó)標(biāo)

    12月10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告，按照公告，今后“辣條”要統(tǒng)一按照“方便食品（調(diào)味面制品）”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理，這意味著辣條標(biāo)準(zhǔn)“南北之爭(zhēng)”的終結(jié)。
     2019-12-19
  • 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：食品價(jià)格有條件保持穩(wěn)定

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：食品價(jià)格有條件保持穩(wěn)定

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉16日表示，今年糧食生產(chǎn)再獲豐收，隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策見效，豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)甚至回落可以預(yù)期，其他鮮活食品總體供應(yīng)比較充足，食品價(jià)格有基礎(chǔ)、有條件保持穩(wěn)定。
     2019-12-18

  • 中國(guó)食品市場(chǎng)為世界經(jīng)濟(jì)注入新活力

    根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《食遍全球——中國(guó)進(jìn)口食品消費(fèi)白皮書(2019年)》，2009年至2018年，中國(guó)進(jìn)口食品規(guī)模以17 7%的復(fù)合增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)。1997至2017年，中國(guó)進(jìn)口食品來(lái)源國(guó)家和地區(qū)從108個(gè)增加到170個(gè)，覆蓋了全球七成以上的國(guó)家和地區(qū)。
     2019-12-17
  • 市場(chǎng)監(jiān)管總局：進(jìn)一步加強(qiáng)“辣條”類食品質(zhì)量安全監(jiān)管

    市場(chǎng)監(jiān)管總局：進(jìn)一步加強(qiáng)“辣條”類食品質(zhì)量安全監(jiān)管

    市場(chǎng)監(jiān)管總局12月10日發(fā)布公告稱，進(jìn)一步加強(qiáng)調(diào)味面制品(包括俗稱的“辣條”類食品)質(zhì)量安全監(jiān)管，將統(tǒng)一“辣條”類食品分類。
     2019-12-16
  • 殘酷的

    殘酷的"一九"格局下奶茶市場(chǎng)容量接近千億級(jí)別

    天眼查數(shù)據(jù)顯示，2019年至今，全國(guó)新增注冊(cè)奶茶企業(yè)23664家，新增注冊(cè)數(shù)創(chuàng)下歷史新高。奶茶企業(yè)數(shù)量排名前三的分別為廣東省、廣西壯族自治區(qū)和湖南省，數(shù)量分別為28091家、12729家和10184家
     2019-12-14

  • 嵊州"十大碗"成浙江特色美食"金名片"

    “十大碗”菜品是由嵊州市餐飲行業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)根據(jù)各大酒店點(diǎn)擊率排行決定，包含了糟香三寶、雞汁羹、越鄉(xiāng)小炒、橋頭堡魚頭、紅燒肉六谷蛋、豆腐皮卷三鮮、風(fēng)豬頭蒸鮮筍、崇仁燉鴨、筒骨棒棒菜燉年糕、醬香牛扇骨十個(gè)富有嵊州市特...
     2019-12-13
  • 中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)遠(yuǎn)超咖啡

    中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)遠(yuǎn)超咖啡

    記者近日獲悉，奈雪的茶攜手36氪研究院在京發(fā)布了《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書》，顯示在整體茶飲市場(chǎng)中奶茶類飲品銷量最大。預(yù)計(jì)到今年底茶飲市場(chǎng)將喝出4000億元大市場(chǎng)，中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍。
     2019-12-12

  • 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在京發(fā)布

    為深化餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，提質(zhì)增效，12月5日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在京召開。會(huì)上發(fā)布了《現(xiàn)制飲料操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全師能力評(píng)價(jià)》《餐飲營(yíng)養(yǎng)配餐師技能要求與評(píng)價(jià)》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
     2019-12-11
  • 中國(guó)酒業(yè)何去何從？白酒啤酒紅酒大咖同臺(tái)論道

    中國(guó)酒業(yè)何去何從？白酒啤酒紅酒大咖同臺(tái)論道

    近日，以“新消費(fèi)、新勢(shì)力、新動(dòng)能”為主題的2019中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇——食品發(fā)展大會(huì)在海南博鰲舉行。大會(huì)舉辦了圓桌論壇，邀請(qǐng)白酒、啤酒、葡萄酒等企業(yè)就未來(lái)酒企的發(fā)展方向暢所欲言。
     2019-12-10
  • 特醫(yī)食品蘊(yùn)藏巨大市場(chǎng)機(jī)遇 外資奶粉巨頭率先布局

    特醫(yī)食品蘊(yùn)藏巨大市場(chǎng)機(jī)遇 外資奶粉巨頭率先布局

    隨著人們對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品的需求逐漸增加，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(以下簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品)越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注。最近，外資奶粉企業(yè)搶先布局我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)。11月28日，雅培中國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)總經(jīng)理吳海英對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，雅...
     2019-12-09
?

版權(quán)所有：中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502035964