市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布《食品召回管理辦法》


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2026-02-25





  近日,市場監(jiān)管總局發(fā)布新修訂的《食品召回管理辦法》,與現(xiàn)行辦法相比,新辦法有四大亮點(diǎn),全面壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任和市場監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,對加強(qiáng)食品召回監(jiān)管明確新要求。


  壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并實(shí)施食品召回管理制度,規(guī)定食品經(jīng)營者、食品集中交易市場開辦者、食品經(jīng)營柜臺出租者、食品展銷會(huì)舉辦者及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者有配合召回義務(wù)。


  明確各級市場監(jiān)管部門監(jiān)管職責(zé)。按照提級管理的原則,明確省級市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對本級和設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)管部門許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施食品召回和處理進(jìn)行監(jiān)督管理,設(shè)區(qū)的市級市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對縣級市場監(jiān)管部門許可、備案的食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施食品召回和處理進(jìn)行監(jiān)督管理。同時(shí),明確市場監(jiān)管總局可以直接負(fù)責(zé)全國范圍內(nèi)有重大影響的食品召回和處理工作。


  完善召回等級分級情形。綜合地方市場監(jiān)管部門、行業(yè)、專家等意見,以食品安全危害程度、需要實(shí)施召回的緊急程度等為依據(jù),明確三級召回情形,并差別化設(shè)置各級召回啟動(dòng)時(shí)限,將召回的啟動(dòng)時(shí)限由24、48、72小時(shí)調(diào)整為24、36、48小時(shí),提升針對性風(fēng)險(xiǎn)防控效果,增強(qiáng)食品召回的可操作性。


  加大懲戒力度。增加對食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者等相關(guān)經(jīng)營者不配合開展召回的處罰條款,加大市場監(jiān)管部門責(zé)令召回后仍拒不召回等違法行為處罰力度。


  轉(zhuǎn)自:中國市場監(jiān)管報(bào)

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