• 產(chǎn)業(yè)觀察：從奶源抓起提高乳品質(zhì)量

    為杜絕乳制品安全問題，應(yīng)從奶源抓起。近幾年，國家先后建立食品安全危機(jī)預(yù)警機(jī)制、乳品追溯制度、乳品企業(yè)誠信管理制度等一系列安全保障制度，目的都是在強(qiáng)化加工、流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
     2012-10-31

  • 專家解讀：乳制品行業(yè)內(nèi)生動力仍需增強(qiáng)

    目前，我國乳制品行業(yè)正處于新的發(fā)展歷史時期，“十二五”乃至更長一段時期乳制品行業(yè)發(fā)展的重點是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，積極引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)、工藝創(chuàng)新，開發(fā)市場需求的乳制品，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)...
     2012-10-31

  • 中國城市化進(jìn)程將為啤酒業(yè)帶來最大消費增長

    隨著中國城市化水平不斷提高，工業(yè)化步伐加快，城市群成為帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭力量，除長三角、珠三角、環(huán)渤海外，廈泉漳閩南三角地帶城市群、山東半島城市群、遼中南城市群、中原城市群、長江中游城市群、海峽西岸城...
     2012-10-31

  • 交易清淡 融資困難 食品企業(yè)掀海外退市潮

    速凍食品巨頭——思念食品新加坡退市消息一出，讓人不禁聯(lián)想到前不久飛鶴乳業(yè)私有化一事，食品企業(yè)為何紛紛選擇海外退市，且他們的未來去向又在哪里？很多業(yè)內(nèi)人士表示，選擇其他資本市場再上市，以及多元化業(yè)務(wù)發(fā)展...
     2012-10-31

  • 食藥監(jiān)局：決不讓一粒假劣藥品走出車間流向社會

    國家食品藥品監(jiān)管局下一步的工作重點將放在三個方面。一是進(jìn)一步完善監(jiān)管法律法規(guī)體系。積極推動相關(guān)法律法規(guī)的頒布、出臺，加快建立以法律法規(guī)為基礎(chǔ)、以部門規(guī)章和規(guī)范性文件為配套的，比較完善的藥品監(jiān)管法律法規(guī)...
     2012-10-31

  • 名茶市場"亂"字當(dāng)頭:以次充好 以舊替新 定價混亂

    受生長環(huán)境、采摘氣候、制作工藝等多種因素影響，茶葉的品質(zhì)、價格很難確定，普通消費者對茶葉品質(zhì)、價格很難判斷。一些不良茶商就利用消費者對于茶葉知識的匱乏，將陳茶充當(dāng)新茶賣，或者將陳茶摻入新茶，使消費者花...
     2012-10-31

  • 行業(yè)聚焦：奶粉配方升級真假幾何？

    目前，由于各種因素影響致使我國母乳喂養(yǎng)率有所降低，從而導(dǎo)致國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場需求量不斷升高。嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全、配方等問題也就成為了家長們關(guān)注的焦點。在占有奶粉市場大壁江山的進(jìn)口奶粉擁有話語權(quán)的情況下...
     2012-10-31

  • 價格一個月跌了50% 白菜只賣一毛多仍滯銷

    由于今年秋季大白菜的種植面積普遍增加，冬儲大白菜上市后售價將跌破每斤0.2元，創(chuàng)下近3年來的新低。新發(fā)地商戶反映，今年秋季大白菜的種植面積普增10%左右，造成價格下跌20%左右，預(yù)計今年冬儲大白菜的市...
     2012-10-31

  • 二線白酒凈利猛增數(shù)倍引質(zhì)疑

    今年白酒業(yè)的成績醉人，尤其是二線白酒的成績格外醒目，酒鬼酒半年報中329%的利潤增幅余熱還未消退，山西汾酒則以三季度833%的利潤增幅強(qiáng)勢而來。8倍、6倍等罕見的利潤增速，在二線白酒企業(yè)的三季報中不斷...
     2012-10-31

  • 食品類價推動物價上漲"最給力"居民消費價格波動大

    2009年，在國家宏觀調(diào)控和國際金融危機(jī)的雙重影響下，價格水平高位回落，全年物價總水平為96.9%，下降3.1%。而到了2010年，受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、需求回暖的影響，價格上漲了2.8%。
     2012-10-31

  • 外資欲借乳品安全問題大舉進(jìn)入中國市場

    未來乳業(yè)格局待解事實上，國人伴隨生活水平的提高，消費觀念的轉(zhuǎn)變，對安全、健康、高品質(zhì)食品的需求越來越大。在此背景下，國產(chǎn)品牌可謂是近水樓臺先得月。自2006年伊利、蒙牛分別推出金典牛奶和特侖蘇牛奶后。
     2012-10-30

  • 21噸進(jìn)口酒類因質(zhì)量不合格被銷毀或退貨

    在國家質(zhì)檢總局發(fā)布的信息中，共發(fā)現(xiàn)啤酒、葡萄酒等各種不合格酒類產(chǎn)品24批次，總重量達(dá)21噸以上，其產(chǎn)地包括捷克、意大利、奧地利、德國、法國、格魯吉亞和烏克蘭。
     2012-10-30

  • 食品安全問題必須下猛藥

    近年來，我國政府對食品安全采取了很多嚴(yán)格的措施和手段在各個環(huán)節(jié)上進(jìn)行控制，可是依然有違法者頂風(fēng)作案這其中有什么原因呢？筆者認(rèn)為，關(guān)鍵還是對出現(xiàn)問題的企業(yè)懲罰力度不夠，解決食品安全問題必須下猛藥整治。
     2012-10-30

  • 肯德基“標(biāo)準(zhǔn)”之爭

    問題可能出在肯德基的“外包服務(wù)”上，在總體戰(zhàn)略研究人謝瑋霖看來。他說：“肯德基的經(jīng)營是依托外包服務(wù)的，其經(jīng)營的實際上是KFC這個品牌，而其他方面都是通過外包，也就是外包合作上出了問題，或者是在檢查流程...
     2012-10-30
?

版權(quán)所有：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502035964