全國(guó)特色食用油功能與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心在湘揭牌

　　6月26日，全國(guó)特色食用油功能與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心在長(zhǎng)沙揭牌。該中心是全國(guó)首個(gè)以茶油、菜籽油等區(qū)域性特色食用油為研究對(duì)象的聯(lián)合創(chuàng)新中心，將為湖南省特色食用油尤其是茶油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)技術(shù)根基。

　　該中心由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所與湖南農(nóng)業(yè)集團(tuán)所屬省食用油集團(tuán)共同建設(shè)，將聚焦特色食用油營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)理論體系建設(shè)、特色油料油脂資源評(píng)價(jià)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)特色食用油產(chǎn)品特征品質(zhì)等方向展開研究創(chuàng)新。

　　省食用油集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，中心成立后，目標(biāo)是建設(shè)一個(gè)特色油料油脂資源營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)、制定一批特色食用油全產(chǎn)業(yè)鏈分等分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)一批高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康的特色植物油產(chǎn)品、推出一個(gè)特色食用油（植物油）產(chǎn)業(yè)交流品牌會(huì)議、編制一份特色食用油（植物油）產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告，最終形成一個(gè)特色食用油的研究體系。

　　據(jù)悉，湖南的油茶產(chǎn)量居全國(guó)第一，是中國(guó)特色油料的主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)區(qū)。今年4月，省食用油集團(tuán)啟動(dòng)全國(guó)油茶交易中心建設(shè)。本次聯(lián)合創(chuàng)新中心的成立也為全國(guó)油茶交易中心的建設(shè)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

　　轉(zhuǎn)自：湖南日?qǐng)?bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀