廣西“三茶”統(tǒng)籌推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　茶產(chǎn)業(yè)是廣西的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅(jiān)持科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、品牌提升，統(tǒng)籌發(fā)展茶科技茶文化茶產(chǎn)業(yè)，加快打造廣西六堡茶、廣西早春茶、橫州茉莉花茶等優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)。目前，廣西茶葉產(chǎn)量約13萬(wàn)噸，已連續(xù)6年進(jìn)入全國(guó)前十強(qiáng)。

　　早春茶是廣西茶產(chǎn)業(yè)的精品特色之一。目前，廣西早春茶開采面積約56.5萬(wàn)畝、產(chǎn)量約1.1萬(wàn)噸，近3年產(chǎn)量平均增長(zhǎng)率達(dá)13.8%。其中綠茶產(chǎn)量占比最大，約占70%。

　　為推動(dòng)早春茶從“領(lǐng)先”向“領(lǐng)鮮”優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，廣西茶葉科學(xué)研究所聯(lián)合區(qū)內(nèi)茶葉科研院所、重點(diǎn)茶企組建國(guó)家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化茶園生產(chǎn)指導(dǎo)，為企業(yè)通堵點(diǎn)、解難點(diǎn)。廣西茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)把茶葉高值化生態(tài)模式種植、新品種選育及茶葉生產(chǎn)加工列入國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主攻研究范疇。

　　茶科技把廣西山清水秀的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成為早春茶的“生態(tài)溢價(jià)”。今年3月，在昭平縣舉行的2025早春茶大會(huì)上，“鮮、醇、干、爽”的廣西早春茶，成為全國(guó)各地客商關(guān)注焦點(diǎn)，簽約合作項(xiàng)目47個(gè)，簽約金額達(dá)3.7億余元。

　　在科技“領(lǐng)鮮”的同時(shí)，文化搭起了交流的橋梁。廣西與馬來(lái)西亞、新加坡等東盟國(guó)家的茶葉團(tuán)體共訂《六堡茶斗茶規(guī)則》，有效提升了六堡茶感官評(píng)價(jià)的科學(xué)性與公信力，規(guī)范全球六堡茶市場(chǎng)秩序、增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。2025中國(guó)黑茶大會(huì)將于11月12日至16日在梧州市開幕，將進(jìn)一步搭建起六堡茶與國(guó)內(nèi)外茶葉界的交流橋梁，持續(xù)提升六堡茶國(guó)際知名度和行業(yè)影響力。

　　乘著“一帶一路”的強(qiáng)勁東風(fēng)，廣西茶沿著“茶船古道”再啟新程。2024年，經(jīng)廣西出口到東盟等國(guó)家的六堡茶約占全國(guó)黑茶類出口的20%，出口額同比增長(zhǎng)7.5%。全區(qū)六堡茶產(chǎn)量約4.3萬(wàn)噸，約占全區(qū)茶葉總產(chǎn)量的三分之一；綜合產(chǎn)值達(dá)300億元，占廣西茶產(chǎn)業(yè)半壁江山。

　　“全球10朵茉莉花，6朵來(lái)自廣西橫州”。橫州茉莉花茶是廣西茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的代表。作為全球最大的茉莉花與花茶加工基地，橫州實(shí)施茉莉花產(chǎn)業(yè)“1+9”戰(zhàn)略（茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)），年產(chǎn)鮮花10萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量60%以上，形成“種植—窨制—交易”全鏈條集群，產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值超180億元，帶動(dòng)34萬(wàn)花農(nóng)增收。

　　如今，茶科技茶文化茶產(chǎn)業(yè)交互日漸頻繁，茶葉消費(fèi)新場(chǎng)景與文化新業(yè)態(tài)愈發(fā)多樣。在今年廣西“詠春”早春茶系列活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，不僅集中展示了廣西特色茶葉，還聯(lián)合水果、陳皮、水牛奶等廣西特色農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)了廣西特色農(nóng)業(yè)的豐富業(yè)態(tài)與協(xié)同發(fā)展?jié)摿Α４送?，茗畫?lián)展與漢服秀彰顯“非遺國(guó)潮”魅力，裸眼3D技術(shù)生動(dòng)宣傳茶產(chǎn)業(yè)，還有萌趣的機(jī)器狗互動(dòng)增添活力，更有現(xiàn)場(chǎng)制茶環(huán)節(jié)讓觀眾近距離感受春茶誕生的全過程。

　　在廣西茶科所的“三茶”綜合展示館，通過沉浸式制茶體驗(yàn)、科學(xué)感官交互體驗(yàn)等，系統(tǒng)展示桂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、文化傳承及科技創(chuàng)新，體現(xiàn)廣西“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的實(shí)踐成果。近年來(lái)科普游客數(shù)超4萬(wàn)人次，營(yíng)造知茶、懂茶、愛茶、品茶的濃厚氛圍。

　　另?yè)?jù)了解，2025智慧農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、廣西國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)將于11月6日至9日在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉辦，為期4天。本次展會(huì)特設(shè)茶葉與特色農(nóng)業(yè)展館，其間舉辦花茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、斗茶大會(huì)及產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等6個(gè)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)主題活動(dòng)，涵蓋產(chǎn)銷對(duì)接、學(xué)術(shù)交流、文化體驗(yàn)等內(nèi)容，D5展館將成為八桂好茶的集結(jié)地。（童政）

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