新加坡東海岸，感受華人文化的現(xiàn)代印記

新加坡是聞名世界的城市花園，優(yōu)美的環(huán)境、發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)和友好的居民都會(huì)給人留下深刻的印象。在新加坡東南海岸沿線有一長(zhǎng)達(dá)8.5公里的細(xì)長(zhǎng)型公園，這就是新加坡東海岸公園，新加坡最大的海濱度假區(qū)。而就在離東海岸不遠(yuǎn)處的加?xùn)|/如切則是充滿了純正華人文化的現(xiàn)代印記，中馬文化在那實(shí)現(xiàn)了美妙的交融。

　　東海岸——天堂般的居住體驗(yàn)

　　置身東海岸，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，那里沒(méi)有步履匆忙的行人，沒(méi)有刺耳的鳴笛，每個(gè)人都休閑地散著步，仿佛一不小心就會(huì)遺漏最美的一瞬。寬闊的海面上微波蕩漾，濕濕的海風(fēng)撲面而來(lái)，閉上眼睛時(shí)間就會(huì)停止。

　　漫長(zhǎng)的海岸邊設(shè)立了非常多的長(zhǎng)椅，供游客休息和觀景。租一輛單人或雙人自行車，與朋友或一家大小騎車同游;或租一副時(shí)髦的滾輪鞋，像溜冰一樣到處滑行;或跑步、競(jìng)走，或漫步閑逛，或靠在長(zhǎng)椅上觀景、養(yǎng)神，或成雙成對(duì)地牽手聊天，處處是悠閑自在的景象。

　　東海岸的設(shè)施很齊全，有可以游泳和沖浪的中央人工游泳區(qū)以及17米高的滑梯與活水游泳池構(gòu)成的“大滑水道”，還有網(wǎng)球中心、高爾夫練習(xí)場(chǎng)、熱帶鱷魚園、UDMC度假村的娛樂(lè)設(shè)施。

　　加?xùn)|/如切：土生華人文化的萬(wàn)花筒

　　在東海岸附近有一處富人的聚集地——加?xùn)|/如切。享受完藍(lán)天碧海，轉(zhuǎn)身融入民族特色濃厚的土生華人吧。

　　“土生華人”這個(gè)詞指的是居住于馬來(lái)半島的華人后裔，是定居于原新加坡英屬海峽殖民地、馬六甲和檳城，并且已與當(dāng)?shù)貗D女結(jié)婚的早期移民后代。在加?xùn)|/如切，隨處都體現(xiàn)著華人文化和馬來(lái)文化的活力交融。

　　特色一：咖啡香四溢

　　踏上加?xùn)|/如切的土地，你便會(huì)問(wèn)道空氣中濃郁的咖啡味。在如切，隨處可見(jiàn)各式各樣的咖啡館，特別是一些老式的咖啡店很受歡迎?？Х鹊昀镉泻芏喈?dāng)?shù)匦〕裕缍垢砂?、肉粽，以及著名的加?xùn)|叻沙，定會(huì)讓您過(guò)足嘴癮。坐在古色古香的咖啡店里，品著地道的咖啡，望著加?xùn)|如切如畫的景色，必是一件十分愜意的事。

　　近幾年來(lái)，加?xùn)|/如切逐漸多了很多有特色的咖啡館和蛋糕店，加上一些個(gè)性的酒吧，這個(gè)加?xùn)|/如切給人一種很休閑的感覺(jué)。

　　特色二：娘惹美食

　　到了加?xùn)|/如切，一定要品嘗一下地道的“娘惹”美食?！澳锶恰币辉~原指華人與馬來(lái)人通婚所生的女孩，男孩則稱“峇峇”。隨著土生華人文化的發(fā)展，“娘惹”也越來(lái)越流行，其中“娘惹”美食享譽(yù)世界。

　　娘惹菜是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一，自成一派。它是中國(guó)菜烹飪法與馬來(lái)香料完美結(jié)合，融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成叻沙LAKSA是娘惹美食中最具盛名的一種，中國(guó)素材的內(nèi)斂遇上馬來(lái)料理的奔放，調(diào)和出人間稀有的愛(ài)戀熱情。許多馬來(lái)西亞原駐民認(rèn)為：“娘惹”美食見(jiàn)證了馬來(lái)人與華人的聯(lián)姻喜慶，代表了浪漫豐富的娘惹美食特色。

　　在加?xùn)|/如切，你不得不品嘗的娘惹美食有：叻沙面線、亞叁香辣魚、炸饅頭蘸香辣醬、大樹(shù)菠蘿焦糖燉蛋等。

　　特色三：淳樸的民風(fēng)

　　加?xùn)|/如切的土生華人基本上靠當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)持家。很多居民樓上層是可以品嘗地道美食的飯店，底層是出售居民自己制作的飾品的精品屋。在和而且居民的接觸中你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們總是對(duì)著你微笑，熱情地為你介紹。加?xùn)|/如切居民的勤勞刻苦也創(chuàng)作了很多美好的故事，幾乎每一種美食都有一份傳說(shuō)。

　　無(wú)論是馬來(lái)人還是華人，只要到如切都能有一種強(qiáng)烈的民族歸屬感。不僅是美味的娘惹美食、秀美的風(fēng)景，還有如切質(zhì)樸醇厚的土生華人都會(huì)在你的腦海中留下深刻的印象。

　　馬林百列：東海岸的天堂部落

　　在東海岸有一處小型組屋和豪宅區(qū)，那就是被稱為天堂部落的馬林百列。置身于整個(gè)東海岸大環(huán)境，馬林百列的的風(fēng)景十分優(yōu)美。交通也十分方便，車程只需15-20分鐘便可到達(dá)市區(qū)，同時(shí)離樟宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)也很近。馬林百列的組屋群也是沿著東海岸公園大道興建，居民如想去東海岸公園，也十分方便。馬林百列的市政大樓里有圖書館﹑戲院﹑籃球場(chǎng)等，為居民帶來(lái)方便。

　　馬林百列周邊也有很多有名的學(xué)校，比如道南小學(xué)、明德政府中學(xué)、漢橋國(guó)際教育學(xué)院等，完善的教育機(jī)構(gòu)也是很多人選擇居住馬林百列的原因。

　　凱德集團(tuán)打造新天堂部落

　　新加坡著名的地產(chǎn)商凱德新加坡將計(jì)劃在東海岸打造一處新的居住天堂，在不與東海岸的美麗寧?kù)o相悖之下，又會(huì)體現(xiàn)出更加時(shí)尚的居住理念。據(jù)悉，此項(xiàng)目占地面積為4755平方米，位于馬林百列路上，步行可至東海岸公園。并且在該項(xiàng)目附近擁有多所學(xué)校和完善的生活設(shè)施、零售中心、餐飲中心和休閑設(shè)施。據(jù)了解，凱德新加坡將投資一億多美元在此項(xiàng)目上，預(yù)計(jì)打造一處擁有永久產(chǎn)權(quán)的個(gè)性公寓住宅。此項(xiàng)公寓住宅有150個(gè)單位，并且將設(shè)計(jì)多個(gè)視野開(kāi)闊的海景單位，勢(shì)必會(huì)受到年輕家庭和專業(yè)人士的青睞。作為開(kāi)發(fā)多個(gè)成功樓盤項(xiàng)目的凱德新加坡，前不久獲得新加坡建筑局的“品質(zhì)卓越建筑獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)，其計(jì)劃打造的東海岸居住項(xiàng)目還未上市就受到了很多人的關(guān)注，預(yù)計(jì)八、九月份就可一睹風(fēng)采，非常值得期待。不管投資還是居住購(gòu)房，位于東海岸的該項(xiàng)目都是最好的選擇之一。

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