寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)向“數(shù)字時(shí)代”邁進(jìn)

　　寧夏回族自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重大項(xiàng)目“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒智慧生產(chǎn)管理技術(shù)體系構(gòu)建和示范”近日在銀川市啟動(dòng)，為這片葡萄酒“黃金產(chǎn)區(qū)”的未來(lái)裝載強(qiáng)勁的“智慧引擎”。

　　“項(xiàng)目的啟動(dòng)標(biāo)志著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)向智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁出重要一步。”該項(xiàng)目主持人、寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員馬建華介紹，該項(xiàng)目的實(shí)施將促進(jìn)相關(guān)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)智能農(nóng)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)灌溉等領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步，形成技術(shù)集群效應(yīng)，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　寧夏賀蘭山東麓雖坐擁得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，但長(zhǎng)期以來(lái)，葡萄種植的土肥水管理、氣象預(yù)警、病蟲(chóng)害防控乃至葡萄酒釀造，多依賴經(jīng)驗(yàn)，缺乏貫穿全流程的智能化生產(chǎn)管理技術(shù)體系，這成為制約產(chǎn)區(qū)邁向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸。該項(xiàng)目的啟動(dòng)，正是對(duì)這一核心痛點(diǎn)的精準(zhǔn)回應(yīng)。

　　該項(xiàng)目執(zhí)行期4年，由寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所牽頭主持，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)、河海大學(xué)、寧夏農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所等區(qū)內(nèi)外優(yōu)勢(shì)單位，將以中糧長(zhǎng)城酒莊為智慧化示范樣板，重點(diǎn)攻堅(jiān)氣象災(zāi)害精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、水肥智能管控、病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警以及葡萄酒智能釀造四大核心方向。項(xiàng)目將深度融合“3S”技術(shù)（遙感RS、地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS）、智能傳感器、物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)分析等科技，構(gòu)建覆蓋“從土地到餐桌”的智慧生產(chǎn)管理技術(shù)體系。該體系將實(shí)現(xiàn)對(duì)葡萄園環(huán)境的智能感知與數(shù)據(jù)分析，為災(zāi)害預(yù)防、精準(zhǔn)灌溉、科學(xué)施肥、高效植保及優(yōu)化釀造工藝提供強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支撐和決策依據(jù)，從根本上突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。項(xiàng)目預(yù)計(jì)2028年12月結(jié)題，屆時(shí)將為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供一套完整的智慧生產(chǎn)管理技術(shù)體系。（馬越）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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