據昨日北京水屯農產品批發(fā)市場發(fā)布的監(jiān)測數據顯示，雞蛋批發(fā)價144元/箱，合3.2元/斤，周環(huán)比下跌6.49%；月環(huán)比下跌17.11%；年同比下降12.5%。新發(fā)地市場雞蛋批發(fā)均價也降至3.36元/斤，創(chuàng)下今年雞蛋價格的最低點。
雞蛋價格不僅僅局限在北京市場，全國蛋價都在下行。業(yè)內人士分析稱，雞蛋價格目前已跌至年內低點，養(yǎng)殖戶已經處于虧損養(yǎng)殖的境地，但雞蛋價格在短時間內恢復到正常水平的可能性不大。
從供應上講，春節(jié)后養(yǎng)殖戶大量補欄，新雞逐漸達到產蛋高峰，再加之前仍有部分未及時淘汰的老雞，市場上雞蛋供應過剩；從需求上講，夏季全國普遍高溫多雨，雞蛋保鮮期大大縮短，各級批發(fā)商大多謹慎收貨，零售商不愿壓貨，造成需求萎縮。除此之外，學校進入假期、天氣逐漸轉熱等因素也導致雞蛋需求下降。
來源：北京晨報
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