統(tǒng)計(jì)顯示2010年中國乳業(yè)走過艱難恢復(fù)期

　　“中國乳業(yè)的2010年，是膽戰(zhàn)心驚、有驚無險(xiǎn)的一年?！比闃I(yè)專家表示，2010年全國牛奶總產(chǎn)量和奶?？偞鏅跀?shù)、牛奶人均占奶量等與2009年基本持平，出口下降進(jìn)口狂增，新上市乳企不見一家開門紅，行業(yè)發(fā)展指數(shù)與消費(fèi)者信心均未見高位態(tài)勢……所有這些均表明2010年的中國奶業(yè)依然處于艱難恢復(fù)之中。

　　“2010年四季度乳制品產(chǎn)量583.4萬噸，同比增長14.6%，銷售收入525億，同比增長19.9%，利潤總額29.5億，同比增長35.8%，處于2008年以來的最好水平，虧損面為21.9%，連續(xù)三個(gè)季度收窄。”在統(tǒng)計(jì)了乳制品行業(yè)內(nèi)1000家以上的規(guī)模企業(yè)之后，國家統(tǒng)計(jì)局中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心與中經(jīng)產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)研究中心日前發(fā)布了上一季的乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)報(bào)告。雖然固定資產(chǎn)投資增速繼續(xù)放緩、出口量甚至出現(xiàn)高達(dá)兩成的同比下滑，但國內(nèi)乳業(yè)整體明顯已經(jīng)復(fù)蘇。

　　四季度利潤總額為2008年來最高

　　中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)報(bào)告顯示，四季度乳制品產(chǎn)量583.4萬噸，同比增長14.6%，增速較上季增加5.4個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比增長6.3%，增速較上季度加快0.5個(gè)百分點(diǎn)。乳制品銷售收入525億，同比增長19.9%，增速較上季度增加2.6個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比增長7.1%，增速較上季度回落0.7個(gè)百分點(diǎn)。中經(jīng)方面表示，乳制品生產(chǎn)穩(wěn)中有升主要得益于政策扶持效應(yīng)以及乳品企業(yè)對原料奶、質(zhì)量安全的更多投入，其中前者拉動乳制品產(chǎn)量增加約8.8萬噸，銷售收入增加約12.7億。而在旺季因素影響下，產(chǎn)量和銷售收入穩(wěn)步增加的趨勢，有望在今年一季度得到延續(xù)。

　　中經(jīng)報(bào)告顯示，四季度乳制品出廠價(jià)同比上漲2.6%，比上季度提高0.5個(gè)百分點(diǎn)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)銷售利潤率由上季度的5.4%上升至5.6%，實(shí)現(xiàn)利潤總額29.5億，同比增長35.8%，增速較上季度增加26個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比增長11.0%，增速較上季度回落27.4個(gè)百分點(diǎn)。中經(jīng)方面稱，乳業(yè)的利潤總額處于2008年以來的最好水平，虧損企業(yè)虧損面為21.9%，連續(xù)三個(gè)季度收窄。“預(yù)計(jì)今年一季度，乳品產(chǎn)業(yè)利潤總額仍將繼續(xù)增長，只是同比增速受基數(shù)因素影響有可能持平甚至回落。”

　　利潤總額同比增長超過35%！這樣的數(shù)字令外界頗有幾分驚訝———去年12月時(shí)，各大乳企均喊“不堪成本重負(fù)”，不約而同地進(jìn)入新一輪漲價(jià)潮。伊利、蒙牛、光明三大巨頭相繼出手，燕塘、風(fēng)行、香滿樓三大廣東乳企也不甘落后，本月開始，三元的14種入戶奶也將執(zhí)行新的價(jià)格體系。而從上周發(fā)布的業(yè)績預(yù)告看，光明乳業(yè)2010年凈利潤增幅逾50%，2009年虧損1.28億的三元也有望實(shí)現(xiàn)盈利，雖然可能更多得益于股權(quán)投資收益。這是否意味著高懸在乳企頭上的成本壓力通過年末的漲價(jià)已基本緩解了呢？

　　對此，乳業(yè)專家表示，去年一整年國內(nèi)從養(yǎng)殖、加工到銷售，產(chǎn)業(yè)鏈三大環(huán)節(jié)都處于高成本壓力籠罩之下，飼料、人工、包裝、糖、汽油煤油價(jià)格上漲導(dǎo)致的運(yùn)輸加工成本均傳導(dǎo)至終端?！澳壳暗臐q價(jià)舉措能緩解一部分，但尚不足以從根本上抵消成本壓力。”

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