小草莓孕育出富民大產(chǎn)業(yè)

　　“本次五星獎(jiǎng)獲得者：寶珠草莓?！碑?dāng)大會(huì)主持人宣讀結(jié)果之后，作為獲勝者，北京興壽鄉(xiāng)都種植園魏建忠笑得合不攏嘴。在自家種植的寶珠草莓展臺(tái)旁，魏建忠兩口子攜手捧著獎(jiǎng)牌拍了一張合影。

　　2026年2月10日，第十二屆“北京草莓之星”評(píng)選暨第七屆昌平草莓節(jié)啟動(dòng)儀式在北京昌平草莓博覽園盛大啟幕。在草莓博覽園內(nèi)，整齊擺放著一盤盤色澤鮮艷、香氣誘人的草莓，有紅顏、寶珠、醉香公主、京香2號(hào)、黑鉆石等多品種，莓香滿園，人頭攢動(dòng)。

　　近年來，北京乃至京津冀區(qū)域草莓產(chǎn)業(yè)不斷壯大，一顆小草莓竟成了鄉(xiāng)村振興、致富創(chuàng)業(yè)的大引擎。

　　寶珠緣起

　　在北京草莓市場(chǎng)，紅顏品種占據(jù)了絕大部分的市場(chǎng)份額。此前，魏建忠長(zhǎng)期種植著20多畝紅顏草莓。三年前，抱著試試看的心態(tài)，魏建忠通過北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站引種，開始種植寶珠品種的草莓。

　　魏建忠向中國工業(yè)報(bào)表示，寶珠的特點(diǎn)是香、甜、硬，酸味適中，草莓的風(fēng)味特別濃，寶珠品種的市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到每斤50元，價(jià)格是紅顏的兩倍多，但因?yàn)槠焚|(zhì)高、口感好，仍然能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可。

　　魏建忠一開始只種植了幾百顆寶珠草莓，經(jīng)過兩年的試驗(yàn)，魏建忠心里更有底了，他決定擴(kuò)大寶珠的種植面積?！?025年種了10多畝，寶珠草莓的品質(zhì)很好，而且很穩(wěn)定，沒想到一下子在今年的‘北京草莓之星’評(píng)選中拿了五星大獎(jiǎng)。”魏建忠高興地說。

　　魏建忠告訴中國工業(yè)報(bào)，寶珠品種是北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從內(nèi)蒙古包頭引進(jìn)的，通過昌平當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技交流協(xié)作，形成了有利的市場(chǎng)地位。

　　北京昌平農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)趙建平告訴中國工業(yè)報(bào)，公司自2024年成立以來，不斷加大研發(fā)力度、并引進(jìn)優(yōu)良草莓品種，從種植以及銷售等各環(huán)節(jié)助力昌平當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)的壯大。

　　據(jù)趙建平說，公司配合北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推進(jìn)草莓雜交育種試驗(yàn)，在小湯山農(nóng)業(yè)園連棟溫室完成230個(gè)草莓品種雜交組合，收獲171個(gè)種子樣本，并播種培育出64株新品種組合，同時(shí)聯(lián)合北京農(nóng)職校對(duì)五個(gè)新品種開展組培擴(kuò)繁。扎實(shí)推進(jìn)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)，其中《蔬菜種苗、設(shè)備集成項(xiàng)目》、《草莓種質(zhì)芯片提升項(xiàng)目》進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段?！拔覀兦星袑?shí)實(shí)感受到，科技能引領(lǐng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效?！?/p>

　　在現(xiàn)場(chǎng)，首農(nóng)翠湖工場(chǎng)帶來了無土栽培的草莓新品種。首農(nóng)翠湖工場(chǎng)由首農(nóng)食品集團(tuán)投資建設(shè)，通過開展設(shè)施農(nóng)業(yè)科技研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)果蔬。

　　首農(nóng)翠湖工場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)工作人員告訴中國工業(yè)報(bào)，“我們的主要產(chǎn)品是番茄，但近年來看中了草莓市場(chǎng)不斷壯大，準(zhǔn)備加大布局，本次帶來的無土栽培草莓產(chǎn)品，主打健康綠色，希望切合消費(fèi)者的需求?！?/p>

　　從發(fā)現(xiàn)引進(jìn)到自主創(chuàng)新，再到加大布局，當(dāng)前，北京昌平草莓產(chǎn)業(yè)活力十足。

　　富民之路

　　北京市昌平區(qū)地處北緯40度草莓黃金生長(zhǎng)帶，草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

　　?早在上世紀(jì)80年代，北京市昌平區(qū)開始在興壽、崔村、南邵等鎮(zhèn)零星栽培草莓。21世紀(jì)初，昌平區(qū)政府引進(jìn)科技企業(yè)并投入扶持資金，大規(guī)模引進(jìn)“紅顏”等優(yōu)質(zhì)新品種，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入規(guī)模化發(fā)展快車道。2008年，北京市昌平區(qū)成功獲得2012年第七屆世界草莓大會(huì)的主辦權(quán)，“昌平草莓”品牌進(jìn)一步打響。

　　?“十四五”期間，昌平草莓實(shí)現(xiàn)品種迭代、技術(shù)升級(jí)的雙重跨越，一顆小草莓成為驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“大引擎”。

　　在自主品種創(chuàng)新方面，“十四五”期間，昌平區(qū)在草莓種業(yè)領(lǐng)域積極探索，建立了草莓種質(zhì)資源圃，收集和保藏300多個(gè)草莓種質(zhì)資源，完成200份種質(zhì)DNA指紋圖譜構(gòu)建，并進(jìn)而評(píng)價(jià)篩選，力求選出適宜品種。

　　在技術(shù)升級(jí)方面，升降槽式立體栽培、水肥一體化、病蟲害綠色防控等高效綠色技術(shù)，搶早延后與夏季栽培技術(shù)，一系列新技術(shù)成果不斷涌現(xiàn)，并應(yīng)用于生產(chǎn)中，激活草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能。

　　在位于北京市昌平區(qū)的辛莊草莓產(chǎn)業(yè)園，大棚內(nèi)布設(shè)了各類輕簡(jiǎn)化新型栽培架、傳感器和溫濕度調(diào)控系統(tǒng)，構(gòu)成了一個(gè)升溫速度快、節(jié)能環(huán)保的柔性日光溫室，為草莓打造最佳生長(zhǎng)環(huán)境，保障其產(chǎn)量、質(zhì)量“雙優(yōu)”。

　　中國園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)理事長(zhǎng)孫健告訴中國工業(yè)報(bào)，以北京市昌平區(qū)等地為代表的精品草莓產(chǎn)業(yè)，不僅依托得天獨(dú)厚的自然資源稟賦，更融合科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展理念，打造出“品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)高、品牌響”的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)名片。

　　當(dāng)前，北京市昌平區(qū)種植草莓3000余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量600萬公斤，產(chǎn)值近3億元、占到北京草莓市場(chǎng)的20%。

　　在這一基礎(chǔ)上，北京市昌平區(qū)正構(gòu)建草莓“育繁推、產(chǎn)加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展體系，不斷升級(jí)進(jìn)化。

　　2月10日，“周末昌平”小程序草莓農(nóng)場(chǎng)電子地圖正式上線，57家園區(qū)精準(zhǔn)定位一鍵可達(dá)；昌平區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌IP設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村振興攝影與短視頻大賽同步頒獎(jiǎng)，凝聚鄉(xiāng)村發(fā)展創(chuàng)意力量。昌平還定期舉辦草莓節(jié)、草莓大集等系列活動(dòng)聯(lián)動(dòng)多商圈與采摘園，融合文旅、文創(chuàng)、休閑等多元體驗(yàn)。依托全媒體宣傳矩陣，活動(dòng)累計(jì)觀看量達(dá)數(shù)百萬人次，預(yù)計(jì)直接帶動(dòng)草莓銷售額破千萬元，撬動(dòng)周邊綜合消費(fèi)超4000萬元。

　　未來，北京市昌平區(qū)將深化科研合作培育自主品種，升級(jí)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，放大“草莓+”融合效應(yīng)，攜手京津冀打造草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共同體，讓這顆“甜蜜果實(shí)”持續(xù)賦能鄉(xiāng)村振興，香飄千家萬戶。

　　產(chǎn)業(yè)之興

　　小小的一顆草莓，能帶動(dòng)多大的產(chǎn)業(yè)？答案可能超出你的想象。

　　孫健向中國工業(yè)報(bào)表示，當(dāng)前，我國草莓產(chǎn)業(yè)已達(dá)到近1000億元，而在未來，草莓產(chǎn)業(yè)有望達(dá)到2000億元。

　　孫健進(jìn)一步表示，當(dāng)前，我國草莓產(chǎn)業(yè)正處于由量向質(zhì)、由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段。一方面，我國草莓種植面積2023年達(dá)到歷史峰值的240萬畝，2024年、2025年面積總體平穩(wěn)，另一方面，北京市草莓消費(fèi)需求對(duì)應(yīng)的種植面積約4萬畝，草莓鮮果外地調(diào)運(yùn)占比約70%。北京草莓產(chǎn)業(yè)依托科技與資源優(yōu)勢(shì)，成為全國都市型精品草莓產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期，未來將從品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、輻射帶動(dòng)三方面發(fā)力，打造草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展北京模式，2030年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)北京草莓品種自主率30%-50%，輻射京津冀乃至全國產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

　　本屆“北京草莓之星”評(píng)選匯聚京津冀三地草莓產(chǎn)業(yè)力量，京津冀三地162個(gè)生產(chǎn)主體攜282個(gè)樣品參賽，46個(gè)參評(píng)品種同臺(tái)競(jìng)技。

　　“草莓是富民產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的利器，得益于草莓市場(chǎng)的不斷發(fā)展，越來越多的鄉(xiāng)村通過種植草莓實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和村集體收入的增長(zhǎng)?！壁w建平表示，公司自身也得到了很大的成長(zhǎng)，截至目前，主營業(yè)務(wù)包括園區(qū)經(jīng)營管理、農(nóng)業(yè)科技展覽示范、農(nóng)業(yè)公用品牌運(yùn)營、農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化整合，初步形成覆蓋“科技示范、農(nóng)文旅融合、種業(yè)研發(fā)”的多元資產(chǎn)和業(yè)務(wù)布局。2025年，公司營收達(dá)到4000萬元。

　　“草莓產(chǎn)業(yè)有望為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收發(fā)揮更大的作用?！睂O健認(rèn)為，一是通過草莓品質(zhì)提升工程，進(jìn)一步提升草莓的品質(zhì)、豐富品類，形成更大規(guī)模的市場(chǎng)；二是可以通過草莓種植實(shí)現(xiàn)多元化的收益，比如發(fā)展觀光休閑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅深度融合，以及發(fā)展草莓深加工業(yè)，進(jìn)一步放大其市場(chǎng)空間；三是做大做強(qiáng)草莓的品牌，變技術(shù)品種優(yōu)勢(shì)為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)更大的市場(chǎng)溢價(jià)。（中國工業(yè)報(bào) 劉德炳）

　　轉(zhuǎn)自：中國工業(yè)新聞網(wǎng)

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