夯實(shí)森林糧庫(kù) 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “森林食品”兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在京發(fā)布

　　我國(guó)森林食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)展森林食品是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措，有助于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可以充分利用鄉(xiāng)村的森林資源，增加農(nóng)民的收入來(lái)源，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。森林食品不僅能豐富農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，還能帶動(dòng)林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)富民、生態(tài)惠民。日前，在中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)舉辦的“大力推進(jìn)森林食品認(rèn)證工作，助力森林食品發(fā)展”發(fā)布會(huì)上，新修訂的《森林食品認(rèn)證規(guī)范》《森林食品認(rèn)證管理辦法》兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)同期發(fā)布。國(guó)家林草局、北京林業(yè)大學(xué)及行業(yè)協(xié)會(huì)的專(zhuān)家學(xué)者等參會(huì)，共同推動(dòng)我國(guó)森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展再提速。

　　頂層設(shè)計(jì)助推產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

　　為全面貫徹國(guó)家相關(guān)“森林四庫(kù)”論述精神，踐行“兩山”理念，貫徹落實(shí)2025年中央一號(hào)文件的豐富森林糧庫(kù)，發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)的精神，中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“促進(jìn)會(huì)”）對(duì)《森林食品認(rèn)證規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)和《森林食品認(rèn)證管理辦法》予以修訂。發(fā)布會(huì)由該會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)姜燕主持，中國(guó)森林食品博覽會(huì)也于同期啟動(dòng)。

　　“促進(jìn)會(huì)編制團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并組織認(rèn)證是經(jīng)民政部核準(zhǔn)開(kāi)展的一項(xiàng)業(yè)務(wù)，并被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)列為第二批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)單位。《森林食品認(rèn)證規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2015年正式發(fā)布，2019年經(jīng)修訂后再次發(fā)布。截至目前，已經(jīng)在云南、廣西、福建、陜西、貴州、龍江森工、吉林森工、大興安嶺森工等八個(gè)省區(qū)和森工集團(tuán)的800余家企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證。此次是在上述兩次發(fā)布并實(shí)施的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際需要再次進(jìn)行修訂完善。這兩個(gè)團(tuán)標(biāo)由編制組按照程序經(jīng)半年時(shí)間進(jìn)行修訂、完善，于2025年3月由促進(jìn)會(huì)組織專(zhuān)家進(jìn)行審定，已經(jīng)完成公示、理事會(huì)審定等程序，現(xiàn)正式予以公布?！卑l(fā)布會(huì)上，該會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)魯向勇對(duì)此兩項(xiàng)團(tuán)標(biāo)進(jìn)行介紹時(shí)表示，此次修訂重點(diǎn)提出了三個(gè)方面內(nèi)容：一是堅(jiān)持森林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)理念，特別強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)基地建設(shè)的森林環(huán)境因素；二是堅(jiān)持嚴(yán)格按照認(rèn)證程序辦理；三是堅(jiān)持第二方認(rèn)證，由中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)授權(quán)有關(guān)機(jī)構(gòu)組織認(rèn)證并全程監(jiān)督。

　　魯向勇表示，日前，促進(jìn)會(huì)已經(jīng)與云南相關(guān)部門(mén)、黑龍江省伊春市人民政府、遼寧省丹東市林草局簽訂了全面推動(dòng)森林食品認(rèn)證與市場(chǎng)推廣工作的戰(zhàn)略合作協(xié)議。與此同時(shí)，還正在與內(nèi)蒙古、廣西、四川、安徽、山東等省區(qū)有關(guān)機(jī)構(gòu)以及東北各大森工集團(tuán)洽談，力爭(zhēng)在全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域會(huì)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)和森工集團(tuán)，共同推進(jìn)森林食品認(rèn)證和市場(chǎng)推廣工作。

　　各地緊抓資源優(yōu)勢(shì)

　　森林食品不能僅靠“自賣(mài)自夸”尋求發(fā)展，而是需要權(quán)威認(rèn)證賦予價(jià)值。此次參會(huì)的森林食品認(rèn)證工作的重點(diǎn)合作區(qū)域代表在會(huì)上分別做了所在地區(qū)森林食品發(fā)展情況的內(nèi)容分享。

　　黑龍江省伊春市林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)范洪彬就伊春市在推動(dòng)森林食品認(rèn)證與品牌建設(shè)方面時(shí)表示，伊春位于黑龍江省東北部，是全國(guó)重點(diǎn)國(guó)有林區(qū)、國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，為森林食品的生長(zhǎng)提供了先天優(yōu)越的自然條件，孕育出70多種可食用山野菜、30多種山野果、近500種野生藥材。近年來(lái)，伊春市培育打造大食物觀先行地，持續(xù)放大農(nóng)林一體、綠色有機(jī)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持向森林要食物，培育壯大林糧、林果、林菌、林菜等產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，已建成漿果、堅(jiān)果、山野菜、食用菌等特色種植基地180個(gè)，形成了以紅松籽為代表的堅(jiān)果、以藍(lán)莓為代表的小漿果、以黑木耳為代表的食用菌和森林飲品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　遼寧省的丹東也具有重要的生態(tài)屏障--1萬(wàn)平方公里的浩瀚林海優(yōu)勢(shì)，其林業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)同樣精彩：180萬(wàn)畝板栗，成為全國(guó)地級(jí)市“板栗之王”；230萬(wàn)畝柞蠶場(chǎng)，規(guī)模全球第一；3萬(wàn)噸軟棗獼猴桃、世界最大的東北紅豆杉產(chǎn)業(yè)，讓丹東的綠色經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。

　　森林食品認(rèn)證護(hù)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)，健康和綠色生活成為現(xiàn)代人追求的重要目標(biāo)，而森林食品，以其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、綠色安全的特性，無(wú)疑成為健康飲食的新選擇。中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)，正是在這樣的背景下，致力于推動(dòng)森林食品認(rèn)證工作，以期讓這些大自然的饋贈(zèng)走進(jìn)每一個(gè)家庭，豐富國(guó)民的餐桌，提升生活質(zhì)量。

　　中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)首席專(zhuān)家、國(guó)家林草局科技司發(fā)展中心原主任黎云昆在會(huì)上表示，森林食品認(rèn)證工作已在全國(guó)各地開(kāi)展試點(diǎn)，包括吉林、黑龍江、遼寧等省份，通過(guò)認(rèn)證，我們已經(jīng)見(jiàn)證了瑞麗石斛、高黎貢山茶葉、騰沖松茸等珍貴食品的綠色品質(zhì)，以及澳洲堅(jiān)果、后谷咖啡等豐富多樣的認(rèn)證產(chǎn)品。這些認(rèn)證，不僅提升了森林產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也推動(dòng)了林下經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。

　　廣袤的大森林是綠色食品的源頭，是自然界擁有的一筆巨大而又珍貴的“綠色財(cái)富”。此次修訂發(fā)布的《森林食品認(rèn)證規(guī)范》和《森林食品認(rèn)證管理辦法》，以確保每一項(xiàng)認(rèn)證都符合最嚴(yán)格的環(huán)保和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。新修訂的《森林食品認(rèn)證規(guī)范》，詳細(xì)規(guī)定了森林食品從產(chǎn)地環(huán)境到最終消費(fèi)的全程管理，確保了森林產(chǎn)品的綠色、安全和營(yíng)養(yǎng)。

　　在今年4月工業(yè)和信息化部新近發(fā)布的首批中國(guó)消費(fèi)名品名單及中國(guó)消費(fèi)名品成長(zhǎng)的42家企業(yè)中，其中兩家是通過(guò)促進(jìn)會(huì)森林食品認(rèn)證的企業(yè)?？梢源_信的是，森林食品認(rèn)證，護(hù)航企業(yè)綠色發(fā)展，助力生態(tài)與經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　黎云昆強(qiáng)調(diào)，進(jìn)入新時(shí)代，森林食品認(rèn)證是促進(jìn)會(huì)重點(diǎn)打造的品牌項(xiàng)目，是秉承“弘揚(yáng)生態(tài)文明，倡導(dǎo)生態(tài)文化，推進(jìn)生態(tài)建設(shè)，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展”宗旨的重要舉措。森林食品認(rèn)證不僅是對(duì)生態(tài)食品的肯定，更是對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的有力推動(dòng)。森林食品認(rèn)證已成為連接森林與餐桌的橋梁，而綠色健康的生活方式已成為全社會(huì)的共識(shí)。多方合力，以實(shí)際行動(dòng)踐行“兩山”理念，為建設(shè)美麗中國(guó)，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的愿景貢獻(xiàn)力量。（記者 王小萱）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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