• 復(fù)原乳攪亂中國乳業(yè)市場？

    復(fù)原乳，又稱還原奶、調(diào)制乳，在我國乳品工業(yè)一直諱莫如深，也爭議不斷。在此次蒙牛乳業(yè)對山東膠東半島奶牛養(yǎng)殖場的鮮奶收購價(jià)降價(jià)1元/公斤時(shí)，給出的理由就包括：受國外進(jìn)口原料粉價(jià)格大幅下降影響，公司減少了對...
     2014-09-22

  • 超市農(nóng)產(chǎn)品披上“二維碼身份證” 破題食品安全還需哪些“大招”

    記者近日走訪北京市內(nèi)的多家超市發(fā)現(xiàn)，不少果、菜、肉、蛋、奶等產(chǎn)品都可通過手機(jī)微信掃描二維碼的方式，查詢到產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批次、負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢測報(bào)告等信息。
     2014-09-19

  • 冬蟲夏草今年價(jià)格稍回落 較去年同期下降4%

    今年入秋，燕窩海參冬蟲夏草等紛紛以“親民價(jià)”亮相。專家指出，“按照往年的經(jīng)驗(yàn)，蟲草越早買越便宜，天涼后一天一價(jià)，水漲船高?！庇浾咴诮衲甑拇笮投x夏草中秋展銷會上看到，最便宜的甚至有85元/克的冬蟲夏草...
     2014-09-19

  • 食品源頭追溯制度為何成擺設(shè)

    從“地溝油”到“福喜肉”，從甲魚黃鱔等抗生素超標(biāo)到蔬菜等化肥農(nóng)藥殘留……一段時(shí)間以來，作為“舌尖安全”重要保障的食品源頭追溯制度，被一些媒體稱為“聾子的耳朵——擺設(shè)”。
     2014-09-19

  • 奶源價(jià)走低銷售下滑 國產(chǎn)奶粉企業(yè)出招爭食

    貝因美牽手恒天然刺激股價(jià)、君樂寶低價(jià)牌倒逼同行降價(jià)、飛鶴乳業(yè)劍走偏鋒涉足羊奶……在國際國內(nèi)奶源價(jià)走低、部分外資品牌奶粉銷售下滑的背景下，本報(bào)記者留意到，國產(chǎn)奶粉近期競相出招爭食蛋糕，包括大打低價(jià)牌、引...
     2014-09-19

  • 食品監(jiān)管漏洞頻發(fā) BHG高端超市頻現(xiàn)臨期食品

    從高端生活超市購買的進(jìn)口食品，卻因輕信超市的管理，而忽視了對食品保質(zhì)期的查看，頻頻出現(xiàn)臨期食品。華聯(lián)旗下的BHG精品超市多設(shè)置在購物中心、百貨店內(nèi)，因進(jìn)口食品種類較多被多數(shù)消費(fèi)者熟知。
     2014-09-18

  • 26家食品飲料企業(yè)發(fā)布3季度預(yù)告 半數(shù)業(yè)績正增長

    據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，截至9月17日，A股67家食品飲料公司中，共有26家發(fā)布了2014年前三季度業(yè)績預(yù)告，從業(yè)績總體情況來看，26家公司平分秋色，有13家公司預(yù)告凈利潤同比增長，13家出現(xiàn)業(yè)績下滑，更有兩...
     2014-09-18

  • 8月初以來全國蔬菜價(jià)格上漲近一成

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比(下同)，9月17日，禽蛋價(jià)格上漲；蔬菜價(jià)格以漲為主；豬肉價(jià)格穩(wěn)中有漲；水果價(jià)格以降為主；食用油、水產(chǎn)品、牛羊肉價(jià)格略有波動；成品糧、奶類價(jià)格基...
     2014-09-18

  • 白酒步入大眾消費(fèi)時(shí)代 眾酒企謀轉(zhuǎn)型

    2014年上市酒企半年報(bào)已經(jīng)全部公布，然而眾酒企交出的“期中成績”慘淡，絕大部分白酒企業(yè)的營業(yè)收入和凈利潤同比都出現(xiàn)下滑。
     2014-09-18

  • 上半年果汁行業(yè)整體走勢疲軟 匯源找出路傍上中石化

    飲料行業(yè)在2012年之后告別了此前持續(xù)多年的雙位數(shù)增長，行業(yè)開始進(jìn)入健康和品質(zhì)時(shí)代。但記者梳理今年上半年的行業(yè)表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，被視為健康飲料代表的果汁卻出現(xiàn)了疲軟走勢。其中，行業(yè)老大匯源果汁上半年凈利潤同比...
     2014-09-18

  • 食藥監(jiān)總局通報(bào)食品添加劑專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局（食藥監(jiān)總局）昨日通報(bào)9批次食品添加劑檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格。據(jù)了解本次抽檢覆蓋全國31個(gè)省份的食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)，共抽取產(chǎn)品1567個(gè)批次產(chǎn)品，在生產(chǎn)企業(yè)成品庫中抽取主導(dǎo)產(chǎn)品...
     2014-09-18

  • 碳酸飲料增長趨向放緩 植物蛋白飲料受寵

    與碳酸飲料增長趨向放緩不同的是,植物蛋白飲料在近幾年迅速興起。2014年,植物蛋白飲料更火,多家企業(yè)開始瞄準(zhǔn)進(jìn)入這一市場,各品牌的核桃露、杏仁露、陳皮飲料等養(yǎng)顏、補(bǔ)腦、營養(yǎng)、健康等廣告詞也頻頻出現(xiàn)在消...
     2014-09-17

  • 東阿阿膠出廠價(jià)上調(diào)53% 比四年前上漲5倍多

    東阿阿膠上周末宣布，由于阿膠主要原料驢皮資源持續(xù)萎縮態(tài)勢未獲緩解，公司決定上調(diào)阿膠出廠價(jià)53%，零售價(jià)將做相應(yīng)調(diào)整。據(jù)記者計(jì)算，調(diào)價(jià)之后，東阿阿膠膠塊市場售價(jià)將升至1998元/500g（廠家指導(dǎo)價(jià)），...
     2014-09-17

  • 中食協(xié)：金龍魚等企業(yè)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識合規(guī)

    經(jīng)查金龍魚等食用油生產(chǎn)企業(yè)，其相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)簽的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識確按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，按國家規(guī)定要求做到了：緊鄰配料標(biāo)識轉(zhuǎn)基因相關(guān)內(nèi)容，顏色與配料內(nèi)容相同，并且以"大豆油加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆"等方式標(biāo)示了轉(zhuǎn)基因...
     2014-09-17
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