新疆北屯瓜子串起年產(chǎn)值超四億元產(chǎn)業(yè)集群

　　作為我國優(yōu)質(zhì)瓜子生產(chǎn)基地之一的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十師北屯市，擁有得天獨厚的自然稟賦，年均約3000小時的日照、超15℃的晝夜溫差、鹽堿地的土壤特性與冰山低氘水灌溉，讓這里的瓜子籽粒飽滿，品質(zhì)優(yōu)勢讓一粒不起眼的瓜子在10年間串起了龐大的產(chǎn)業(yè)集群，成為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團產(chǎn)業(yè)版圖中最具“煙火味”的板塊。目前，北屯市擁有50萬畝食葵種植基地、37家瓜子加工企業(yè)，年加工產(chǎn)值達4.5億元。

　　“小瓜子能做成大產(chǎn)業(yè)，首先是政策的給力?！北蓖徒?jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任任懷軒指著墻上的產(chǎn)業(yè)鏈圖譜介紹，2024年，北屯市將瓜子加工納入“5·16”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，明確其“重點培育產(chǎn)業(yè)”定位，規(guī)劃“原料種植-初加工-精深加工-品牌銷售”全鏈條發(fā)展路徑。目前，園區(qū)已聚集28家瓜子加工企業(yè)，其中規(guī)上企業(yè)6家，年產(chǎn)能突破20萬噸，多個本土品牌進入北上廣高端超市，實現(xiàn)了從“賣原料”到“賣品牌”的關(guān)鍵升級。

　　除了進行葵花籽加工，當?shù)仄髽I(yè)也可對南瓜籽等其他瓜子品類進行加工。在北屯經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)一家瓜子加工企業(yè)的十萬級凈化車間里，南瓜籽的“蛻變”之旅正在上演：去石、色選、X光挑揀、充氮包裝……一粒南瓜籽要經(jīng)過十幾道精細工序才能出廠?！肮緭碛?條生產(chǎn)線，其中，無殼南瓜籽仁生產(chǎn)線產(chǎn)能1萬噸?！逼髽I(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹，通過北屯市商務(wù)局搭建的國內(nèi)外展會，公司的瓜子產(chǎn)品走出國門，走向了更廣闊的市場。

　　瓜子產(chǎn)業(yè)鏈的延伸也讓農(nóng)戶嘗到了實實在在的甜頭。188團副團長項陽介紹，今年全團40余家企業(yè)和合作社與500余農(nóng)戶簽訂種植訂單，訂單面積達6萬畝，每畝至少增收200元。這種模式既解決了農(nóng)戶瓜子難賣的后顧之憂，也保障了企業(yè)穩(wěn)定的原料供應(yīng)，實現(xiàn)了農(nóng)戶與企業(yè)、合作社的利益共贏。

　　如今，北屯瓜子的品牌影響力還在持續(xù)擴大?！敖衲?，在哈薩克斯坦舉辦的亞歐商品貿(mào)易博覽會上，北屯瓜子被多國采購商列為A類產(chǎn)品，出口的大門進一步打開?！北蓖褪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長趙剛表示，當?shù)匾呀ⅰ皡^(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動體系，統(tǒng)一包裝標識與質(zhì)量追溯標準。

　　從西北邊陲的土特產(chǎn)，到走出國門的美味零食，北屯瓜子的旅程正是中國縣域特色產(chǎn)業(yè)扎根鄉(xiāng)土走向高質(zhì)量發(fā)展的生動縮影。（林紫曉）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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