兩部委發(fā)布食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

　　國家發(fā)改委、工信部12日聯合發(fā)布食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出，穩(wěn)定傳統(tǒng)大豆油生產，著力增加以國產油料為原料的多種油脂，促進油脂品種多元化，提升食用植物油自給水平。

　　規(guī)劃指出，“十二五”期間要進一步提高油料規(guī)?；C合利用水平，開發(fā)提取蛋白產品。鼓勵并支持國內有條件的企業(yè)“走出去”，合作開發(fā)棕櫚、大豆、葵花籽等食用油資源，建立境外食用油生產加工基地，構建穩(wěn)定的進口多品種油料和食用植物油源的保障體系。

　　規(guī)劃還指明，“十二五”要繼續(xù)支持東北大豆產區(qū)建設大豆食品加工基地，提高豆腐及各種傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化、標準化生產水平，深入開發(fā)新型高質量營養(yǎng)食品；支持黃淮海大豆產區(qū)發(fā)展大豆深加工，延長產業(yè)鏈；鼓勵沿海地區(qū)加強對大豆加工副產物綜合利用，建設一批優(yōu)質飼用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生產基地。

　　規(guī)劃還表示，今后將充分利用我國非轉基因大豆資源優(yōu)勢，重點發(fā)展大豆食品和豆粉類等新興大豆蛋白制品。著力研發(fā)大豆蛋白功能改性、大豆膳食纖維及多糖和新興豆制品加工技術。

　　在區(qū)域布局中，規(guī)劃指出要在東北大豆產區(qū)建設大豆食品加工基地，提高豆腐及各種傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化、標準化生產水平，深入開發(fā)新型高質量營養(yǎng)食品；支持黃淮海大豆產區(qū)發(fā)展大豆深加工，延長產業(yè)鏈；鼓勵沿海地區(qū)加強對大豆加工副產物綜合利用，建設一批優(yōu)質飼用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生產基地。

　　商業(yè)布局上，要嚴格控制新建項目，引導工藝技術裝備落后的大豆加工企業(yè)關停并轉，降低設備閑置率，提高生產效率。充分發(fā)揮東北非轉基因大豆優(yōu)勢，穩(wěn)定當地大豆油脂加工產業(yè)集群，淘汰一批落后產能；沿海大豆加工區(qū)要進一步壓縮產能，鼓勵內資企業(yè)兼并、重組，積極培育大豆加工和飼料生產一體化的企業(yè)。

　　規(guī)劃提出，到2015年食用植物油產量達到2440萬噸，其中國產油料產油量提高到1260 萬噸；花生油、菜籽油、棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油產量比重明顯提高。淘汰油料加工落后產能2000 萬噸左右，油料加工總產能控制在1.8億噸以內，其中大豆油脂加工能力控制在0.95億噸以內。

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